一、即食金針菇能放多久

可以真空冰箱冷(leng)藏，如果即食(shi)金針菇買回來是有真空袋(dai)包裝的話(hua)，可以直接放到(dao)冰箱的冷(leng)藏室里，這樣(yang)的話(hua)大(da)概(gai)能夠(gou)保存3-4天(tian)。

真空包裝的即食金針菇一次性吃不完的(de)情況下，可以繼續用原來(lai)的(de)真(zhen)空(kong)袋包裝(zhuang)，然后(hou)記得戳幾個(ge)小(xiao)洞，這樣才(cai)能夠保持空(kong)氣的(de)流通(tong)。

二、即食金針菇過期了還能吃嗎

前文已(yi)經簡單了解了即(ji)食金針菇能(neng)放多(duo)久，那(nei)么即(ji)食金針菇過期(qi)了還能(neng)吃嗎？

即食(shi)金針菇過(guo)期了就不能(neng)吃了。

不僅僅是(shi)金針菇，其他(ta)任何食(shi)(shi)品只要過(guo)了保質期，都不能繼(ji)續(xu)食(shi)(shi)用了。況且食(shi)(shi)物的(de)保質期是(shi)食(shi)(shi)品的(de)生產廠家給(gei)出的(de)最佳食(shi)(shi)用期，在這一段時期內(nei)，還需(xu)要按(an)照規定的(de)方式來保存，否則(ze)即(ji)使在保質期內(nei)食(shi)(shi)用也不安全。

金針菇如果(guo)變質了，吃了有(you)可能(neng)會引(yin)起食(shi)(shi)物中毒，因(yin)為霉變、過(guo)期的食(shi)(shi)物一(yi)旦進食(shi)(shi)，有(you)可能(neng)會引(yin)起急性腸胃炎，甚(shen)至導(dao)致食(shi)(shi)物中毒，患者往(wang)往(wang)會出(chu)現(xian)(xian)惡心、嘔(ou)吐(tu)、腹(fu)痛、腹(fu)瀉、頭暈、乏力(li)，也可以出(chu)現(xian)(xian)其(qi)他(ta)的不適癥狀，因(yin)此(ci)即食(shi)(shi)金針菇一(yi)旦變質，就盡量不要再食(shi)(shi)用。