一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是一種熱(re)量較高的(de)食品，但(dan)卻是優質(zhi)的(de)脂(zhi)肪(fang)來(lai)源。每(mei)100克(ke)某(mou)品牌的(de)葵花(hua)籽含(han)有637千卡的(de)熱(re)量，蛋白質(zhi)25.7克(ke)，脂(zhi)肪(fang)52.0克(ke)，碳水(shui)化合物18.0克(ke)。根據成分分析，其中(zhong)超(chao)過(guo)一半的(de)成分是脂(zhi)肪(fang)，因此(ci)熱(re)量較高。

但葵花籽是一種優質(zhi)(zhi)的榨油(you)原料(liao)，富含不飽和脂肪(fang)酸（如亞油(you)酸）、維生素E、鈣、鉀(jia)、磷等(deng)營養物質(zhi)(zhi)，具有較高(gao)的營養價值。在堅果中，葵花籽是優質(zhi)(zhi)脂肪(fang)的重要(yao)來(lai)源(yuan)。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)會不(bu)會發(fa)胖(pang)，取決于葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)的(de)攝(she)入(ru)量。如果(guo)日(ri)常少(shao)量吃一些葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)，一般(ban)不(bu)會導(dao)致發(fa)胖(pang)。葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)含(han)有豐富的(de)脂肪、蛋白質、微量元素和維生(sheng)素E等多(duo)種營(ying)養成分。日(ri)常適量地食用(yong)，可以給身體提供多(duo)種營(ying)養成分，對身體健康有益。雖然(ran)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)營(ying)養豐富，但(dan)是熱量也比較(jiao)高，如果(guo)長期(qi)攝(she)入(ru)過量葵(kui)(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)，可能會導(dao)致能量攝(she)入(ru)過高，增加發(fa)胖(pang)的(de)可能性。

另外，如果(guo)平(ping)時運(yun)動量比較小，膳食結構不合理，再大量進食葵花籽，體內(nei)儲存的過量能(neng)量會轉化為脂肪積累在身體里，出(chu)現發胖(pang)的情(qing)況。因此，要注意膳食搭配合理，適量運(yun)動，才能(neng)避免發胖(pang)。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵(kui)瓜(gua)子不(bu)能洗，所以葵(kui)瓜(gua)子上有很多灰塵，而且(qie)在炒制的過程中(zhong)，更是讓(rang)葵(kui)瓜(gua)子變得不(bu)干凈(jing)，所以用手掰(bai)葵(kui)瓜(gua)子為好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而攝(she)入過多的鹽分(fen)，就(jiu)(jiu)會讓(rang)嘴唇、舌頭以(yi)及(ji)口腔(qiang)內壁(bi)脫水(shui)，從而造(zao)成炎癥，再加上(shang)(shang)鹽分(fen)又會接觸(chu)口腔(qiang)黏膜，造(zao)成局部高(gao)滲透壓。所(suo)以(yi)，這就(jiu)(jiu)是為(wei)什(shen)么吃(chi)葵(kui)瓜子吃(chi)到“上(shang)(shang)火(huo)”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵(kui)瓜子在制(zhi)作過(guo)程中會加入鹽和香料，吃太多會導(dao)致消化(hua)不(bu)良，不(bu)利于穩定血(xue)壓。吃葵瓜(gua)子的時候還會導(dao)致嘴里的唾液減少，經常容(rong)易感到口渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身在炒(chao)制的(de)過程中(zhong)含水(shui)(shui)分已經很少(shao)，所以吃葵瓜(gua)子(zi)要及時喝(he)水(shui)(shui)。