竹莢魚和青花魚的區別

1、生物分類

竹莢魚屬于鲹科、竹莢魚屬魚類，而青花魚(yu)，學名為鯖魚(yu)，屬(shu)于鱸形目(mu)鯖科(ke)鯖屬(shu)魚(yu)類，又名油胴魚(yu)、藍(lan)鯖魚(yu)、日本(ben)鯖等。

2、分布區域

竹莢魚分布于(yu)我國沿海(hai)及朝(chao)鮮、日本沿海(hai)等水域，是(shi)一種(zhong)暖水性集群潤游魚類，常棲息(xi)于(yu)中(zhong)層，有時也接近(jin)底層。而青花魚則(ze)更廣泛地分布于(yu)太(tai)平洋西部(bu)，包括中(zhong)國近(jin)海(hai)在內的廣大(da)海(hai)域。

3、形態特征

竹莢魚(yu)體(ti)(ti)呈(cheng)亞圓筒形而稍側(ce)扁(bian)，頭部完全具鱗(lin)，側(ce)線直(zhi)至(zhi)尾(wei)柄，體(ti)(ti)背藍綠(lv)色或黃綠(lv)色，腹部銀白(bai)色，鰓蓋后緣(yuan)上(shang)方具一黑斑。而青花(hua)魚(yu)體(ti)(ti)延(yan)長而側(ce)扁(bian)，呈(cheng)長紡錘形，側(ce)線鱗(lin)全部為(wei)強大棱鱗(lin)，體(ti)(ti)背青綠(lv)色，腹部銀白(bai)色，背鰭Ⅰ，Ⅷ，Ⅰ-30～33；臀(tun)鰭Ⅱ，Ⅰ-26～30。

竹莢魚的品種有哪些

竹莢魚只(zhi)有一(yi)個品(pin)種(zhong)，沒有亞種(zhong)或其他(ta)分(fen)類(lei)。

竹(zhu)莢(jia)魚(yu)體(ti)延長而側(ce)(ce)扁，呈長紡錘形，側(ce)(ce)線(xian)鱗(lin)全部(bu)為強大棱(leng)鱗(lin)，直(zhi)線(xian)部(bu)棱(leng)鱗(lin)形成一條明顯的嵴，尾鰭(qi)(qi)叉(cha)形。身(shen)體(ti)背(bei)部(bu)青綠色(se)，腹部(bu)銀白色(se)，胸(xiong)鰭(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)、尾鰭(qi)(qi)黃褐色(se)。

竹莢魚分布(bu)于西北太(tai)(tai)平洋的日本(ben)南部、朝鮮(xian)半島及太(tai)(tai)平洋外海(hai)的東南亞沿岸(an)地區，中(zhong)(zhong)國沿海(hai)地區均產，常(chang)棲息(xi)于中(zhong)(zhong)層(ceng)(ceng)，有時也接近(jin)底層(ceng)(ceng)，在長(chang)區常(chang)與藍圓鲹混(hun)粞，白天梄息(xi)水層(ceng)(ceng)較深，夜晚(wan)有趨光(guang)習性。在風(feng)平浪靜(jing)、潮(chao)水緩慢、東南風(feng)和(he)南風(feng)吹來時，極易在黎明(ming)或黃昏時起群(qun)，起群(qun)最適溫為19～21℃。體長100毫米(mi)左右幼魚(yu)，多與(yu)霞水母、海月水母和海蜇等共棲。

竹(zhu)莢魚具(ju)有較高的經(jing)濟價(jia)值，肉質尚佳，可鮮銷、腌制成(cheng)咸(xian)魚或制成(cheng)咸(xian)干品。其營養(yang)豐富，富含不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，擁有DHA、EPA等(deng)，常吃可以起到預防高血壓、腦中風等(deng)作用。

總的(de)來(lai)說，竹(zhu)莢(jia)魚只有(you)一個品種，但(dan)其經濟價(jia)值(zhi)較高，在食用和營養方面都(dou)有(you)一定的(de)價(jia)值(zhi)。