芒果视频下载

蜂蜜麻花怎么做好吃又松軟 蜂蜜麻花的做法和配方

本文章由注冊用戶 知識雜談 上傳提供 2024-08-02 評論 0
摘要:麻花的口味有酥脆的、咸脆的、甜軟的、原味的等等,加了蜂蜜的麻花,口感非常柔軟香甜,外酥里嫩,用手撕著吃,比面包還要香。蜂蜜麻花吃著口感松軟,不僅小孩能吃,老人也能咬得動,是個老少皆宜的零食。下面就來介紹蜂蜜麻花怎么做好吃又松軟,蜂蜜麻花的做法和配方。

一、 蜂蜜麻花怎么做好吃又松軟

食材:面粉、糖、蜂(feng)蜜、酵母、無鋁泡(pao)打(da)粉、鹽、植物油、溫水、雞蛋。

做法:

1、面(mian)粉500克,打入雞蛋(dan)一個。

2、用電子秤量酵母6克,糖70克,無鋁泡打粉6克,蜂蜜20克。

3、除去蜂(feng)蜜,用180克溫水稀釋(shi)。

4、調好的(de)酵母(mu)水倒入面(mian)里,蜂蜜20克,攪拌絮狀。

5、加入20克植物油,和好面團(tuan),密封醒發(fa)。

6、醒好面的(de)組(zu)織(zhi)會起蜂(feng)窩狀(zhuang)。

7、下等(deng)量面劑子,刷一層植物油。

8、搓一(yi)根長細條,面條對(dui)折。

9、搓上勁(jing),搓好上勁(jing)對折。

10、用(yong)手把多余劑子頭藏于(yu)里面(mian)粘好。

11、二次醒(xing)發(fa)很重要,一倍大(da)。

12、鍋里放油,六成油溫炸(zha)制(zhi),中小火炸(zha)制(zhi)。

13、用筷子時不時的翻面(mian)。

14、炸制表面金(jin)黃,即可出鍋。

二、蜂蜜麻花的做法和配方

食材:面粉(fen),雞蛋(dan),酵母,白(bai)糖,玉米油(you),牛奶,蜂(feng)蜜,芝麻。

做法:

1、先在盆中(zhong)加入300克面(mian)(mian)(mian)粉,磕入兩個雞蛋,3克酵母,30克白(bai)糖,20克玉米油(you),120毫(hao)升(sheng)的溫(wen)牛奶(nai),攪拌成面(mian)(mian)(mian)絮(xu)狀,下手揉成面(mian)(mian)(mian)團,面(mian)(mian)(mian)團揉好之后蓋上保鮮(xian)膜(mo),發(fa)酵兩倍(bei)大(da)。

2、面(mian)團發酵好了之后,揉面(mian)排氣,直接分成6個面(mian)團兒,每一個面(mian)團團圓。

3、把團好的面團兒表面刷上(shang)一(yi)層油,松弛(chi)10分(fen)鐘左右。

4、面(mian)團松弛好了之(zhi)后(hou)直接搓成細長(chang)條(tiao),長(chang)條(tiao)兩(liang)頭反方(fang)向搓,提起來對(dui)折,直接就會卷起來,然后(hou)同(tong)樣(yang)的方(fang)法再(zai)對(dui)折一下,自動就擰(ning)成麻花的形狀了。

5、麻花制(zhi)作好(hao),放在鋪了油紙的烤(kao)(kao)盤上(shang)面,表面刷上(shang)一層(ceng)油,二次(ci)醒(xing)發(fa)(fa)20分(fen)鐘,醒(xing)發(fa)(fa)好(hao)了之后,放進(jin)預熱好(hao)的烤(kao)(kao)箱中(zhong)(zhong),180度先(xian)烤(kao)(kao)10分(fen)鐘,中(zhong)(zhong)途拿(na)出來(lai)刷上(shang)一層(ceng)蜂蜜(mi)水,撒上(shang)白芝(zhi)麻,然后再放進(jin)烤(kao)(kao)箱中(zhong)(zhong),再烤(kao)(kao)10分(fen)鐘,出爐之后接著表面再刷上(shang)一層(ceng)蜂蜜(mi),晾涼就可以啦。

