一、旺旺雪餅是什么做的

旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅(bing)是一種膨(peng)化食品(pin)，主(zhu)要(yao)由大米制成。

在制作(zuo)過程中，大米(mi)會經過烘烤(kao)或加(jia)熱處理，使其(qi)變得松脆和(he)香(xiang)甜。旺(wang)(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)(wang)雪(xue)(xue)餅的配料(liao)還(huan)包(bao)括白砂糖、棕櫚油、淀粉、食用鹽和(he)食品(pin)添加(jia)劑(ji)等(deng)。這些成(cheng)分共同作(zuo)用，賦予旺(wang)(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)(wang)雪(xue)(xue)餅獨(du)特的口(kou)感和(he)風味(wei)。旺(wang)(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)(wang)雪(xue)(xue)餅的包(bao)裝通(tong)常是透明的塑料(liao)袋，每(mei)袋含有(you)兩片(pian)雪(xue)(xue)餅，是很(hen)多(duo)人喜歡的零食。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作(zuo)旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅上的糖(tang)霜(shuang)，可以按照(zhao)以下步(bu)驟進(jin)行：

1、準(zhun)備材料。需(xu)要糖粉(fen)300克(ke)，雞蛋(dan)清44克(ke)，檸檬汁16克(ke)，以及適(shi)量的(de)色素(su)。確(que)保使用的(de)糖粉(fen)不(bu)帶淀粉(fen)，可以選擇(ze)專用的(de)馬(ma)卡龍糖粉(fen)，如(ru)果沒有，可以使用砂糖自己(ji)打成(cheng)粉(fen)末。

2、制作糖(tang)霜。首(shou)先將雞蛋(dan)清打(da)勻打(da)散，然后加入糖(tang)粉拌勻。如(ru)果糖(tang)霜太干(gan)，可(ke)以加入檸(ning)檬(meng)汁調節，直到(dao)挑起的糖(tang)霜下落時，紋(wen)路能在10幾(ji)秒內消失(shi)即可(ke)。

3、調色(se)。糖(tang)霜制成后(hou)，可(ke)以根(gen)據(ju)需(xu)要裝(zhuang)入調色(se)碗里進行調色(se)。選擇糖(tang)粉(fen)(fen)時很重要，要確保使(shi)(shi)用不(bu)帶(dai)有淀(dian)粉(fen)(fen)的糖(tang)粉(fen)(fen)，如果沒(mei)有專用的糖(tang)粉(fen)(fen)，可(ke)以使(shi)(shi)用砂糖(tang)自己打成粉(fen)(fen)末。

以上(shang)步驟完(wan)成(cheng)后，旺(wang)旺(wang)雪餅上(shang)的糖霜就(jiu)制作完(wan)成(cheng)了。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的(de)大(da)米先淘洗，浸泡2-3小時后，將水倒掉，烘干(gan)（不是特別干(gan)的(de)那種，只是去掉表面的(de)水分）。

2、精磨成粉，上蒸(zheng)籠蒸(zheng)，蒸(zheng)好后加水(shui)揉（前(qian)面(mian)步驟(zou)類似于南方的年(nian)糕做法）。

3、將(jiang)揉出(chu)的面攤開(kai)（薄片），用(yong)刀或者其他(ta)任(ren)何(he)模(mo)具切成不同形狀。

4、將切(qie)出的(de)(de)薄片晾干(gan)（或者(zhe)曬(shai)干(gan)，旺(wang)旺(wang)的(de)(de)做法是(shi)烘干(gan)，速度較快，也比較均勻。自己曬(shai)干(gan)就(jiu)需(xu)要多曬(shai)幾天，拿(na)在(zai)手(shou)上(shang)輕飄(piao)(piao)飄(piao)(piao)的(de)(de)就(jiu)曬(shai)的(de)(de)差不多了）。

5、將曬干(gan)的薄片發泡（廠家是(shi)專用的體積(ji)非常(chang)大的流水(shui)式烤(kao)箱(xiang)(xiang)），自己在家可以用小型(xing)烤(kao)箱(xiang)(xiang)烤(kao)出，記得翻面哦，每個烤(kao)箱(xiang)(xiang)的火(huo)力不一樣，一般情況下是(shi)上(shang)下火(huo)180度，烤(kao)15分鐘。

6、將糖霜（前文已有詳細步驟）噴灑到剛(gang)剛(gang)烤出的米餅上，再晾干一會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

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上海旺旺食品集團有限公司

• 發源(yuan)地：臺灣省
• 注冊(ce)資本：3035萬美元

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>