一、鮮花餅的功效和價值
鮮花餅是加入了玫瑰花制作的酥餅,具有獨特的風味,受到了許多人的喜愛,不過除了味道好吃以外,鮮花餅也具有(you)一(yi)定的營(ying)養價值(zhi)。鮮花餅的營(ying)養成分主(zhu)要有(you)維生素(su)、糖、蛋白質以及(ji)一(yi)些微量元素(su),它的功效(xiao)作用主(zhu)要有(you):
1、鮮花餅采用(yong)(yong)食用(yong)(yong)玫瑰(gui)花為原料,根據《本草綱(gang)目拾遺》記載,食用(yong)(yong)玫瑰(gui)花味(wei)甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃(wei)經,有(you)“活(huo)血(xue)理氣(qi)、平肝解毒,對(dui)噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃(wei)氣(qi)痛(tong)”的功效(xiao),用(yong)(yong)食用(yong)(yong)玫瑰(gui)花做(zuo)成的鮮花餅也具有(you)活(huo)血(xue)理氣(qi)、平肝解毒的作用(yong)(yong),適合氣(qi)血(xue)淤(yu)積的人群偶爾吃一些調理身體。
2、營(ying)養學(xue)界認(ren)為,食(shi)用(yong)玫瑰花比(bi)普通(tong)蔬菜含有更豐富的營(ying)養元素,具有較高的保健價值,有舒肝解郁,和(he)血調經的功效,是天然健康的滋(zi)補佳品。
3、鮮花餅還具(ju)有美容(rong)(rong)養(yang)顏(yan)的(de)功效,食用(yong)玫(mei)瑰花屬于藥(yao)食同源的(de)食物,具(ju)有一(yi)定的(de)美容(rong)(rong)養(yang)顏(yan)的(de)功效,很(hen)多人都愛喝玫(mei)瑰花茶,用(yong)玫(mei)瑰花瓣制成(cheng)的(de)鮮花餅味(wei)道更好,更容(rong)(rong)易接受。
4、吃(chi)(chi)鮮花餅(bing)會攝入一(yi)(yi)些(xie)花粉,對身(shen)體(ti)健康有一(yi)(yi)定的好(hao)處,是(shi)一(yi)(yi)種營養劑(ji),適當的吃(chi)(chi)一(yi)(yi)些(xie)能(neng)讓身(shen)體(ti)新(xin)陳(chen)代謝速度加(jia)快(kuai),可以(yi)提高(gao)身(shen)體(ti)免(mian)疫能(neng)力,還可以(yi)達到調節神經作用。
二、吃鮮花餅的注意事項有哪些
鮮(xian)花餅(bing)雖然好吃,也具(ju)有一定的食用功效,不過在(zai)吃的時候還是要注意一些事項(xiang)的,鮮(xian)花餅(bing)食用注意事項(xiang)包括:
1、鮮花餅含有玫瑰花成分,里面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收,女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。
2、鮮花(hua)餅(bing)里(li)面(mian)含有一(yi)定的花(hua)粉成(cheng)分,如果對(dui)花(hua)粉過(guo)敏(min),吃了鮮花(hua)餅(bing)可(ke)能會(hui)出現腹瀉、肚子(zi)疼、頭暈等(deng)癥(zheng)狀,因此花(hua)粉過(guo)敏(min)人群(qun)不宜(yi)吃鮮花(hua)餅(bing)。
3、鮮花餅(bing)的(de)熱量是比(bi)較高(gao)的(de),如(ru)果一次吃太多或者頻繁吃,很(hen)容易長(chang)胖,要注意控制食用(yong)量。