電飯煲可以烤紅薯嗎

街頭路邊的烤紅薯，都是在一個大大的圓筒里，用炭火烤制而成的，而自己在家烤紅薯，沒有專門的烤制工具如烤箱、微波爐的話，可以選擇電飯煲，電飯煲烤紅薯味道同樣(yang)也(ye)不錯。

要(yao)想(xiang)電飯煲(bao)烤的(de)(de)(de)紅(hong)薯(shu)好吃，需要(yao)掌握一(yi)定的(de)(de)(de)技巧，在挑選(xuan)紅(hong)薯(shu)的(de)(de)(de)時(shi)候，最好是選(xuan)一(yi)些(xie)外觀比(bi)較齊整(zheng)的(de)(de)(de)，這樣烤出來的(de)(de)(de)紅(hong)薯(shu)會(hui)(hui)比(bi)較好吃，而且(qie)大(da)多(duo)數外觀齊整(zheng)的(de)(de)(de)紅(hong)薯(shu)味道也會(hui)(hui)比(bi)較甜；做烤紅(hong)薯(shu)時(shi)，一(yi)次不用買太多(duo)紅(hong)薯(shu)，畢竟電飯鍋(guo)的(de)(de)(de)容量也有限。

平時(shi)所買的紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)大多都(dou)比較(jiao)臟，上面很有可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)還有一些泥土，所以(yi)在(zai)烤(kao)(kao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)之前(qian)，需要(yao)將(jiang)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)洗干凈；等到(dao)把(ba)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)洗干凈之后(hou)，再(zai)把(ba)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)一個個放在(zai)電(dian)飯(fan)鍋里，而在(zai)烤(kao)(kao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)之前(qian)也一定要(yao)將(jiang)電(dian)飯(fan)鍋的鍋底(di)刷上一層(ceng)油或者加一點水(shui)之后(hou)再(zai)把(ba)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)放到(dao)電(dian)飯(fan)鍋里烤(kao)(kao)，不(bu)能(neng)(neng)(neng)直接烤(kao)(kao)，電(dian)飯(fan)煲可(ke)(ke)能(neng)(neng)(neng)會(hui)(hui)會(hui)(hui)燒(shao)壞；在(zai)烤(kao)(kao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)的過程(cheng)中(zhong)，如果(guo)想要(yao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)熟得(de)更快(kuai)的話，就可(ke)(ke)以(yi)拿(na)一根(gen)牙簽在(zai)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)上戳些小洞，小洞越密，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)熟得(de)越快(kuai)。

電飯煲烤紅薯家常做法

食材： 紅薯10個(ge)，清(qing)水(shui)100毫升。

做法：

1、首先把紅薯的根(gen)須掰除干凈，再放入清水(shui)中(zhong)搓揉干凈紅薯表面的泥土，一個個搓洗(xi)干凈。

2、然后放(fang)入(ru)電飯煲中擺(bai)放(fang)整齊(qi)，大(da)的(de)放(fang)在鍋底就可以，這(zhe)樣(yang)熟得比較均勻。

3、再倒入(ru)100毫升的(de)清水，記住(zhu)，水不能(neng)多，要(yao)不就變(bian)成水煮紅薯(shu)了，口感就會差很(hen)多的(de)，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，設(she)置煮飯鍵即可。

4、待煮飯程序結(jie)束(shu)，再(zai)燜上10分(fen)鐘，一(yi)開蓋，鍋底(di)一(yi)滴水都(dou)沒有(you)，這時候紅薯(shu)也是香甜(tian)撲(pu)鼻(bi)而來的(de)，表皮(pi)金黃金黃的(de)，咬(yao)上一(yi)口，真的(de)香甜(tian)流油，太好(hao)吃(chi)了。