處暑成熟的農作物有哪些

1、綠豆

綠豆一(yi)般(ban)也(ye)在處暑成(cheng)(cheng)熟，植株(zhu)的耐熱(re)性較強，當溫(wen)度(du)過高(gao)時，果(guo)莢(jia)就會開裂，從(cong)而(er)迸發出(chu)果(guo)實，每(mei)年夏(xia)季綠豆都會成(cheng)(cheng)為暢銷(xiao)品，溫(wen)潤(run)的綠豆湯給夏(xia)天帶來一(yi)絲涼意。

2、土豆

土豆即(ji)馬(ma)鈴薯(shu)，通常八至九月份(fen)成熟(shu)，隨著現(xian)在大棚(peng)溫室(shi)技術的發展，一年四季(ji)都可以吃到(dao)新(xin)鮮(xian)的馬(ma)鈴薯(shu)，植株對(dui)環境的適(shi)應性強(qiang)，不需要過(guo)多的管理就(jiu)能實(shi)現(xian)高產。

3、小麥

處暑期(qi)間成熟的植(zhi)物還有小麥，植(zhi)株喜冷涼的氣(qi)候(hou)，不僅耐寒，適應性強(qiang)，而且分布也比較(jiao)廣，從濕潤(run)、半濕潤(run)地區到半干(gan)旱(han)、干(gan)旱(han)地區均有種(zhong)植(zhi)小麥。

4、水稻

水稻是喜(xi)濕(shi)喜(xi)溫的(de)作物，生長(chang)期較長(chang)，苗期時(shi)(shi)(shi)，它在(zai)10-12℃的(de)溫度下生長(chang)，而(er)在(zai)開花授粉(fen)時(shi)(shi)(shi)，則要求溫度達到18-20℃，同時(shi)(shi)(shi)還(huan)需(xu)要有充足的(de)水分(fen)補(bu)給。

5、玉米

玉米是喜(xi)溫作物，在(zai)苗期(qi)時，溫度需要達到3-10℃，而(er)在(zai)開花授粉(fen)時，溫度一般在(zai)16-18℃，每年處暑果實成熟，而(er)且玉米在(zai)幼(you)苗期(qi)抗旱力較強，對于土質要求(qiu)不嚴格。

處暑時令蔬菜有哪些

1、南瓜

中醫認為，南(nan)瓜(gua)性溫味甘，入(ru)(ru)脾、胃經，具有(you)補中益(yi)氣(qi)、消炎(yan)止痛(tong)、解毒殺(sha)蟲(chong)的功能。進(jin)入(ru)(ru)處暑以(yi)后，身體(ti)容易出現燥熱，而南(nan)瓜(gua)具有(you)潤燥的功效，同(tong)時能給人以(yi)飽腹感，多吃(chi)能夠儲(chu)備(bei)過冬的能量(liang)。

2、蘆筍

處暑時(shi)節多吃(chi)含(han)有豐富(fu)膳(shan)食纖維、氨基酸(suan)的蘆筍，能增強食欲(yu)，幫助腸胃消化。蘆筍一般(ban)都吃(chi)嫩莖部分，味(wei)道(dao)鮮美(mei)、鮮嫩可口，最適合簡單焯一遍蘸醬料吃(chi)。

3、蓮藕

蓮(lian)藕(ou)是處(chu)暑時節的(de)時令食物之一，能起到養陰清(qing)熱、潤燥止渴、清(qing)心(xin)安神的(de)作用。蓮(lian)藕(ou)除了(le)含有大量的(de)碳(tan)水(shui)化(hua)合物、蛋白質、維生素(su)及礦(kuang)物質外，還含有豐富的(de)膳食纖維，有助(zhu)于(yu)改善便秘。蓮(lian)藕(ou)制作方法非(fei)常的(de)簡便，無論是涼(liang)拌還是放在蔬菜里面清(qing)炒(chao)一下(xia)，味道都非(fei)常的(de)好(hao)。

4、冬瓜

處(chu)暑時節不(bu)妨多吃冬瓜(gua)(gua)(gua)，它是日常餐桌上最常吃的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)，能補充人(ren)體流(liu)汗缺失的(de)(de)水分(fen)和電解質，是眾所(suo)周知的(de)(de)清涼(liang)消暑的(de)(de)蔬(shu)菜(cai)之一。冬瓜(gua)(gua)(gua)偏涼(liang)性，最適合拿來煲湯，干貝冬瓜(gua)(gua)(gua)湯、排骨冬瓜(gua)(gua)(gua)湯等都是不(bu)錯的(de)(de)選擇(ze)，燉得軟(ruan)爛(lan)的(de)(de)冬瓜(gua)(gua)(gua)入口即化，湯汁鮮美。

