融安金桔幾月份最好吃

每年(nian)的十一月到次年(nian)的二月之間融安金桔(jie)的果實會逐(zhu)漸(jian)變(bian)得飽(bao)滿，顏色也會由綠色轉變(bian)為橙黃色，散發出濃郁的香氣，這個時候的金桔(jie)是(shi)最好吃的。

融安金桔什么時候上市

融安(an)金(jin)桔(jie)一般于每(mei)年(nian)的11月(yue)份(fen)左(zuo)右上市，多吃融安(an)金(jin)桔(jie)對人(ren)體的健康(kang)有(you)益。

《本(ben)草綱目》云：“下氣快膈，止渴解酒，辟(pi)臭(chou)。”

中醫認為，金桔性溫，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃經，有化痰止咳，理(li)氣消食、疏(shu)肝解郁的功效。

現代醫學研究(jiu)表明(ming)，金(jin)桔含有豐富(fu)的維生素(su)(su)A，可預(yu)(yu)防色素(su)(su)沉淀、減緩(huan)衰(shuai)老，預(yu)(yu)防癌癥(zheng)，理(li)氣(qi)止咳(ke)、健胃(wei)、化痰(tan)、預(yu)(yu)防哮喘(chuan)及支氣(qi)管(guan)(guan)炎(yan)；所含的維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)P，對防止血(xue)管(guan)(guan)破裂，減少毛細血(xue)管(guan)(guan)脆性(xing)和(he)通(tong)透(tou)性(xing)，減緩(huan)血(xue)管(guan)(guan)硬(ying)化有良(liang)好(hao)的作用(yong)。

融安金桔和脆皮金桔的區別

融安(an)金(jin)桔(jie)光滑，吃起(qi)來(lai)皮(pi)硬(ying)心甜，沒有普通金(jin)桔(jie)那種辛(xin)辣味；脆(cui)皮(pi)金(jin)桔(jie)香脆(cui)皮(pi)軟，也(ye)沒有刺鼻(bi)的味道，全果(guo)可(ke)以帶皮(pi)食用。

融安金桔的歷史淵源

據融安縣志記載，融安金桔為清朝乾隆二(er)十(shi)三年(nian)間由融安縣大將鎮(zhen)拉敢屯農民黃德堅從江(jiang)西省吉安府龍泉(quan)縣引(yin)進繁殖，迄(qi)今已有250多年(nian)歷史。

現今在大將鎮拉敢屯仍存19株(zhu)二百(bai)多(duo)(duo)(duo)年(nian)(nian)前栽(zai)種的金桔樹，由(you)于精心護理，這(zhe)些百(bai)年(nian)(nian)老果樹青(qing)蔥翠綠(lv)，平均(jun)每年(nian)(nian)每株(zhu)仍產金桔15公斤左右，多(duo)(duo)(duo)者甚至還達到20多(duo)(duo)(duo)公斤。

從江西引進的(de)金桔(jie)(jie)在融安大將等鄉鎮的(de)特(te)殊氣候下生長，果形已(yi)變、果品更(geng)佳，經過幾(ji)百年的(de)種(zhong)植、培(pei)育和(he)推廣，逐漸形成(cheng)了具有融安地方(fang)特(te)色(se)的(de)名、特(te)、優地方(fang)良(liang)種(zhong)即“融安滑皮金桔(jie)(jie)”和(he)“脆蜜金桔(jie)(jie)”以及“融選二、三號”。