金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)是一種(zhong)比較常見的中藥(yao)(yao)材，中藥(yao)(yao)金銀(yin)(yin)花(hua)(hua)又被稱(cheng)為銀(yin)(yin)花(hua)(hua)、雙(shuang)花(hua)(hua)、二花(hua)(hua)、二寶花(hua)(hua)等(deng)。

金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)呈(cheng)棒狀而彎曲，長20～30㎜，上粗(cu)下(xia)細，黃(huang)白色(se)，綠(lv)白色(se)或(huo)淡黃(huang)色(se)，有短(duan)柔毛(mao)。花(hua)(hua)萼(e)綠(lv)色(se)。氣(qi)清香(xiang)，味(wei)淡微(wei)苦(ku)。炒金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)形如金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)，顯黃(huang)色(se)。金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)炭(tan)形如金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)(hua)，焦褐色(se)，略具焦香(xiang)氣(qi)。

金銀花在我國各個省份(fen)都有(you)生(sheng)產，主產于山(shan)東、陜(shan)西(xi)、河南、河北(bei)、湖北(bei)、江西(xi)、廣東等地。

金銀花就是忍冬，二者是同一種植物，沒有任何區別。詳細>>

金銀花圖片

抗炎消毒：金銀花(hua)對金黃色(se)葡萄球(qiu)菌、溶血性鏈球(qiu)菌、痢疾、傷(shang)寒(han)、腦膜炎雙球(qiu)菌、肺(fei)炎雙球(qiu)菌、綠膿以及流感病毒等都有(you)明(ming)顯抑(yi)制(zhi)作用。

清熱解毒：適量飲用(yong)金銀花(hua)茶的功效與(yu)作(zuo)用(yong)之一(yi)就是清熱解毒，所以它(ta)特別適合夏季飲用(yong)，有消暑的作(zuo)用(yong)。

疏熱散邪：疏熱散(san)邪也是(shi)金銀花的作用之一，因為它是(shi)一味性涼的藥(yao)材(cai)，而且味甘，因此適(shi)量飲(yin)用金銀花飲(yin)料能夠有效緩解(jie)風熱感(gan)冒(mao)不適(shi)。

預防高血脂：金銀花含有的酚類物質和生物堿能加快身體內膽固醇的分解與代謝，能提高血管通透性，加快血液循環，所以預防高血脂和動脈硬化也是金銀花功效之一。詳細>>

金銀花提取物的主要成分是綠(lv)原酸，可以(yi)用來做藥品(pin)（如金銀花顆粒(li)、金銀花軟(ruan)膠囊等(deng)）、保健品(pin)（如金銀花含(han)片、金銀花養生茶等(deng)）、護膚品(pin)（金銀花水(shui)乳、金銀花面(mian)膜等(deng)）的原料。

長期(qi)大(da)(da)量(liang)食用(yong)金銀花會(hui)刺激我們的脾胃(wei)，導致(zhi)脾胃(wei)受寒，引起腹瀉(xie)、惡心、嘔吐、食物不(bu)(bu)消化(hua)等癥狀。嚴(yan)重者甚至會(hui)導致(zhi)寒邪留滯，對健(jian)康(kang)非常不(bu)(bu)利。因此Maigoo健(jian)康(kang)編輯建議大(da)(da)家最(zui)好不(bu)(bu)要長期(qi)大(da)(da)量(liang)飲(yin)用(yong)金銀花茶。

上文(wen)提及，金銀花(hua)水是不(bu)能長期大量飲用的。除此之外(wai)，經期女(nv)性(xing)、脾胃虛寒(han)者、孕(yun)產婦最(zui)好也不(bu)要(yao)喝金銀花(hua)水，否則不(bu)利于(yu)身體健(jian)康(kang)。

金(jin)銀(yin)花(hua)是一種比較常見(jian)的藥材，它的價格(ge)并不(bu)貴，一斤普通的金(jin)銀(yin)花(hua)大概是五十元(yuan)左右(you)，品質(zhi)好點的，價格(ge)在(zai)60-80元(yuan)一斤左右(you)。

看外形：挑選金銀(yin)花(hua)需注意其觀(guan)察花(hua)體的外形(xing)，以無黑條、黑頭、枝(zhi)葉、雜質(zhi)、蟲蛀、霉變(bian)的金銀(yin)花(hua)為佳。

