丁香魚干的營養價值和功效

1、丁香魚干中含有豐富的(de)蛋白質、維生素等營養(yang)物質，適量食(shi)用可以補充身(shen)體(ti)所需要的(de)營養(yang)，對(dui)身(shen)體(ti)有一定的(de)好處。

2、丁香(xiang)魚干中含有豐富的(de)膳食(shi)(shi)纖維，適(shi)(shi)量(liang)食(shi)(shi)用可(ke)(ke)以促進胃腸道蠕動，有利于食(shi)(shi)物的(de)消化(hua)與吸收，一(yi)定程(cheng)度上(shang)可(ke)(ke)以緩解消化(hua)不良(liang)引起的(de)腹脹(zhang)、腹痛等不適(shi)(shi)癥狀(zhuang)。

3、丁(ding)香(xiang)魚干的(de)口感比較(jiao)鮮美，適量食(shi)用可(ke)以(yi)刺激唾液(ye)腺分(fen)泌(mi)，一定程度(du)上可(ke)以(yi)起到增進食(shi)欲的(de)作用。

丁香魚干怎么做好吃

做法一：丁香魚炒空心菜

食材：丁香(xiang)魚干、空心菜、大蒜、鹽、雞精。

步驟：

1、空心菜去除老莖(jing)，洗凈(jing)，切段。

2、鍋內加(jia)(jia)適量食(shi)用(yong)油，爆(bao)香蒜碎，加(jia)(jia)入空(kong)心(xin)菜翻炒。

3、待空心菜變色，加(jia)(jia)入10g的丁香(xiang)魚(yu)干繼續翻炒(chao)，最(zui)后加(jia)(jia)點鹽，雞精調料(liao)即可出鍋。

做法二：青紅椒炒丁香魚

食材：丁香魚(yu)干、青紅椒、生抽。

步驟：

1、將魚干和青紅椒洗干凈。

2、青紅椒切碎。

3、油熱后，放(fang)入(ru)青紅(hong)椒翻炒(chao)，加入(ru)丁香魚和少許生抽翻炒(chao)均勻(yun)即可(ke)出鍋。

做法三：丁香魚蒸蛋

食材：丁(ding)香魚干、雞蛋(dan)。

步驟：

1、將生雞蛋打入碗中攪(jiao)拌均勻，倒入適量丁香魚(yu)干攪(jiao)拌。

2、攪拌好后放入(ru)鍋里(li)蒸(zheng)七分鐘左右即(ji)可。