市場上蠶豆一斤多少錢

浙江臺州市三門縣蠶豆2.1元/斤；河南(nan)商丘市虞城縣蠶豆2.35元/斤；安徽馬鞍山(shan)市雨山(shan)區蠶豆(dou)1.1元(yuan)/斤；湖北(bei)襄陽市谷城(cheng)縣蠶(can)豆1.2元(yuan)/斤(jin)；云南曲(qu)靖市麒麟區蠶豆(dou)1.5元/斤；甘(gan)肅(su)省隴南市禮(li)縣(xian)羊眼蠶豆3元/斤(jin)；湖(hu)南省益陽市沅江市綠蠶豆7元/斤(jin)；山(shan)東省臨沂市蘭山(shan)區蠶豆3.5元/斤；江(jiang)蘇省鹽城市阜寧縣干(gan)蠶豆2.2元/斤(jin)等。

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干蠶豆五元一斤貴嗎

每年的(de)5-6月份，是吃蠶豆的(de)季節，菜市場上隨處可見成堆的(de)鮮蠶(can)豆2元左右一斤，一包(bao)3斤5元錢，干蠶豆一般4-5元左右一斤，但因蠶豆的品種、質量、季節、市場等不同價格差異較大，所以5元/斤的蠶豆價格(ge)不算貴(gui)。

蠶豆又叫羅漢豆、胡豆等，新鮮蠶豆是非常好吃的，而且營養價值相當高，是低熱量、低脂肪的蔬菜，還含(han)有膳食(shi)纖(xian)維、多種維生素和礦物質，蠶豆中的鈣(gai)有利(li)于骨骼發育，小(xiao)孩(hai)子也可以經常食(shi)用(yong)，對于腦力勞(lao)動者來說，蠶豆也是很好的營養食(shi)物。

蠶豆的選購方法

1、顏色

蠶豆(dou)的顏色(se)(se)為翠綠色(se)(se)，顏色(se)(se)越鮮(xian)艷的越好(hao)，為避免人工染色(se)(se)還應(ying)用手捏(nie)捏(nie)看(kan)是否(fou)有掉色(se)(se)的情況。

2、形體

蠶豆的(de)(de)(de)形體(ti)是扁圓的(de)(de)(de)，在挑選的(de)(de)(de)時候除了形體(ti)之外還應看蠶豆是否飽滿而圓，越飽滿越好。

3、軟硬

蠶(can)(can)豆(dou)(dou)用手捏時好的(de)蠶(can)(can)豆(dou)(dou)應是堅硬(ying)的(de)，而次(ci)等蠶(can)(can)豆(dou)(dou)則是發(fa)軟的(de)，這種蠶(can)(can)豆(dou)(dou)吃(chi)起來口感(gan)很差(cha)。