丁香魚干的營養價值和功效

1、丁香魚(yu)干中含有豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、維生(sheng)素等營(ying)養物質(zhi)，適量(liang)食用可以(yi)補(bu)充身(shen)體(ti)所需要的(de)(de)營(ying)養，對(dui)身(shen)體(ti)有一定的(de)(de)好處。

2、丁香魚干中含有豐富的(de)膳食(shi)(shi)纖維，適量食(shi)(shi)用可以促進(jin)胃腸道蠕(ru)動，有利于食(shi)(shi)物(wu)的(de)消化與(yu)吸收，一定(ding)程度上(shang)可以緩(huan)解消化不(bu)良(liang)引起的(de)腹(fu)脹、腹(fu)痛(tong)等不(bu)適癥狀。

3、丁香魚干的口(kou)感比較鮮美，適量食用可以刺激(ji)唾液腺分泌，一定(ding)程度上可以起到增進食欲的作用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食(shi)材：丁(ding)香魚干、空心(xin)菜、大蒜、鹽、雞精。

步驟：

1、空心菜(cai)去除老莖，洗凈，切(qie)段。

2、鍋(guo)內加(jia)適量食(shi)用油(you)，爆香(xiang)蒜碎，加(jia)入(ru)空心菜翻炒。

3、待(dai)空心菜變色，加(jia)入(ru)10g的丁香(xiang)魚干(gan)繼續翻炒，最(zui)后加(jia)點鹽，雞(ji)精調料(liao)即(ji)可(ke)出鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材(cai)：丁(ding)香魚(yu)干(gan)、青紅椒、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油(you)熱后，放(fang)入青紅椒(jiao)翻炒，加入丁(ding)香(xiang)魚和少(shao)許生抽翻炒均勻即可(ke)出鍋。

做法三：丁香魚蒸蛋

食材：丁(ding)香魚干、雞蛋(dan)。

步驟：

1、將生雞蛋打入(ru)碗中攪拌均勻，倒入(ru)適量丁香魚干攪拌。

2、攪(jiao)拌好(hao)后放入鍋里蒸(zheng)七分鐘左右即可。