一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據(ju)其(qi)品牌的不(bu)(bu)同，價格也有所不(bu)(bu)同，普(pu)遍(bian)都是在30-45元左(zuo)右，哈爾濱兒童腸的價格要稍(shao)微貴一點，不(bu)(bu)過口感也更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈(ha)爾濱紅腸貴的原因主要在于(yu)制作工(gong)藝。

哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)紅腸的(de)制作工藝是比較(jiao)厲害的(de)，別的(de)地方(fang)的(de)口感始終(zhong)無法代替哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)紅腸的(de)口感，所(suo)以(yi)(yi)即使價(jia)格高，也(ye)有(you)很多(duo)人愿意(yi)為它買單。還有(you)一(yi)點就是近(jin)幾年豬肉(rou)一(yi)直在漲(zhang)價(jia)，哈(ha)爾(er)濱(bin)(bin)紅腸的(de)制作原材料(liao)就是豬肉(rou)，所(suo)以(yi)(yi)紅腸漲(zhang)價(jia)也(ye)在情理之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈爾濱紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)原來只有(you)一(yi)種(zhong)，后來才(cai)出現的兒童腸(chang)(chang)(chang)和精(jing)致紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)等(deng)品種(zhong)。兒童腸(chang)(chang)(chang)就是(shi)沒有(you)肥肉塊(kuai)的紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)，如(ru)果(guo)不愛吃肥肉可以選擇購(gou)(gou)買(mai)兒童腸(chang)(chang)(chang)。如(ru)果(guo)喜歡吃帶(dai)點肥肉的建議還是(shi)購(gou)(gou)買(mai)普通(tong)紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)。

2、哈爾(er)濱(bin)紅腸，最獨特的(de)(de)(de)香味(wei)就是(shi)它的(de)(de)(de)煙熏味(wei)和蒜(suan)香味(wei)。如果你(ni)買到(dao)的(de)(de)(de)是(shi)塑封包裝哈爾(er)濱(bin)紅腸，那么在(zai)你(ni)撕開包裝的(de)(de)(de)一(yi)瞬間，就能聞到(dao)它與眾不同的(de)(de)(de)煙熏味(wei)，還帶(dai)著濃厚的(de)(de)(de)山野氣(qi)。

哈爾濱紅腸通常是(shi)牛肉(rou)和豬肉(rou)的(de)混合腸，而并非傳(chuan)統(tong)的(de)單一豬肉(rou)腸。所以入口就(jiu)能感受(shou)到濃(nong)濃(nong)的(de)肉(rou)香，肥肉(rou)添加比例(li)也(ye)相當(dang)恰到好處(chu)，紅腸干(gan)濕有度，肥瘦(shou)平衡，層次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。