茶罐有什么講究
茶(cha)葉是一種干品,極易吸濕受潮而產生質(zhi)變,它(ta)對水分、異味(wei)的吸附很(hen)強,而香氣又極易揮發。所以(yi)茶(cha)葉罐要具有(you)密封性(xing)能好,有(you)較好的防(fang)潮、防(fang)光(guang)、防(fang)異味(wei)、防(fang)氧化的性(xing)能。這樣的茶(cha)葉罐是貯(zhu)藏(zang)茶(cha)葉的好器具。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的(de)材質是多孔性(xing)材料,非常的(de)透氣(qi),而(er)且(qie)孔中(zhong)布(bu)滿(man)空氣(qi)能根據氣(qi)溫變化而(er)做相應調整(zheng),用來(lai)存放茶(cha)葉,不僅(jin)能持茶(cha)葉新鮮,還(huan)能消除茶(cha)葉中(zhong)的(de)異(yi)雜味。唯一不中(zhong)就是紫(zi)砂茶(cha)葉罐容易吸收茶(cha)葉的(de)香味。
2、木質罐
木(mu)質茶葉罐(guan)雖做工簡單,但是它的(de)密(mi)封性(xing)很(hen)好(hao),價格也相對優(you)惠,適合一(yi)般(ban)的(de)家庭存(cun)放茶葉使(shi)用,木(mu)質茶葉罐(guan)的(de)缺(que)點就是防潮性(xing)低建議(yi)要注意。
3、紙質罐
紙質茶葉罐密封性(xing)能一般,透氣性(xing)好,價(jia)格也便宜,適合(he)存(cun)放需要發酵的(de)茶葉,存(cun)放的(de)話,建(jian)議短時間內飲完,而(er)且紙質防潮性(xing)能不好,不建(jian)議存(cun)放名貴的(de)茶葉。
4、不銹鋼罐
不(bu)銹鋼茶葉(xie)罐外觀精美(mei),密封性能好,防潮(chao)和防光性能都好,價格適(shi)中,適(shi)合(he)廣(guang)大(da)消費者(zhe)的選(xuan)擇。
5、錫質罐
錫罐是目前市面上最(zui)高檔茶(cha)葉罐,錫元(yuan)素無毒無害,廣泛用于食品工業(ye),在密封、保鮮(xian)、抗氧化等方面都比較好,最(zui)適合用來存放名貴(gui)的茶(cha)葉。
6、竹制罐
竹制(zhi)品本身就非常的(de)綠色環(huan)保,一般(ban)比較透氣(qi),這樣(yang)導致(zhi)水(shui)分容易(yi)罐子里,價格(ge)較便宜,用來存放一些低檔茶葉,建議短時(shi)間飲完。
7、陶瓷罐
陶質罐子原料添加(jia)環保健康,并(bing)且透(tou)氣又防潮,更適合存放一(yi)些后期(qi)產生變化的茶葉,如老烏(wu)龍和(he)普洱等(deng),因陶瓷制品易碎,在使用中要小心(xin)。
8、玻璃罐
玻(bo)(bo)璃(li)制成茶葉(xie)罐是現代才(cai)開始流(liu)行的,玻(bo)(bo)璃(li)茶葉(xie)罐的密封性(xing)好(hao),防潮防水,而且綠色健康。但因玻(bo)(bo)璃(li)的透光(guang)性(xing)好(hao),對于需要陰暗環境存儲的茶葉(xie)來說不是很好(hao)。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈后放置在(zai)太陽下(xia)暴曬(shai)干。(此方法(fa)針對(dui)異(yi)味(wei)不大的茶(cha)葉(xie)罐)
方法(fa)二:用(yong)高度數的食用(yong)酒刷洗罐內,并在太陽(yang)下暴曬干。(酒能夠把缸內的異味一同揮發掉)
方法三:用不要的茶(cha)葉在茶(cha)缸內靜置一(yi)周左右。(茶(cha)葉具有吸(xi)味的功效)
方法(fa)四:用(yong)清水(shui)或茶水(shui)煮(zhu)2~3個小時。(此(ci)法(fa)只適用(yong)于體(ti)積(ji)較小的茶罐)
方法五:用米湯水浸泡5~6小時,再擦洗(xi)干凈即可。