一、蜘蛛蟹產地在哪里
蜘(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)(xie)的產地(di)分布十分廣泛(fan)。在(zai)美國(guo)阿(a)拉(la)斯加、日本、尼泊爾、越(yue)南等地(di)都(dou)有蜘(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)(xie)的存在(zai)。
美國阿拉斯加蜘蛛蟹
阿(a)拉(la)斯加蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)生(sheng)長于(yu)美國阿(a)拉(la)斯加,因(yin)為八條(tiao)腿特長,外觀(guan)形似蜘(zhi)(zhi)蛛,而且觸角(jiao)也比普通螃蟹(xie)多,所以被(bei)(bei)稱為蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)。阿(a)拉(la)斯加蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)也被(bei)(bei)稱為殺人蜘(zhi)(zhi)蛛蟹(xie)它(ta)們平時并不殺人,通常生(sheng)活(huo)在400-3600米的(de)深海底,靠捕食魚類為生(sheng)。別看(kan)它(ta)殺人蟹(xie)身軀(qu)龐大(da),動作卻十分靈(ling)敏,在它(ta)眼前游過的(de)小魚,幾乎沒有(you)一條(tiao)能逃脫它(ta)的(de)巨大(da)螯鉗。
日本蜘蛛蟹
日本蜘蛛蟹被稱為世上最大的螃蟹,學(xue)名甘氏巨螯蟹(xie)(xie)”,因(yin)為形似高腳的(de)(de)(de)(de)蜘(zhi)蛛而常被稱(cheng)為日本(ben)蜘(zhi)蛛蟹(xie)(xie)或者(zhe)高腳蟹(xie)(xie),另外(wai)日本(ben)蜘(zhi)蛛蟹(xie)(xie)由于外(wai)形極像(xiang)一只巨大的(de)(de)(de)(de)毒蜘(zhi)蛛,當地漁民(min)也稱(cheng)它(ta)為“巨型殺(sha)人蟹(xie)(xie)”。一只巨型成年蟹(xie)(xie)體寬一般(ban)有30多厘米(mi),當它(ta)伸開(kai)鋒利的(de)(de)(de)(de)蟹(xie)(xie)爪時,足有3米(mi)多長,最大的(de)(de)(de)(de)可達(da)4米(mi)。日本(ben)蜘(zhi)蛛蟹(xie)(xie)主要生長在(zai)日本(ben)的(de)(de)(de)(de)巖(yan)手縣至臺(tai)灣東北角以外(wai)的(de)(de)(de)(de)太平洋海底,是目(mu)前世(shi)界(jie)上現存(cun)體型最大的(de)(de)(de)(de)節肢動物。
中國蜘蛛蟹
在(zai)中國,蜘蛛(zhu)蟹(xie)(xie)也(ye)廣(guang)泛(fan)分布(bu)于各個海域。例如,日本(ben)(ben)蜘蛛(zhu)蟹(xie)(xie)主要生長在(zai)日本(ben)(ben)的(de)(de)巖手縣(xian)至(zhi)臺(tai)灣(wan)東北角以(yi)外(wai)的(de)(de)太平洋(yang)海底,是世界上(shang)現存體型最大的(de)(de)節(jie)肢(zhi)動物。另(ling)外(wai),中國廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、福建、臺(tai)灣(wan)等(deng)省(sheng)區(qu)也(ye)產有蜘蛛(zhu)蟹(xie)(xie)。
加勒比海蜘蛛蟹
此外(wai),加勒比海也(ye)是蜘蛛蟹(xie)的(de)重要產地之一。在(zai)(zai)加勒比海地區(qu),蜘蛛蟹(xie)被稱為(wei)“蜘蛛蟹(xie)科”,其腿非(fei)常(chang)長。這些蜘蛛蟹(xie)通常(chang)喜(xi)歡棲息在(zai)(zai)珊瑚或(huo)巖石的(de)洞(dong)穴或(huo)裂縫里,很容易飼(si)養,很適合飼(si)養在(zai)(zai)珊瑚缸里。
總(zong)之,蜘蛛(zhu)蟹的(de)產(chan)地分(fen)布十(shi)分(fen)廣泛(fan),從亞(ya)洲到美洲,從淺海(hai)(hai)到深海(hai)(hai)都有它們的(de)身(shen)影。由于不同產(chan)地的(de)蜘蛛(zhu)蟹品種(zhong)和習(xi)性可能有所不同,因此在選(xuan)購和養殖時需要注(zhu)意選(xuan)擇(ze)適合當地環境條件的(de)品種(zhong)和養殖方式。
二、蜘蛛蟹怎么做好吃
蜘(zhi)蛛蟹是一種(zhong)口感鮮美的海鮮,可以(yi)用(yong)多種(zhong)方式烹飪,下(xia)面介紹幾種(zhong)做法:
清蒸蜘蛛蟹
將新鮮的蜘蛛蟹洗凈,去除內臟,放入(ru)鍋中(zhong);
加入適量的姜片(pian)、蔥(cong)段和料酒,蒸(zheng)煮8-10分(fen)鐘(zhong)至蟹殼變紅,蟹肉變白;
蒸好(hao)后撒上(shang)少許鹽,可(ke)以加點蒜蓉或辣椒油提味(wei)。
炒蜘蛛蟹
將蜘蛛蟹切塊或留整,用(yong)開水焯燙一下(xia);
鍋中加熱油,放(fang)入(ru)蔥姜(jiang)爆(bao)香,再放(fang)入(ru)蟹塊(kuai)翻炒;
加入適量(liang)的料酒、鹽(yan)、雞精(jing)等(deng)調味料,翻(fan)炒均勻,出(chu)鍋前撒上蔥花。
蒜蓉蒸蜘蛛蟹
將蜘蛛蟹洗(xi)凈,剪去(qu)腮(sai)部(bu),打開背殼備用;
制作蒜蓉(蒜蓉中加(jia)入蔥花和(he)姜(jiang)末更佳),均勻涂抹在蟹體(ti)內;
蒸鍋中加水,放入蟹體,蒸約8-10分鐘,蟹殼變(bian)紅即可。
麻辣烤蜘蛛蟹
將(jiang)蜘蛛蟹切開,洗凈備用;
制作(zuo)麻辣調料(包括花椒粉、辣椒粉、蒜蓉等),均勻涂抹在蟹體內外;
烤箱預熱(re)至180攝氏度,將蟹體(ti)放入烤箱烤約15分鐘,至蟹殼微焦(jiao)即(ji)可。
以上做法只是幾種常見的烹飪方式,你也可以根據個人口味和喜好進行創新和調整。無論是清蒸、炒、蒜蓉蒸還是烤,都能夠保留蜘蛛蟹的鮮美口感。