一、葵花籽的熱量高嗎

葵花籽是一(yi)種熱量較高(gao)的食品，但卻是優質的脂(zhi)(zhi)肪(fang)來源。每100克某品牌的葵花籽含有637千(qian)卡的熱量，蛋(dan)白質25.7克，脂(zhi)(zhi)肪(fang)52.0克，碳水化合物18.0克。根據成(cheng)分分析(xi)，其中超(chao)過一(yi)半的成(cheng)分是脂(zhi)(zhi)肪(fang)，因(yin)此熱量較高(gao)。

但葵(kui)花(hua)籽是(shi)一(yi)種優質的(de)榨(zha)油原(yuan)料，富含不飽和(he)脂肪酸(suan)（如亞油酸(suan)）、維生(sheng)素E、鈣(gai)、鉀、磷等(deng)營(ying)(ying)養物(wu)質，具有(you)較(jiao)高的(de)營(ying)(ying)養價(jia)值。在(zai)堅果中，葵(kui)花(hua)籽是(shi)優質脂肪的(de)重要來(lai)源。

二、吃葵瓜子會不會長胖

吃葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)會(hui)(hui)(hui)不會(hui)(hui)(hui)發(fa)胖(pang)，取決于(yu)葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)的攝入量(liang)(liang)。如(ru)果日常(chang)少量(liang)(liang)吃一些(xie)葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)，一般不會(hui)(hui)(hui)導致發(fa)胖(pang)。葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)含有(you)豐(feng)富的脂肪、蛋白質、微量(liang)(liang)元素和維生素E等多(duo)(duo)種營養成分。日常(chang)適量(liang)(liang)地食用(yong)，可(ke)以給身體提供(gong)多(duo)(duo)種營養成分，對身體健康(kang)有(you)益。雖然葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)營養豐(feng)富，但是熱量(liang)(liang)也比較高(gao)，如(ru)果長期攝入過量(liang)(liang)葵(kui)花(hua)(hua)(hua)籽(zi)，可(ke)能(neng)(neng)會(hui)(hui)(hui)導致能(neng)(neng)量(liang)(liang)攝入過高(gao)，增(zeng)加發(fa)胖(pang)的可(ke)能(neng)(neng)性。

另外，如(ru)果平時運動量(liang)比(bi)較(jiao)小(xiao)，膳食結構(gou)不合(he)理，再大量(liang)進(jin)食葵花籽(zi)，體內儲(chu)存的(de)過量(liang)能(neng)量(liang)會轉化為(wei)脂肪積累在身體里，出現發胖的(de)情況。因此，要注意膳食搭配合(he)理，適量(liang)運動，才(cai)能(neng)避免發胖。

三、吃葵瓜子的注意事項

1、多用手掰葵瓜子

葵(kui)瓜子不能洗，所以(yi)葵(kui)瓜子上有很多灰塵，而且在(zai)炒制的過程(cheng)中(zhong)，更是讓葵(kui)瓜子變得不干凈(jing)，所以(yi)用手掰葵(kui)瓜子為(wei)好。

2、盡量吃原味瓜子

雖然咸、甜或其他味道的葵瓜子味道會更好，但這些味道的葵瓜子可能已經添加了一些香料，使鹽和糖的含量增加，不利于人體的健康。而攝(she)入過多的鹽分，就會讓嘴唇、舌頭以及口腔(qiang)內壁脫水，從而造成炎(yan)癥(zheng)，再(zai)加上(shang)鹽分又會接觸口腔(qiang)黏膜(mo)，造成局部高滲透(tou)壓。所以，這就是為什么吃葵(kui)瓜子吃到“上(shang)火”。

3、葵瓜子不要吃太多

葵瓜子吃太多容易發炎，舌頭容易出現腫脹疼痛。葵瓜子在制(zhi)作過(guo)程中會加入鹽和(he)香料，吃太(tai)多會導(dao)致消(xiao)化不(bu)良，不(bu)利(li)于穩定血壓。吃葵瓜子的時候還會導(dao)致嘴里的唾液(ye)減少，經常容(rong)易(yi)感到口(kou)渴。

4、吃葵瓜子多喝水

葵瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上葵瓜子本身在(zai)炒(chao)制的過程中(zhong)含(han)水分已(yi)經很少，所以(yi)吃葵(kui)瓜子要(yao)及時(shi)喝水。