茼蒿多少錢一斤2023

1、河北省

河北邯(han)鄲市叢臺區茼蒿1.14元(yuan)/斤；河北邯鄲市永年區茼蒿1.28元/斤。

2、江蘇省

江蘇蘇州市(shi)張家(jia)港市(shi)茼蒿2.2元(yuan)/斤；江蘇淮安市清江浦區茼蒿1.09元/斤；江蘇鎮江市丹陽市茼蒿3元/斤(jin)。

3、山東省

山東濰(wei)坊市(shi)寒亭區茼蒿0.35元/斤(jin)；山東濰坊市(shi)壽光市(shi)茼蒿0.77元/斤。

4、寧夏

寧夏(xia)銀(yin)川市興慶區茼蒿1.23元/斤；寧夏(xia)銀川(chuan)市賀蘭縣茼(tong)蒿1.5元/斤。

5、安徽省

安徽(hui)蚌(bang)埠(bu)市懷遠縣(xian)茼蒿0.83元/斤(jin)。

備(bei)注：以上(shang)價格(ge)來(lai)源自網(wang)絡(luo)，僅(jin)供參考。

茼蒿怎么選好吃又嫩

1、選品種

蔬菜市(shi)場上的(de)茼(tong)蒿(hao)(hao)通常有尖(jian)葉(xie)和圓葉(xie)兩個類型。尖(jian)葉(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)又叫小(xiao)葉(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)或花葉(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)，葉(xie)片小(xiao)，缺(que)刻多，吃口粳性，但香味濃；圓葉(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)又叫大(da)葉(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)或板葉(xie)茼(tong)蒿(hao)(hao)，葉(xie)寬大(da)，缺(que)刻淺，吃口軟糯。

2、看顏色

茼蒿顏色以水嫩、深綠色為佳。如果葉子發黃了，甚至出現枯萎了，這種就不要買了。深綠的茼蒿比較(jiao)新鮮，而且還(huan)要(yao)看(kan)看(kan)是否水嫩，另外茼(tong)蒿的莖桿或切口變成褐色也(ye)說(shuo)明放的時間(jian)太(tai)久了，這種肯(ken)定就不新鮮了。

3、看莖部

茼蒿(hao)挑(tiao)選莖短，且粗(cu)(cu)細(xi)適中(zhong)者。通常莖越(yue)短越(yue)鮮嫩，口感極佳，而粗(cu)(cu)莖而又(you)中(zhong)空的茼蒿(hao)大(da)多生長過(guo)度，葉子又(you)厚又(you)硬，嚼完之后會有渣渣，另(ling)外，茼蒿(hao)春季(ji)易抽(chou)蓑，不要買(mai)抽(chou)薹的，選擇(ze)沒有花蕾(lei)的更好。