一斤青棗大概多少錢

福(fu)建漳州市龍海區青(qing)棗5.5元/斤；山東濟南市歷下區青棗(zao)7.2元/斤；湖南長沙市芙蓉區青棗6.5元/斤；廣西南寧市賓陽縣(xian)青棗(zao)5元/斤；廣西北海(hai)市合(he)浦(pu)縣青棗6.6元(yuan)/斤；海南澄邁(mai)縣澄邁(mai)縣青棗7.88元(yuan)/斤(jin)；云南昆明(ming)市東川區青棗7.86元/斤；云南保山市隆(long)陽區青棗6.33元/斤；云南臨滄市耿(geng)馬傣族佤族自治縣(xian)青(qing)棗5元/斤；陜西(xi)渭南(nan)市大荔縣(xian)青棗6.9元/斤(jin)；甘肅(su)白(bai)銀(yin)市(shi)靖(jing)遠縣(xian)青棗6.3元/斤等。

備注：以(yi)上價格來源(yuan)自網絡，僅供參考。

青棗怎么挑選好吃又甜

1、看外表

整(zheng)顆棗子(zi)必須(xu)飽滿(man)而(er)扎實，無外傷損害(hai)，果皮(pi)光(guang)滑平(ping)整、帶(dai)有光(guang)澤，不會看起(qi)來(lai)皺(zhou)皺(zhou)的(de)才是(shi)新鮮的(de)棗子。若(ruo)果皮(pi)上有紋路也代表(biao)品質不佳，那些紋路稱作(zuo)風疤(ba)，是(shi)成長時樹葉阻擋陽光(guang)并拍(pai)打(da)果實(shi)而造成，風疤(ba)越(yue)多表(biao)示果實(shi)照到陽光(guang)的(de)機(ji)會少(shao)，養分也不足(zu)，表(biao)皮(pi)光(guang)滑帶(dai)有光(guang)澤的(de)蜜(mi)棗，甜度足(zu)且脆(cui)口。

2、看顏色

選(xuan)擇淺(qian)綠(lv)色(se)的棗子為佳，若顏色(se)太深表示熟(shu)度(du)(du)還沒達(da)到，口味比較澀、甜度(du)(du)不足，顏(yan)色(se)過(guo)白(bai)、偏乳(ru)黃色(se)的蜜棗代表(biao)(biao)放置太(tai)久(jiu)，果肉已(yi)(yi)經過(guo)熟，口(kou)感會太(tai)軟(ruan)、甜度(du)降低。建議選擇八分(fen)熟的翠綠色(se)至(zhi)九分(fen)熟的黃綠色(se)之間最(zui)恰當，買回(hui)家較耐儲存，淺綠色(se)是(shi)最(zui)佳熟度(du)，若是(shi)棗子顏(yan)色(se)過(guo)于偏白(bai)，代表(biao)(biao)已(yi)(yi)經過(guo)熟。

3、看果蒂

檢查果蒂(di)的(de)部分(fen)，蒂(di)頭周圍(wei)凹陷較深、廣(guang)且無皺褶者，品質佳、甜度高;反之(zhi)，若(ruo)果蒂周(zhou)圍有明顯的皺(zhou)褶或突起，就不要(yao)選(xuan)購(gou)。挑買棗子一定(ding)要(yao)選(xuan)擇「保有果蒂」的棗子。若(ruo)蒂頭已經去除，除了容易藏污(wu)納垢(gou)，還會讓果肉直接與空氣接觸，導(dao)致熟化(hua)及(ji)(ji)腐(fu)爛速(su)度加(jia)速(su)，影響品質及(ji)(ji)賣相，買棗子一定(ding)要(yao)先檢查果蒂。

4、聞一聞

青棗吃(chi)起來特別美味，但(dan)是(shi)聞(wen)它的(de)(de)(de)(de)表(biao)皮卻只有淡淡的(de)(de)(de)(de)清香，挑選(xuan)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)可(ke)以拿幾顆青(qing)(qing)棗，放在鼻(bi)尖下(xia)聞(wen)一聞(wen)，如(ru)果有青(qing)(qing)棗的(de)(de)(de)(de)香甜氣息，那說明這種青(qing)(qing)棗是(shi)比較新鮮的(de)(de)(de)(de)。

5、按一按

在挑選的(de)時(shi)候(hou)可以(yi)(yi)輕輕按一(yi)下(xia)，一(yi)般新(xin)鮮的(de)青棗(zao)汁水充盈，果肉(rou)比較緊致，所以(yi)(yi)按捏(nie)的(de)時(shi)候(hou)很緊實(shi)，吃起來皮薄肉(rou)甜(tian)味道濃(nong)，如(ru)果是不(bu)新(xin)鮮的(de)青棗(zao)，我們在按捏(nie)的(de)時(shi)候(hou)非常軟，果肉(rou)組織不(bu)緊湊，可以(yi)(yi)輕輕地推一(yi)下(xia)果皮，上(shang)面(mian)會出現很多(duo)褶皺，這(zhe)種青棗(zao)不(bu)建議購買，難吃浪費(fei)錢。挑選兩個大小差不(bu)多(duo)的(de)棗(zao)子，重量較沉者水分比較多(duo)，吃起來更過癮.