一、蔥油餅可以蒸著吃嗎

蔥油餅可以蒸著(zhu)(zhu)吃(chi)，只是口(kou)感(gan)上沒有(you)煎(jian)(jian)炸的蔥油餅好(hao)，可以根(gen)據個人的喜好(hao)選(xuan)擇蒸著(zhu)(zhu)吃(chi)或者是煎(jian)(jian)著(zhu)(zhu)吃(chi)，不會對營(ying)養物(wu)質造成明顯(xian)影響。

蔥油餅屬于比較常見的小吃，主要(yao)是(shi)由面(mian)粉和蔥花制作而成，同(tong)(tong)時(shi)(shi)(shi)還(huan)加(jia)入了少(shao)量食用(yong)油，其(qi)中包(bao)含多(duo)種營養(yang)(yang)價值(zhi)，包(bao)括碳水(shui)化(hua)合物和蛋白質(zhi)，同(tong)(tong)時(shi)(shi)(shi)還(huan)包(bao)括脂肪(fang)和胡蘿卜素(su)、纖(xian)維素(su)等，這(zhe)都是(shi)人體(ti)所(suo)需(xu)要(yao)的營養(yang)(yang)，同(tong)(tong)時(shi)(shi)(shi)還(huan)能夠補充身(shen)體(ti)所(suo)需(xu)的能量，一般在吃的時(shi)(shi)(shi)候建議(yi)煎(jian)炸，比較香酥，但由于每個人的口感不(bu)同(tong)(tong)，也(ye)可以選擇蒸著(zhu)吃，不(bu)會導致其(qi)中的營養(yang)(yang)物質(zhi)減(jian)少(shao)，不(bu)用(yong)擔心(xin)。

二、蔥油餅可以用微波爐加熱么

蔥油餅可以放在微波爐加熱，用微波爐加熱蔥油餅的時候，用盤子覆蓋住蔥油餅，并且在蔥油餅上扎幾個小孔，用中火加熱大約3到5分鐘的時間，時間不要過長，這樣蔥油餅才好吃不干。

微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐指利(li)用(yong)微(wei)波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)段的電(dian)磁(ci)波(bo)(bo)(bo)加熱(re)物體的家用(yong)或工業用(yong)電(dian)器(qi)，微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐由電(dian)源、磁(ci)控管、控制電(dian)路和(he)烹調(diao)腔(qiang)等部分(fen)組成，在烹調(diao)腔(qiang)的進口處附近，有一個(ge)(ge)可旋(xuan)轉的攪拌(ban)器(qi)，因為攪拌(ban)器(qi)是風(feng)扇狀的金屬，旋(xuan)轉起來以后對微(wei)波(bo)(bo)(bo)具有各個(ge)(ge)方向的反射(she)，所以能夠(gou)把微(wei)波(bo)(bo)(bo)能量均勻地分(fen)布在烹調(diao)腔(qiang)內，從而(er)加熱(re)食(shi)物。