梔子茶是什么茶

梔子(zi)茶是用梔子(zi)花果實泡的茶，梔子(zi)茶中(zhong)的有效成(cheng)分能釋痰(tan)液(ye)而(er)通暢氣道，可以用于緩解熱痰(tan)壅(yong)而(er)導(dao)致的咳(ke)嗽(sou)，具有化痰(tan)止咳(ke)的功效；梔子(zi)茶中(zhong)富含(han)纖維素，能促進大(da)腸(chang)蠕動，幫(bang)助大(da)便(bian)排(pai)泄，可起到潤(run)腸(chang)通便(bian)的作用。

1、選擇優質的梔子：購買時要選擇顏色鮮艷、無霉變、無雜質的優質梔子，以保證藥效。

2、清洗梔(zhi)子(zi)：將(jiang)梔(zhi)子(zi)放入清水中(zhong)，輕輕搓(cuo)洗，去除表面的灰塵和雜質。注意不要(yao)用力過猛，以免損壞梔(zhi)子(zi)。

3、浸泡(pao)梔子：將清洗干凈(jing)的(de)梔子放入容器中，加(jia)入適量的(de)涼開水(shui)，浸泡(pao)10-15分鐘。這樣可以(yi)讓梔(zhi)子充分吸(xi)水(shui)膨(peng)脹，有利(li)于(yu)藥(yao)效的釋放。

4、煮沸梔子：將浸泡好的梔子連同水(shui)一起倒入鍋中，加熱至沸騰，然(ran)后轉小火煮10-15分鐘。這(zhe)樣(yang)可(ke)以使梔子中的(de)有效成分充分溶解在水(shui)中。

5、過濾(lv)梔(zhi)子水(shui)：將煮好的梔(zhi)子水(shui)倒(dao)入過濾(lv)網中(zhong)(zhong)，過濾(lv)掉梔(zhi)子渣，得到清澈的梔(zhi)子水(shui)。注意(yi)不要將梔(zhi)子渣倒(dao)入杯中(zhong)(zhong)，以免影響口感和藥效。

6、適(shi)(shi)量(liang)飲(yin)用：將過濾(lv)好的梔子水倒(dao)入杯中，適(shi)(shi)量(liang)飲(yin)用。一(yi)般(ban)來說，每次飲(yin)用量(liang)不宜過多，以免對身體造成負(fu)擔。

7、儲存梔(zhi)(zhi)子水(shui)：如果有多余的梔(zhi)(zhi)子水(shui)，可以將其倒入干凈的瓶(ping)子中，密封保存。但要注意，梔(zhi)(zhi)子水(shui)不宜(yi)長時間保存，最(zui)好在24小時內飲用完畢。

哪里的梔子花茶比較好

梔(zhi)子(zi)花分為山梔(zhi)子(zi)和重(zhong)瓣梔(zhi)子(zi)，均可泡制梔(zhi)子(zi)花茶，山梔(zhi)分布于中(zhong)(zhong)國中(zhong)(zhong)南(nan)、西(xi)南(nan)及江蘇、安徽、浙江、江西(xi)、福建、臺灣等地，重(zhong)瓣梔(zhi)子(zi)，在我國華東、華南(nan)各(ge)地栽培。

梔子花茶是一種特色花茶，其實茶葉中并找不到梔子花，只能使梔子花的香味，遺留在茶葉內面，長時間能把梔子花的濃烈香味，保留在這茶葉上面。

梔子(zi)花茶的(de)加工辦(ban)法(fa)，先(xian)采摘鮮(xian)艷的(de)梔子(zi)花，在陰(yin)涼(liang)處晾曬，讓水(shui)蒸氣自然揮發一大部分。再用(yong)竹圓簸箕，一層梔子(zi)花，一層成(cheng)品的(de)綠(lv)茶，用(yong)塑(su)料薄膜包裹幾(ji)天，下(xia)面使用(yong)炭火加熱，讓梔子(zi)花的(de)濃烈的(de)香(xiang)氣釋放出來，滲(shen)透到成(cheng)品綠(lv)茶內面去，讓干燥(zao)的(de)綠(lv)茶吸附(fu)住，梔子(zi)花的(de)濃烈香(xiang)味。