春菜(cai)(cai)是萵苣屬的(de)(de)一(yi)種蔬菜(cai)(cai)，不少地區的(de)(de)人們都有“春分吃春菜(cai)(cai)”的(de)(de)習俗(su)。在食(shi)俗(su)上(shang)，春菜(cai)(cai)要么拌黃豆(dou)芽(ya)一(yi)起吃，要么加上(shang)幾片醬(jiang)牛肉或(huo)雞片等瘦(shou)肉做成(cheng)“春盤兒”。開平蒼城鎮還(huan)會把春菜(cai)(cai)與魚片“滾(gun)湯(tang)”，做成(cheng)“春湯(tang)”食(shi)用(yong)，意為祈求家宅(zhai)安寧，身壯(zhuang)力健。

部分地區人民有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的(de)(de)包子(zi)、春卷的(de)(de)風俗。從中醫角度來說，蘿卜性(xing)涼，可(ke)以(yi)止咳化痰除燥熱，在早些年間，很多老人會習(xi)慣在立春以(yi)后每天晚上在床頭放一個新鮮的(de)(de)蘿卜，每當晚上咳嗽(sou)的(de)(de)時候可(ke)以(yi)吃幾(ji)口。

舊時春(chun)分(fen)日(ri)有祭祀太陽神的(de)活動，祭祀時供(gong)給(gei)太陽神的(de)貢(gong)品(pin)——“太陽糕(gao)”，就成(cheng)了春(chun)分(fen)這天最(zui)重要(yao)的(de)食(shi)品(pin)。太陽糕(gao)是一種(zhong)以糯米而(er)為主要(yao)成(cheng)分(fen)，加上(shang)自砂糖、紅棗等其(qi)他配(pei)料蒸制而(er)成(cheng)的(de)圓形小餅(bing)，上(shang)面往往印有報(bao)曉的(de)朱紅金(jin)雞等圖案。

在老(lao)北(bei)京的(de)(de)習(xi)俗里，有著(zhu)“春分吃豆面(mian)糕，避邪祈福(fu)”的(de)(de)講究(jiu)，這里的(de)(de)“豆面(mian)糕”指的(de)(de)就(jiu)是驢打滾。所以在北(bei)京，春分時吃驢打滾，有祈福(fu)避邪，保佑平安(an)的(de)(de)含義。

春分前后的天氣忽冷(leng)忽熱，如果這個時候由于愛美(mei)穿的(de)太少(shao)，就會(hui)降低(di)對疾病的(de)抵抗(kang)能力，容易患上呼吸道感染等疾病。因此，穿衣仍(reng)要以保暖(nuan)為(wei)原則，帶個保暖(nuan)的(de)風衣、外(wai)套擋風御寒。

春分節氣時人體血液也正處于旺盛時期，此時禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食。maigoo小編提醒膳食要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。這段時期也不適飲用過肥膩的湯品。春分吃什么水果>>

在(zai)春(chun)分時(shi)節(jie)，室內要經(jing)常開窗通(tong)風，預防春(chun)季傳染病，降低感染呼吸系統疾病的風險。此外(wai)，春(chun)分還需要常常晾曬(shai)衣服、被褥等，必要時(shi)可采取一些家庭消毒措(cuo)施，室內外(wai)角落和陰暗死角的污垢都要清掃(sao)干(gan)凈。在(zai)打掃(sao)衛生時(shi)，盡量避免塵土飛揚。

春分時節切忌大喜大悲，否則不利于肝氣的疏泄。在運動時，不宜太過激烈，外出運動鍛煉需要循序漸進，可從散步、慢跑、打太極開始。此外，春天應順應陽氣升發的自然規律，使肝氣順暢，同時保證睡眠質量，為一年的健康打下基礎。春分健身>>