梔子茶是什么茶

梔子(zi)茶(cha)是用(yong)梔子(zi)花果實泡的(de)茶(cha)，梔子(zi)茶(cha)中的(de)有效(xiao)成分能釋痰液(ye)而(er)通暢氣道，可(ke)以用(yong)于緩解(jie)熱痰壅而(er)導致(zhi)的(de)咳嗽，具有化痰止咳的(de)功效(xiao)；梔子(zi)茶(cha)中富含(han)纖維素，能促進大腸蠕動，幫助(zhu)大便排泄，可(ke)起到(dao)潤腸通便的(de)作用(yong)。

1、選擇優質的梔子：購買時要選擇顏色鮮艷、無霉變、無雜質的優質梔子，以保證藥效。

2、清(qing)洗梔(zhi)子(zi)：將梔(zhi)子(zi)放入清(qing)水中，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)搓洗，去(qu)除(chu)表面的灰塵和雜質(zhi)。注意不要用(yong)力過(guo)猛，以免損壞(huai)梔(zhi)子(zi)。

3、浸泡(pao)(pao)梔子(zi)：將清洗干凈的(de)(de)梔子(zi)放入容器中，加入適(shi)量的(de)(de)涼開水(shui)，浸泡(pao)(pao)10-15分(fen)(fen)鐘。這(zhe)樣可以讓梔子充分(fen)(fen)吸水膨脹，有(you)利于(yu)藥效的釋(shi)放(fang)。

4、煮沸(fei)梔子：將(jiang)浸泡好的梔子連同水一起倒入鍋中，加熱至(zhi)沸(fei)騰，然后(hou)轉小火煮10-15分鐘。這樣可(ke)以使梔子中的有(you)效成分充分溶解在(zai)水中。

5、過(guo)濾梔(zhi)(zhi)子水：將煮(zhu)好的(de)梔(zhi)(zhi)子水倒入過(guo)濾網中，過(guo)濾掉梔(zhi)(zhi)子渣，得(de)到(dao)清澈的(de)梔(zhi)(zhi)子水。注意不要將梔(zhi)(zhi)子渣倒入杯中，以免影響口感(gan)和(he)藥效。

6、適量飲用：將過濾好(hao)的梔子水倒入杯中，適量飲用。一般來說，每(mei)次飲用量不宜(yi)過多，以(yi)免對身體(ti)造成負擔。

7、儲存梔(zhi)子(zi)(zi)水：如果有多(duo)余的梔(zhi)子(zi)(zi)水，可以將其(qi)倒入干(gan)凈的瓶(ping)子(zi)(zi)中，密封保存。但要注意，梔(zhi)子(zi)(zi)水不宜長時間(jian)保存，最好在(zai)24小時(shi)內飲用(yong)完畢。

哪里的梔子花茶比較好

梔子(zi)花分(fen)為(wei)山(shan)梔子(zi)和重(zhong)瓣(ban)梔子(zi)，均(jun)可泡制梔子(zi)花茶，山(shan)梔分(fen)布于中(zhong)國中(zhong)南(nan)(nan)、西南(nan)(nan)及江蘇、安(an)徽、浙江、江西、福建、臺灣等地(di)，重(zhong)瓣(ban)梔子(zi)，在我國華(hua)東、華(hua)南(nan)(nan)各地(di)栽培。

梔子花茶是一種特色花茶，其實茶葉中并找不到梔子花，只能使梔子花的香味，遺留在茶葉內面，長時間能把梔子花的濃烈香味，保留在這茶葉上面。

梔(zhi)子花(hua)茶(cha)的(de)(de)加工辦法，先采摘(zhai)鮮艷的(de)(de)梔(zhi)子花(hua)，在陰涼處晾曬(shai)，讓水(shui)蒸氣(qi)自然揮發一(yi)大(da)部分。再用竹圓簸箕，一(yi)層梔(zhi)子花(hua)，一(yi)層成(cheng)品的(de)(de)綠茶(cha)，用塑料薄膜包裹(guo)幾(ji)天，下面使(shi)用炭(tan)火加熱，讓梔(zhi)子花(hua)的(de)(de)濃(nong)烈(lie)的(de)(de)香(xiang)氣(qi)釋放出來，滲透到成(cheng)品綠茶(cha)內面去(qu)，讓干燥的(de)(de)綠茶(cha)吸附住(zhu)，梔(zhi)子花(hua)的(de)(de)濃(nong)烈(lie)香(xiang)味。