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鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-08 評論 0
摘要:鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。

鯰魚有什么品種

1、土鯰

也稱為本地鯰魚(yu),身體表(biao)面呈青色,體型不(bu)大(da),屬于底棲性的食(shi)肉性魚(yu)類,主要(yao)以小魚(yu)小蝦為食(shi)。土鯰在我國本土分(fen)布廣泛(fan),其肉質鮮美,深受人們喜(xi)愛。

2、革胡子鯰

又名埃及塘鲺,是我國八十年代中期引進的一種熱帶魚類,主要在廣東、廣西、海南以及溫泉熱水地養殖。然而,由于其肉質較差,目前在我國的養殖量相對較小。

3、蘇氏芒鯰

原產于(yu)湄公河流域,屬于(yu)熱帶鯰魚(yu)。我國八十年代中引進(jin)養(yang)(yang)殖,因能加工(gong)魚(yu)片(pian)出口,在廣東、海南(nan)等地發展池塘、溫(wen)泉養(yang)(yang)殖。


4、大口鯰

大口鯰屬于鯰形目、鯰科、鯰屬的(de)一種魚類,其胸鰭(qi)刺(ci)前緣具(ju)2~3排顆粒狀突起,上(shang)頜須達(da)到胸鰭基(ji)部,尾鰭不對(dui)稱,上(shang)葉(xie)比下葉(xie)長(chang)。南方的大口鯰具有養殖效益(yi)高、生(sheng)長(chang)速(su)度快(kuai)、病害少、耐低(di)溫等優點(dian),是(shi)適合(he)推廣養殖的名優魚類品種。

5、胡子鯰

是一(yi)種熱(re)(re)帶、亞(ya)熱(re)(re)帶淡水(shui)魚類,營養(yang)(yang)豐富,肉質(zhi)細嫩,骨少(shao)、肉多,生命力(li)較強(qiang),個體(ti)大,生長快,食性雜,便于(yu)飼養(yang)(yang)管理。其(qi)背鰭基部(bu)長,有(you)軟條55~63根,臀鰭與(yu)背鰭同(tong)形(xing),其軟條39~46,不與(yu)尾鰭相連。胡子(zi)鯰有(you)四對(dui)(dui)須(xu),即八根須(xu),其鼻須(xu)與(yu)頦須(xu)各一對(dui)(dui),較(jiao)短;上(shang)下(xia)頜(he)須(xu)各一對(dui)(dui),較(jiao)長。體色通(tong)常呈(cheng)黑色,棲(qi)息于河流、溝渠、湖沼(zhao)與(yu)稻田等泥質水體之(zhi)中。

6、八須鯰魚

因嘴兩邊各(ge)長有(you)4根魚須而得名,頭(tou)部(bu)平(ping)扁(bian),尾巴(ba)側扁(bian),嘴大眼(yan)睛(jing)小,下顎比較突(tu)出,齒間細,喜歡吃肉,比如(ru)小鯽魚、白條等(deng)。主(zhu)要生活在(zai)水庫、大野河道(dao),白天很少出來,會藏在(zai)淤(yu)泥下或者(zhe)是石頭(tou)下,一般(ban)都是夜間覓食(shi),很怕光。

7、歐洲六須鯰

學名叫(jiao)六須鯰魚,身長無鱗,嘴巴大驚人,尖牙無數,身影遍(bian)布歐洲的大湖(hu)以及河流。

8、湄公河巨鯰

是東南亞湄(mei)公河(he)特有的(de)一種巨鯰,目前世(shi)界有記錄最(zui)大(da)的(de)鯰魚就是它(ta)。

9、越鯰

主要生活(huo)在山澗溪流中(zhong),平時多(duo)在溪流里(li)的(de)石縫中(zhong)活(huo)動,以昆蟲、小蝦(xia)、小魚為食,體型較(jiao)小,天然無污染。

這些只是鯰(nian)魚(yu)的部分(fen)品種(zhong),實際(ji)上鯰(nian)魚(yu)的種(zhong)類非常豐(feng)富,各地都(dou)有獨特的品種(zhong)。

中國本土鯰魚有哪些

1、土鯰

土鯰是我(wo)國常見的一種鯰魚,在生物學分類(lei)上屬(shu)于鯰科、鯰屬(shu)淡(dan)水(shui)魚類(lei),別稱鯰魚、本地(di)鯰魚、二須鯰魚等。它喜歡生活在近岸的石縫(feng)、深坑、樹根底部的土洞或石洞中,視力較弱(ruo),常在夜晚出沒。主要以食肉為生,憑借(jie)其敏銳的嗅覺和(he)兩對(dui)觸須捕(bu)食獵(lie)物。其個體(ti)大小通(tong)常在12斤之(zhi)間,但最大個(ge)體可達到56斤。

2、胡子鯰

胡(hu)子鯰的(de)生活習性(xing)與(yu)土鯰相似,體型和重量也相近。然而,胡(hu)子鯰的(de)性(xing)格更(geng)為兇猛,有時(shi)甚至會(hui)捕(bu)食同類。

3、草鯰

草鯰是一種(zhong)常見的本土鯰魚品(pin)種(zhong),主要分布于淡水河流和(he)湖泊中。其形態較為粗壯(zhuang),體長可達70厘米(mi)左右。草(cao)鯰的食(shi)性以小魚(yu)、蝦等為食(shi),營養豐富,肉(rou)質鮮美,深受廣大消費者的喜(xi)愛。

除(chu)了上述幾種(zhong),中國本(ben)土的(de)(de)鯰魚品(pin)種(zhong)還(huan)有很多,每一種(zhong)都(dou)有其獨特的(de)(de)生態習性和生存環境。這些(xie)鯰魚品(pin)種(zhong)在淡水生態系統中扮(ban)演著重(zhong)(zhong)要的(de)(de)角色,對于(yu)維持生態平衡具有重(zhong)(zhong)要意義。

標簽: 魚蝦蟹 食材 鯰魚
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