這個蜂蜜大麻花就制作(zuo)好(hao)了,這(zhe)樣制作(zuo)出(chu)來(lai)的(de)大麻花不用油炸,外酥里軟,超(chao)好(hao)吃,營養更健康(kang)。

網站提醒和聲明
本(ben)站為注冊用戶(hu)提(ti)供(gong)信(xin)息存儲(chu)空間服務,非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研(yan)究員(yuan)”、“MAIGOO文章編輯員(yuan)”上(shang)傳(chuan)提(ti)供(gong)的文章/文字均是注冊用戶(hu)自主發布上(shang)傳(chuan),不代(dai)表本(ben)站觀(guan)點,版權歸原作者(zhe)所有,如有侵權、虛假信(xin)息、錯誤信(xin)息或(huo)任(ren)何(he)問題,請及時聯系我們(men),我們(men)將(jiang)在第一時間刪除或(huo)更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁(ye)上相(xiang)關信(xin)息的(de)(de)知識(shi)產權歸(gui)網(wang)站方所有(包(bao)括(kuo)但不限于文字、圖片(pian)、圖表、著作(zuo)權、商標權、為用(yong)戶提供(gong)的(de)(de)商業信(xin)息等),非經許(xu)可不得抄(chao)襲或使用(yong)。
提交(jiao)說(shuo)明: 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可點擊注冊>>,感謝您的理解及支持!
發表評論
最新評論
暫無評論
相關推薦
麻花是哪里的特產 麻花的種類有哪些
對于喜歡吃麻花的朋友,肯定想知道麻花是哪里的特產。其實麻花并不是固定某個地方的特色美食,在全國各地都有特色麻花,其中最出名的有天津大麻花、稷山麻花、蘇杭藕粉麻花、義烏紅糖麻花等多種麻花。下面就來了解下麻花的種類及特點。
麻花是用什么做成的 麻花怎么做才能又酥又脆
麻花是很多人的兒時記憶,小時候趕集的時候總是會嚷嚷著讓媽媽買一些麻花吃。又酥又脆的麻花非常適合做小零食,一邊寫作業一邊吃著美味的麻花,快樂也就那么的簡單。現在長大了,自己也想嘗試做麻花,那么麻花是用什么做成的?麻花怎么做才能又酥又脆?下面來了解下麻花的做法。
麻花有營養嗎 吃麻花有什么好處和壞處
麻花這種小零食想必大家都吃過吧,質地酥脆、香甜可口的麻花,男女老少都愛吃。麻花主要由面粉和白糖制作而成,其營養成分非常豐富,主要有碳水化合物、脂肪、蛋白質等多種營養物質,適量吃麻花可以具有補充能量、潤腸通便、鍛煉咀嚼肌等好處。但麻花屬油脂類、高熱量食品,不宜多食,過量食用麻花可能會產生一定的壞處,如上火、消化不良、肥胖等。
咬金麻花是哪里的特產 咬金麻花口感特色
咬金麻花起源于陜西關中腹地,是我國最有名的麻花之一。陜西咬金麻花傳承了原始工藝,以優質春小麥和純壓榨菜籽油為主要食材,采用傳統發酵方式,需要發酵20個小時左右再炸制而成,這樣不僅保證了麻花口感清香酥脆,還使其色澤自然呈現金黃。咬金麻花以傳統純手工工藝及不含任何添加劑而出名,不僅是走親訪友饋贈之佳品,又是家中常備之美食。
金牛麻花是哪里的特產 金牛麻花好吃嗎
金牛麻花是黃石風味小吃,又被叫做絞條。金牛麻花經過多次復炸,色澤透亮,而且造型美觀獨特,既有傳統的發辮型、剪刀型,也有令人嘆為觀止的鴛鴦型、燕子尾型,甜咸俱備,風味各異,吃著甘甜酥脆,甜而不膩,清脆爽口,甜的不膩嘴,咸的不上火,吃完齒頰留香,可煮湯、可炒菜,還可下火鍋。麻花桂魚是一道本地的名菜,成菜魚肉清爽,質地軟溶,特別是邊吃麻花邊品魚,別有一番風味。
知識雜談
注冊用戶-MG1001874的個人賬號
頁面相關分類
熱門美食
地方特產
TOP美食特產榜
精華推薦