淮山藥多少錢一斤
廣東(dong)廣州(zhou)市白云(yun)區淮山藥2.5元/斤;廣(guang)西玉林市玉州(zhou)區(qu)淮山藥9.41元/斤;河北保定(ding)市(shi)蠡(li)縣(xian)淮山藥2.91元/斤(jin);廣(guang)西(xi)賀州市八(ba)步區桂淮2號淮山藥1.5元/斤(jin);廣西(xi)南寧市西(xi)鄉塘區淮山藥2.75元(yuan)/斤;河北保定市(shi)博野縣(xian)淮山藥5.88元(yuan)/斤;河南(nan)焦(jiao)作市博愛(ai)縣淮山(shan)藥3.5元/斤;廣東茂名(ming)市(shi)高州(zhou)市(shi)淮山藥1.85元/斤(jin);廣東陽江市(shi)陽春市(shi)淮山藥2.36元/斤;河(he)南(nan)焦(jiao)作(zuo)市溫縣淮山藥7.5元/斤;河南(nan)新(xin)鄉市(shi)輝縣市(shi)淮山藥2.67元/斤(jin)等。
備注:以上價格僅供參考(kao),淮(huai)山藥(yao)價格會(hui)根據地區、時間、季節、市場行(xing)情(qing)等(deng)的不同或有上下浮動。
正宗鐵棍山藥一斤多少錢
鐵棍山藥(yao)上有像鐵銹一(yi)樣的(de)痕(hen)跡而得名,是河南焦(jiao)作的(de)著(zhu)名特(te)產之一(yi),在國內外享(xiang)有很(hen)高的(de)知名度(du),現(xian)已被(bei)焦(jiao)作市申請為(wei)國家原產地保(bao)護產品,只有焦(jiao)作種(zhong)植的(de)山藥(yao)才能(neng)叫做“鐵棍山藥”,是藥食兩用的中藥食材,鐵棍山藥的市場價格約為10元一斤。
買山藥怎么選擇
1、看表皮
品質(zhi)優良的山藥,表皮完(wan)整的而且顏色(se)為(wei)土褐色(se),同時也沒(mei)有(you)蟲子和霉點(dian),這樣的山藥質(zhi)量比(bi)較好(hao),購(gou)買的時候(hou)盡量買表皮完(wan)好(hao)的,而且上(shang)面沒(mei)有(you)明顯(xian)斑點(dian)的山藥。
2、看須根
買山藥要挑表面須根比較密集又多的山藥,同一品種的須根越多,吸收的營養也多,營養價值也就越高。
3、看橫切面
市場上的(de)有(you)些(xie)山藥有(you)斷(duan)開(kai)的(de)部分,這時就能看到山藥的(de)橫(heng)切(qie)面,新鮮(xian)的(de)山藥,它的(de)橫(heng)切(qie)面應(ying)呈雪白(bai)色,看著比較干凈,而(er)且帶有(you)黏(nian)液。
4、掂重量
最后(hou)要(yao)用手掂一(yi)下(xia)(xia)山藥(yao)的重(zhong)量,選擇(ze)兩根(gen)看起來(lai)長短粗細(xi)差不多的山藥(yao)比較一(yi)下(xia)(xia),一(yi)般情況下(xia)(xia),比較重(zhong)的山藥(yao)品(pin)質(zhi)是最好的,因為(wei)有(you)更充足的水分(fen)含量和養分(fen),那么口感也不錯。