一、烏龍茶是涼性還是溫性

茶性是指茶葉表現出的性味及其特性，一般有涼性、中性和溫性之分，那么烏龍茶是(shi)涼性茶(cha)還是(shi)溫性茶(cha)呢？

一(yi)般來說，茶(cha)葉的(de)性味取決于其制作工藝和(he)發(fa)酵程度，烏龍茶(cha)是(shi)(shi)半發(fa)酵茶(cha)，既不是(shi)(shi)涼(liang)性也不是(shi)(shi)溫性，而(er)是(shi)(shi)中性茶(cha)，不寒不熱，辛涼(liang)甘潤(run)，茶(cha)性平和(he)，喝(he)了后并不會(hui)上(shang)火，適合大(da)多數人飲用。

二、烏龍茶養胃還是傷胃

胃(wei)不好的話(hua)，喝(he)茶(cha)(cha)(cha)(cha)要注意，像綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)之類的涼性茶(cha)(cha)(cha)(cha)對腸胃(wei)刺激較大，胃(wei)潰瘍病患者(zhe)就不適(shi)合喝(he)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)屬于中性茶(cha)(cha)(cha)(cha)，那么烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)養胃(wei)嗎？喝(he)烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)會傷胃(wei)嗎？

烏龍(long)茶含有(you)茶多酚、植物堿(jian)、多種氨基酸、維生素等多種營養成(cheng)分，適量(liang)飲用(yong)可以幫助油脂代謝，不(bu)會對(dui)胃(wei)(wei)腸道造成(cheng)損傷；不(bu)過要注意的是，烏龍(long)茶不(bu)適合空腹飲用(yong)或大量(liang)飲用(yong)，否則可能會刺激(ji)胃(wei)(wei)分泌(mi)更多的胃(wei)(wei)酸，對(dui)胃(wei)(wei)造成(cheng)損害。

三、烏龍茶是堿性還是酸性

食(shi)物(wu)的(de)酸(suan)堿(jian)性，是說食(shi)物(wu)水解(jie)產(chan)物(wu)中的(de)無(wu)機鹽屬于酸(suan)性還是屬于堿(jian)性，茶葉一般含有豐富(fu)的(de)堿(jian)性物(wu)質(zhi)，是典型的(de)堿(jian)性食(shi)物(wu)，烏龍茶也不例外。