茶罐有什么講究
茶葉(xie)是一種干(gan)品,極易吸(xi)濕受潮而產生質變,它(ta)對水(shui)分、異(yi)(yi)味(wei)的(de)(de)吸(xi)附很強,而香氣又極易揮發。所以茶葉(xie)罐(guan)要(yao)具有密封性能好,有較好的(de)(de)防潮、防光、防異(yi)(yi)味(wei)、防氧化的(de)(de)性能。這樣的(de)(de)茶葉(xie)罐(guan)是貯藏茶葉(xie)的(de)(de)好器具。
茶罐用什么材質好
1、紫砂罐紫砂茶葉罐的(de)(de)材質是多孔(kong)性材料,非常的(de)(de)透氣,而且(qie)孔(kong)中(zhong)布(bu)滿空氣能根(gen)據氣溫(wen)變(bian)化而做相應調整,用來存放茶葉(xie)(xie)(xie),不僅能持茶葉(xie)(xie)(xie)新(xin)鮮,還能消除茶葉(xie)(xie)(xie)中(zhong)的(de)(de)異雜味。唯一不中(zhong)就是紫砂茶葉(xie)(xie)(xie)罐容易吸收茶葉(xie)(xie)(xie)的(de)(de)香味。
2、木質罐
木質茶(cha)(cha)葉(xie)罐雖做(zuo)工簡單,但是它的(de)(de)密封(feng)性很好,價格也相對優惠(hui),適合一般的(de)(de)家(jia)庭存放茶(cha)(cha)葉(xie)使用,木質茶(cha)(cha)葉(xie)罐的(de)(de)缺(que)點就是防潮性低建(jian)議要(yao)注(zhu)意。
3、紙質罐
紙質茶葉罐密封性能一般,透(tou)氣性好,價格也便宜,適合存(cun)放(fang)需要發酵的(de)茶葉,存(cun)放(fang)的(de)話(hua),建(jian)議短(duan)時間內(nei)飲完,而且紙質防潮(chao)性能不好,不建(jian)議存(cun)放(fang)名貴的(de)茶葉。
4、不銹鋼罐
不(bu)銹(xiu)鋼茶葉罐外觀精美,密封性(xing)能好,防潮和防光性(xing)能都(dou)好,價格適(shi)中,適(shi)合(he)廣大消費者(zhe)的選(xuan)擇。
5、錫質罐
錫罐是(shi)目(mu)前市面上最(zui)高檔茶葉罐,錫元(yuan)素無毒(du)無害,廣泛用于食品工(gong)業,在密封、保(bao)鮮、抗氧化等方(fang)面都(dou)比較好(hao),最(zui)適合用來存放(fang)名貴的茶葉。
6、竹制罐
竹制品本身(shen)就非(fei)常的綠色(se)環保,一(yi)般比較透氣,這樣導致水分容易罐子(zi)里,價(jia)格較便宜,用來存放(fang)一(yi)些低檔(dang)茶葉,建議短(duan)時間飲(yin)完。
7、陶瓷罐
陶質罐子原(yuan)料添(tian)加環保健康,并且透氣又防潮,更適合(he)存放(fang)一些后(hou)期產生變化的茶葉,如老烏(wu)龍和普洱等(deng),因陶瓷制(zhi)品易(yi)碎,在使用(yong)中要(yao)小心。
8、玻璃罐
玻(bo)璃制成茶葉(xie)(xie)罐是現代才開始流(liu)行的(de),玻(bo)璃茶葉(xie)(xie)罐的(de)密封性(xing)好(hao),防(fang)(fang)潮防(fang)(fang)水,而(er)且(qie)綠色健康(kang)。但因(yin)玻(bo)璃的(de)透光(guang)性(xing)好(hao),對于需要陰暗環境存儲的(de)茶葉(xie)(xie)來(lai)說不是很好(hao)。
茶罐使用前怎么處理
方法一:用清水里里外外沖洗茶葉罐,洗凈后放置在太陽下暴曬干。(此(ci)方法針對異味不大的茶葉罐)
方(fang)法二:用高度數的(de)食用酒(jiu)刷洗(xi)罐內(nei),并在太陽下暴曬干。(酒(jiu)能夠把缸內(nei)的(de)異味一同揮(hui)發掉)
方法三:用不要的(de)茶葉(xie)在茶缸內靜置一(yi)周(zhou)左右。(茶葉(xie)具有(you)吸(xi)味(wei)的(de)功效)
方法(fa)四:用(yong)清水(shui)或(huo)茶(cha)水(shui)煮(zhu)2~3個小時。(此法(fa)只適用(yong)于體積較小的(de)茶(cha)罐)
方(fang)法五:用米(mi)湯水浸泡5~6小時,再(zai)擦洗干凈即可。