一、帶魚是海魚還是淡水魚
帶魚是海(hai)水魚(yu)。帶(dai)(dai)(dai)魚(yu)屬(shu)于(yu)脊索動(dong)物門下脊椎動(dong)物亞門中的(de)硬骨魚(yu)綱鱸形目帶(dai)(dai)(dai)魚(yu)科(ke)。又叫裙帶(dai)(dai)(dai)、肥帶(dai)(dai)(dai)、油(you)帶(dai)(dai)(dai)、牙帶(dai)(dai)(dai)魚(yu)等,性兇猛。青島、日照黃海(hai)沿岸城市稱鱽魚(yu)。
帶魚的體型(xing)側扁如帶,呈(cheng)銀(yin)灰色,背鰭及胸(xiong)鰭淺灰色,帶有(you)(you)很(hen)細(xi)小的斑點,尾(wei)巴呈(cheng)黑色,帶魚頭尖(jian)口大,至尾(wei)部逐漸變細(xi),全長1米左右。性兇(xiong)猛,主要以(yi)毛蝦、烏賊為(wei)食。主要分布(bu)于西太平(ping)洋和印(yin)度洋,在中國(guo)的黃(huang)海(hai)、東(dong)海(hai)、渤海(hai)一直(zhi)到(dao)南海(hai)都有(you)(you)分布(bu),和大黃(huang)魚、小黃(huang)魚及烏賊并稱為(wei)中國(guo)的四大海(hai)產。
中國沿(yan)海(hai)(hai)的帶(dai)魚(yu)可以(yi)分為南(nan)(nan)、北(bei)兩大類,北(bei)方帶(dai)魚(yu)個體(ti)較(jiao)南(nan)(nan)方帶(dai)魚(yu)大,在黃海(hai)(hai)南(nan)(nan)部越(yue)冬(dong)(dong),春天游(you)向渤海(hai)(hai),形成(cheng)春季(ji)(ji)魚(yu)汛(xun),秋天結群返回越(yue)冬(dong)(dong)地形成(cheng)秋季(ji)(ji)魚(yu)汛(xun),南(nan)(nan)方帶(dai)魚(yu)每(mei)年沿(yan)東(dong)海(hai)(hai)西部邊(bian)緣隨(sui)季(ji)(ji)節不同(tong)作(zuo)(zuo)南(nan)(nan)北(bei)向移動,春季(ji)(ji)向北(bei)作(zuo)(zuo)生殖洄游(you),冬(dong)(dong)季(ji)(ji)向南(nan)(nan)作(zuo)(zuo)越(yue)冬(dong)(dong)洄游(you),東(dong)海(hai)(hai)帶(dai)魚(yu)有(you)春汛(xun)和冬(dong)(dong)汛(xun)之分。帶(dai)魚(yu)產(chan)(chan)卵(luan)期很長,一般以(yi)4月(yue)~6月(yue)為主,其次是9月(yue)~11月(yue),一次產(chan)(chan)卵(luan)量在2.5萬粒~3.5萬粒之間,產(chan)(chan)卵(luan)適宜水溫為17℃~23℃。
二、帶魚和刀魚是不是一種魚
帶(dai)魚和刀魚不是(shi)一種魚,刀魚是(shi)淡(dan)水(shui)魚,帶(dai)魚是(shi)咸水(shui)魚,兩者是(shi)有區別(bie)(bie)的,不論是(shi)外形還是(shi)口感,都不相同(tong),所以有著天差地(di)別(bie)(bie)的區別(bie)(bie)。
1、生長環境不同
刀魚(yu)可以(yi)(yi)在(zai)海(hai)里(li)生活,也可以(yi)(yi)在(zai)淡水區生存,而帶(dai)魚(yu)只能生活在(zai)海(hai)里(li),帶(dai)魚(yu)離開(kai)大海(hai)就會(hui)死(si)亡。
2、外形不同
帶魚眼睛比較大,是(shi)凸出來的(de),牙齒尖(jian)(jian)尖(jian)(jian)的(de),從(cong)頭部以后基本上都是(shi)寬度差(cha)不(bu)多的(de),到了(le)尾部就(jiu)突然變(bian)細了(le)。相比于帶魚,刀(dao)魚長(chang)得就(jiu)要(yao)低調(diao)很多了(le),刀(dao)魚的(de)外形像一(yi)把(ba)小尖(jian)(jian)刀(dao),并(bing)且(qie)普(pu)遍個體也不(bu)大,也是(shi)銀白色的(de),并(bing)且(qie)和(he)河(he)豚、鰣魚并(bing)稱為“長(chang)江(jiang)三鮮”之一(yi)。
3、生存環境不同
帶魚生存(cun)的(de)環境是在(zai)深海中,分布(bu)于中國的(de)黃海、渤海、東(dong)海以及(ji)南(nan)海。刀魚是溫(wen)暖性中上層小型洄游魚類(lei),平時棲息在(zai)近海半咸淡水區。
4、口感不同
刀魚沒多少腥味,肉質非常的細嫩,肥而不膩,肉味鮮美。而帶魚的(de)(de)腥(xing)味(wei)就比較重了,但是(shi)魚(yu)刺也(ye)要少一些,營(ying)養價值(zhi)很高,相(xiang)對(dui)來說帶魚(yu)的(de)(de)口感(gan)要差一些。