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蕓豆又叫做菜豆、四季豆，是一種可以食用的豆科植物。四季豆的營養價值豐富，它含有優質蛋白，以及視黃醇、膳食纖維、維生素等物質，適量食用四季豆可...

茄子豆角、干煸四季豆、五香毛豆、荷蘭豆炒臘腸……豆類蔬菜可謂是無處不在。大部分人只知道豆類含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸，卻不知道它們還具...

蕓豆是一種常見的食材，常吃蕓豆能促進消化，增強免疫力。但是生的蕓豆含有毒性，如果不煮熟會出現中毒的現象，那么蕓豆煮多久能熟？怎么判斷蕓豆熟沒...

蕓豆既營養又好吃，無論是單炒還是和肉類同燉，或者是炒熟涼拌，味道都很不錯，生活中也有很多人都喜歡吃蕓豆，但是在炒蕓豆的時候人們會糾結要不要焯...

蕓豆好吃但是不易煮熟，如果吃了沒熟的蕓豆就會出現中毒的反應，那么蕓豆中毒的癥狀有哪些？蕓豆的中毒的潛伏期多在一小時左右，一般不超過5小時，主...

蕓豆是很多人都喜歡的一種家常菜，它的嫩莢或種子可作鮮菜，也可加工制罐、腌漬、冷凍與干制。蕓豆怎么挑選？好的蕓豆應該是豆莢飽滿、肥碩多汁、折斷...

蕓豆，是一種可以食用的薔薇目豆科菜豆族菜豆屬豆科植物，學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆，所以蕓豆就是四季豆，它們間只有稱呼的不同而已。但蕓豆和豆...

蕓豆學名菜豆，是豆科類的植物，屬于豆類，它是由國外引進的品種，原產美洲的墨西哥和阿根廷，目前在我國有著廣泛的種植面積。蕓豆營養豐富，膳食纖維...

蕓豆營養價值豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A等成分，是人們餐桌上常見的一種食材。蕓豆不能和什么一起吃？我們在食用...

蕓豆是生活中很常見的一種蔬菜，我們平時吃的蕓豆一般都是干煸蕓豆或者是蕓豆燒肉。蕓豆營養豐富，是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，適合心臟病、動...

扁豆、荷蘭豆和四季豆都屬于豆類食材，也都具有一定的營養價值，生活中不少人會把扁豆、荷蘭豆和四季豆弄混淆，那么扁豆和荷蘭豆、四季豆之間有什么區...

推薦理由：蕓豆可煮可燉，是制作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質材料。優質蕓豆的香味純正，顆粒飽滿且整齊均勻無破瓣，牙咬豆粒，以發音清脆成碎粒為佳...