5、山藥

在處(chu)暑時節容易(yi)出現皮(pi)膚干燥、肺(fei)虛、咳(ke)嗽(sou)不止的情(qing)況，此時可以適當(dang)地吃些山藥，山藥具有潤肺(fei)、止咳(ke)、補(bu)腎、益精、健脾、益胃的功效，把(ba)山藥直接煮粥(zhou)喝是很好的吃法。

6、絲瓜

絲(si)瓜(gua)是處暑時(shi)(shi)節的時(shi)(shi)令(ling)蔬菜，富含(han)蛋(dan)白(bai)質和(he)粗纖維。它在(zai)高(gao)溫(wen)和(he)潮濕的環境(jing)下生長得更好(hao)，此(ci)時(shi)(shi)剛好(hao)是采(cai)摘的最好(hao)時(shi)(shi)刻。絲(si)瓜(gua)最適(shi)合拿來煮湯(tang)或者(zhe)清(qing)炒，絲(si)瓜(gua)湯(tang)清(qing)甜，炒絲(si)瓜(gua)柔(rou)嫩(nen)可(ke)口。處暑時(shi)(shi)節中午氣(qi)溫(wen)偏高(gao)，極易干燥，而(er)絲(si)瓜(gua)性涼(liang)，此(ci)時(shi)(shi)食用有著(zhu)清(qing)熱去(qu)燥、化痰去(qu)濕氣(qi)的食療功(gong)效。

處暑以后種什么蔬菜

1、香菜

香(xiang)菜主要(yao)在春季和秋(qiu)季種植(zhi)(zhi)，春季種植(zhi)(zhi)主要(yao)在南方(fang)地區，秋(qiu)季種植(zhi)(zhi)主要(yao)在北(bei)方(fang)地區，從(cong)8月(yue)下旬(xun)開始，一直(zhi)到(dao)9月(yue)上中旬(xun)期(qi)間，都(dou)可種植(zhi)(zhi)香(xiang)菜，當(dang)(dang)然，南方(fang)地區秋(qiu)香(xiang)菜的播種時間可適當(dang)(dang)延(yan)遲到(dao)9月(yue)下旬(xun)，甚至是(shi)10月(yue)上旬(xun)。

2、白菜

農村俗語(yu)“處(chu)暑(shu)(shu)栽白(bai)菜(cai)(cai)，有利(li)沒(mei)(mei)有害”，也就是說處(chu)暑(shu)(shu)期間栽種(zhong)(zhong)白(bai)菜(cai)(cai)，只有好處(chu)，沒(mei)(mei)有壞處(chu)。處(chu)暑(shu)(shu)過后種(zhong)(zhong)植白(bai)菜(cai)(cai)屬于秋白(bai)菜(cai)(cai)，根據(ju)區域不同，露天白(bai)菜(cai)(cai)可在春夏秋三個季節種(zhong)(zhong)植，秋白(bai)菜(cai)(cai)能一直持續到9月上(shang)旬(xun)播種(zhong)(zhong)。

3、生菜

生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)是(shi)(shi)一種(zhong)不喜歡高溫的蔬菜(cai)(cai)，主要在春(chun)季和秋季2個季節種(zhong)植，秋生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)的播種(zhong)時間在8-9月份，而處暑(shu)期間種(zhong)植生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)，屬于是(shi)(shi)秋生(sheng)(sheng)菜(cai)(cai)，主要以(yi)北方地區居(ju)多。

4、菠菜

處暑期(qi)間(jian)(jian)也(ye)是種(zhong)(zhong)植(zhi)秋菠(bo)(bo)菜的時期(qi)，菠(bo)(bo)菜一(yi)年四(si)季都可(ke)以(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)，也(ye)可(ke)以(yi)露天(tian)越冬種(zhong)(zhong)植(zhi)，主要不是極端的寒(han)冷天(tian)氣，菠(bo)(bo)菜都能夠(gou)生長。秋菠(bo)(bo)菜播(bo)種(zhong)(zhong)時間(jian)(jian)從8月份開(kai)始，一(yi)直能持續到9月底，而10月份玉米收獲后(hou)，也(ye)可(ke)以(yi)種(zhong)(zhong)植(zhi)冬菠(bo)(bo)菜。

5、茼蒿

茼蒿主(zhu)要(yao)(yao)在春季(ji)和秋(qiu)季(ji)2個季(ji)節種(zhong)植(zhi)，春季(ji)的播(bo)種(zhong)時間主(zhu)要(yao)(yao)在2-4月份，播(bo)種(zhong)區域主(zhu)要(yao)(yao)集中在南方(fang)；秋(qiu)季(ji)的播(bo)種(zhong)時間主(zhu)要(yao)(yao)在8-9月份，播(bo)種(zhong)區域南北(bei)方(fang)都有，不過，北(bei)方(fang)地(di)區種(zhong)植(zhi)面積相對(dui)也比(bi)較大。