虱目魚是淡水魚嗎
虱目魚是一種海水魚,虱(shi)目魚喜歡在(zai)溫熱帶水域(yu)生長,虱(shi)目魚雖然(ran)是海水魚,但是虱(shi)目魚可(ke)以進入(ru)到淡(dan)水水域(yu),可(ke)以在(zai)淡(dan)水里生長。
虱目魚體(ti)呈紡錘形(xing),側扁,吻(wen)鈍圓(yuan),眼(yan)大,脂眼(yan)瞼(jian)厚完全將(jiang)眼(yan)遮(zhe)(zhe)蓋,故又名遮(zhe)(zhe)目魚。其口小,無牙,體(ti)被小圓(yuan)鱗,尾鰭(qi)長,后緣深叉形(xing),尾鰭(qi)基(ji)部有2片大(da)鱗(lin),背部青綠色(se),體(ti)側(ce)和腹部銀白色(se)。
虱目魚主要(yao)生(sheng)活(huo)在暖水區(qu)域,不耐寒,適宜(yi)水溫(wen)為26℃左右,當(dang)水溫低(di)于14℃時(shi),它們會停止攝(she)食(shi)和活動,而在10℃以(yi)下則可能開始死亡。
虱目魚(yu)主要(yao)以(yi)底(di)棲的藻類(lei)和其(qi)他小生物為食(shi)(shi),是植食(shi)(shi)性魚(yu)類(lei)。仔魚(yu)主食(shi)(shi)硅藻,成魚(yu)長至3.5cm后(hou)攝(she)食綠藻(zao)、水(shui)生(sheng)植物和有機屑等。在鹽度30‰以上時,虱(shi)目(mu)魚開始受精繁殖(zhi),且(qie)懷卵量大,一般可達80~100萬粒。
虱目魚的品種有哪些
虱目魚(yu),又(you)稱(cheng)遮目魚(yu),屬于輻鰭魚(yu)綱鼠鱚目虱目魚(yu)亞(ya)目虱目魚(yu)科,在東(dong)南亞(ya)一(yi)(yi)帶是一(yi)(yi)種(zhong)重要的魚(yu)獲物。在生(sheng)物分類上,虱目魚(yu)科下僅有一(yi)(yi)屬一(yi)(yi)種(zhong),即虱目魚(yu)屬中的虱目魚(yu)。
在中國臺灣,虱目魚是十分家常的一道海鮮,具有相當完美(mei)的(de)紡錘狀體型,體背呈青灰色(se),腹部(bu)則呈銀(yin)白色(se),是(shi)大洋表(biao)層洄游魚類的(de)一種保(bao)護色(se)。其肉質(zhi)鮮美(mei),營養豐富,是(shi)極受臺灣南部(bu)歡迎(ying)的(de)平民魚料(liao)理,常(chang)見的(de)料(liao)理手法包括香(xiang)煎(jian)、煮湯、熬粥或制成(cheng)魚丸等(deng)。
至于虱目魚的具體品種分類,除了上述的虱目魚(或遮目魚)之外,暫時沒有其他品種的分類。需要注意的是,不同地區的文化和語言差異可能會導致虱目魚有不同的俗稱或地方名稱,但這并不改變其生物分類上的單一性。
綜上,虱(shi)目(mu)魚在生物分類(lei)上主(zhu)要(yao)是單(dan)一種類(lei),盡管在不同的文(wen)化和(he)地區可能(neng)有不同的稱(cheng)呼,但(dan)基本上指的是同一種魚類(lei)。