一、花椒油有哪些危害

適量食用花椒油一般不會有太大副(fu)作用，過量食(shi)用可能會刺激胃腸、引起上火、損傷肝臟等。

1、刺激胃腸

花椒(jiao)(jiao)油是由花椒(jiao)(jiao)壓榨(zha)而成(cheng)，味(wei)道比(bi)較辛辣，如果大量食(shi)用(yong)(yong)，可能會(hui)刺激胃(wei)腸(chang)，引起腹痛、腹瀉等癥狀。患者平時應注意清淡(dan)飲(yin)食(shi)，適(shi)量食(shi)用(yong)(yong)小米粥(zhou)、南瓜(gua)粥(zhou)等易(yi)消化的食(shi)物。

2、上火

花椒油是一(yi)種熱性食(shi)物(wu)，如果長時(shi)間大量食(shi)用，可(ke)能會引起上火(huo)，出(chu)現口干、咽干等(deng)癥狀。患者(zhe)平(ping)時(shi)應注意多喝(he)水，可(ke)以適量食(shi)用梨、苦瓜(gua)等(deng)敗(bai)火(huo)食(shi)物(wu)。

3、損傷肝臟

花椒油(you)中含有揮(hui)發油(you)，這(zhe)種(zhong)物(wu)質需要通過肝臟(zang)代謝，大(da)量食用可能會加(jia)重(zhong)肝臟(zang)負擔(dan)，引(yin)起肝損傷(shang)。平時(shi)應(ying)注意避免大(da)量食用花椒油(you)，以免增(zeng)加(jia)肝臟(zang)負擔(dan)，還應(ying)注意避免食用辛辣刺激性食物(wu)，如辣椒、生姜(jiang)等。

除此之外，還可(ke)能會(hui)損傷腎臟。平時應(ying)適量食(shi)用花椒油，同時還應(ying)注意保持營(ying)養均衡，可(ke)以適量食(shi)用雞蛋(dan)、牛(niu)奶等(deng)富含優質蛋(dan)白的食(shi)物。

二、花椒油哪些人群不適合吃

花椒油有(you)刺激(ji)性，較辛辣(la)刺激(ji)，容易影響腸胃健(jian)康，以下人群是不宜(yi)食用花椒油的：

1、咽喉腫痛患者

花椒油是一種溫和性的調味品，吃了會使體內的熱氣增加，出現上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經常吃花椒油，可引發咽喉炎反復發作問題。因此大家要重視(shi)，出現了咽喉(hou)疾病，盡(jin)量避(bi)免吃花椒(jiao)這類容易上火(huo)的食物。

2、支氣管炎患者

花椒(jiao)油的香樟(zhang)素往(wang)往(wang)會(hui)對(dui)人體(ti)的肝臟造成(cheng)負(fu)面的影響，可(ke)形成(cheng)食物中毒(du)，導致支氣管流(liu)血或呼吸困難、暈厥等有(you)害癥(zheng)狀。為了避(bi)開這些傷害，這類人就要遠(yuan)離花椒(jiao)。

3、孕婦不能吃

花(hua)椒(jiao)油(you)含有香樟素，可導致孕(yun)婦出現(xian)中毒的傾向，影響母體和胎(tai)兒的健康(kang)。另外花(hua)椒(jiao)還有很強的滑(hua)胎(tai)效果，容(rong)易引發流產，所以孕(yun)婦應該盡量避免吃花(hua)椒(jiao)油(you)和含有花(hua)椒(jiao)的食物。