一、檸檬片和鮮檸檬哪個好

新鮮檸檬要比干檸檬片好。

一般情況下(xia)，新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)比干(gan)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片(pian)(pian)泡水(shui)效果(guo)要(yao)好，主要(yao)是因(yin)為(wei)新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)中(zhong)含(han)(han)有的(de)維生(sheng)素(su)(su)C多于干(gan)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片(pian)(pian)，新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片(pian)(pian)中(zhong)水(shui)分(fen)含(han)(han)量較(jiao)(jiao)高，能(neng)有效存儲(chu)維生(sheng)素(su)(su)、膳食纖維、微(wei)量元(yuan)素(su)(su)等營養(yang)(yang)成分(fen)，且保(bao)(bao)留的(de)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)原有的(de)濃(nong)郁芳香。干(gan)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片(pian)(pian)容易(yi)保(bao)(bao)存，但經過曬干(gan)、烘干(gan)等處理(li)的(de)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片(pian)(pian)，其中(zhong)的(de)營養(yang)(yang)成分(fen)可能(neng)在高溫作用(yong)下(xia)流(liu)失，功效相(xiang)對(dui)新鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片(pian)(pian)較(jiao)(jiao)差，許多營養(yang)(yang)成分(fen)特別是維生(sheng)素(su)(su)C會(hui)隨(sui)著水(shui)分(fen)的(de)蒸發而流(liu)失，所以最好用(yong)鮮(xian)(xian)檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)來泡。

二、檸檬片和鮮檸檬效果一樣嗎

檸檬片和(he)鮮檸檬的效果基(ji)本相同，沒(mei)有(you)明顯(xian)的差異，但日常食用量不(bu)建議過大，以(yi)免刺(ci)激胃酸(suan)分泌。

檸(ning)檬(meng)(meng)片是(shi)新鮮(xian)檸(ning)檬(meng)(meng)切片后經(jing)烘干(gan)(gan)或(huo)凍干(gan)(gan)所(suo)(suo)(suo)制成(cheng)，而無論是(shi)新鮮(xian)檸(ning)檬(meng)(meng)還是(shi)檸(ning)檬(meng)(meng)干(gan)(gan)，其(qi)中都含有(you)膳食纖維，維生素，微量元(yuan)素等營養(yang)(yang)成(cheng)分，日常生活中適當食用都可(ke)以(yi)補充體(ti)內所(suo)(suo)(suo)需營養(yang)(yang)成(cheng)分，促(cu)進(jin)食欲(yu)增加，因此兩者在效果上并沒(mei)有(you)明(ming)顯(xian)的差異。只是(shi)檸(ning)檬(meng)(meng)片在制作的過程中，酸性物質會(hui)有(you)所(suo)(suo)(suo)破壞，所(suo)(suo)(suo)以(yi)口味較新鮮(xian)檸(ning)檬(meng)(meng)會(hui)略微發甜，可(ke)減少(shao)對胃黏膜造成(cheng)的刺激。

另外，檸檬食用過程中，可以加入冰糖、蜂蜜、枸杞等其他食材，不僅能夠減弱檸檬片的酸味，還可以增加營養成分。本(ben)身脾胃(wei)虛弱者(zhe)，不建議(yi)食用。