聞氣味：優質金銀花氣(qi)味清(qing)香，而(er)劣質或(huo)者保存(cun)不當發霉的銀花沒有清(qing)香，有時甚至(zhi)且可以嗅到(dao)潮(chao)濕霉味。

品味道：買購(gou)網小(xiao)編認為品嘗味道(dao)也是鑒(jian)定金銀(yin)花質量的(de)(de)一種方(fang)法，優質的(de)(de)金銀(yin)花茶的(de)(de)泡水(shui)后呈金黃色(se)，色(se)澤明亮，口感微(wei)苦中帶香(xiang)。而(er)劣質金銀(yin)花茶顏(yan)色(se)則(ze)會(hui)(hui)較(jiao)暗，有時(shi)會(hui)(hui)呈棕黑色(se)。

金銀花+菊花=清熱解暑(shu)，止渴；

金銀花(hua)+薄荷=清熱下火，改(gai)善口臭；

金銀花+蘆(lu)薈=生津止渴(ke)；

金銀花+山楂=促進消化，健(jian)脾開胃；

金銀花+甘草=降溫，清熱，解渴；

金銀(yin)花+玫瑰花=理氣解(jie)郁，活血(xue)化瘀。

材料：金銀(yin)花(hua)，菊花(hua)，冰糖。

做法：把(ba)金(jin)銀花(hua)和菊花(hua)洗凈(jing)后放(fang)入保溫(wen)杯中(zhong)，然后往(wang)杯中(zhong)注入適量開(kai)水，再加(jia)一點點冰糖進去，用筷子(zi)攪拌幾下(xia)然后蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子(zi)燜5分(fen)鐘左右，金(jin)銀花(hua)飲料就做好(hao)了。

材料：小米，粳米，青豆，核(he)桃，大棗，銀耳，金銀花。

做法：把小米和大(da)(da)米洗凈(jing)后放入鍋中，加水煮開。煮開后先放入去皮的(de)核(he)桃、洗凈(jing)的(de)大(da)(da)棗、青豆和發好(hao)的(de)木(mu)耳，小火燜(men)煮30分(fen)鐘，最后加金(jin)銀(yin)花再燜(men)煮10分(fen)鐘左(zuo)右即成(cheng)。

材料：金銀花，蜂蜜。

做法：將金銀(yin)花洗凈(jing)后(hou)放入煮(zhu)開的水中，大火煮(zhu)1分鐘(zhong)后(hou)關(guan)火，然后(hou)蓋上蓋子燜10分鐘(zhong)，之后(hou)撈出金銀(yin)花，把湯汁倒入被中，再加(jia)蜂蜜攪拌均勻，金銀(yin)花露(lu)的就做好了。

買購網小(xiao)編溫馨提示：金銀(yin)花可(ke)以(yi)貯藏在干(gan)燥的(de)(de)容器內進(jin)行保(bao)存，保(bao)存時注意將(jiang)其放(fang)到(dao)陰(yin)涼干(gan)燥的(de)(de)地方(fang)，這樣可(ke)以(yi)起到(dao)防潮、防蛀(zhu)的(de)(de)作用(yong)。如果(guo)是炮制好的(de)(de)金銀(yin)花炭(tan)，那(nei)么(me)我(wo)們(men)在保(bao)存時注意要定期散熱，以(yi)免其復燃。

金(jin)銀(yin)花的種植方法有兩種，一種是(shi)用金(jin)銀(yin)花種子培育出金(jin)銀(yin)花苗后再(zai)移栽(zai)播種，另(ling)一種是(shi)用健壯無病蟲害的生枝(zhi)條剪下后，進行扦(qian)插繁(fan)殖。

金(jin)銀花花期為(wei)每年(nian)(nian)的(de)5-10月(yue)，一年(nian)(nian)可以(yi)采摘4次，一般在5月(yue)中(zhong)下旬采摘第(di)一次，6月(yue)中(zhong)下旬采摘第(di)二次，7月(yue)、8月(yue)分(fen)別采摘第(di)三、四次，采收時間(jian)以(yi)清(qing)晨和上午(wu)為(wei)佳。若為(wei)大(da)規模種(zhong)植，可使(shi)用(yong)金(jin)銀花采摘機(ji)進行(xing)機(ji)械化采摘。

采摘后的金銀花應立即放到金銀花烘干機進行烘干處理，防止漚花發霉變質。晾干時不宜任意翻動，以防花發黑。【金銀花盆景養殖方法>>】