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【節氣養生食譜】大暑吃什么粥好 大暑養生食譜大全

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清風不(bu)肯來 烈日不(bu)肯暮

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大(da)暑,三伏時節

時間在每年的7月22日~24日
是夏季最后的節氣,也是最熱之時
大暑節氣正值“三伏”的中伏
此時的天氣“濕熱交蒸”
高溫與暴雨交替
大暑的夏令氣候炎熱,易傷津耗氣
飲食宜以(yi)“藥粥、湯水”為主

傳統美食
美食

民諺說“六月大暑(shu)吃仙(xian)(xian)草,活如神仙(xian)(xian)不會老”。仙(xian)(xian)草又叫做涼粉草、仙(xian)(xian)人草。將植株曬干后(hou)(hou)煎汁與米漿混合煮(zhu)熟(shu),冷卻(que)后(hou)(hou)形成(cheng)黑色(se)膠狀物,就是人們常(chang)見(jian)的仙(xian)(xian)草。加入白糖、蜂糖攪拌后(hou)(hou),是非常(chang)解暑(shu)的良品。多流(liu)行于廣東、福建地區,是大暑(shu)節氣的傳統美食(shi)。

仙草的做法

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養生食譜

在大(da)暑(shu)季節,在煮湯或熬(ao)粥時,適當加(jia)入(ru)些芳香植物如(ru)薄荷葉、佩蘭(lan)等,能(neng)夠起到(dao)很好的消暑(shu)化(hua)濕的作用。一些有食療(liao)效果的五谷雜糧如(ru)綠豆、薏米、紅棗、山藥(yao)等,也非常適合放入(ru)菜譜,做(zuo)成粥、湯、茶(cha)、羮等都(dou)具(ju)有補氣清暑(shu)、健(jian)脾養胃的功效。

清熱解暑湯

大暑時節人體水分流失迅速,每餐(can)的湯飲(yin)是必不可少的

健脾養胃粥

大(da)暑飲(yin)食重“清熱”,主(zhu)食最好多以(yi)粥(zhou)為(wei)主(zhu)

養生良習
美食

夏季(ji)炎熱的天氣(qi),不僅在外(wai)要(yao)防(fang)曬,在內也要(yao)“防(fang)寒”

炎熱(re)天氣切勿(wu)過度貪涼,容易(yi)使風寒侵襲機體引(yin)發“陰暑”

美食

棉、麻、絲等天然纖維是夏季穿衣的最(zui)好選擇,以寬松不露臍(qi)露背為主。

可以選(xuan)擇絲綢衣服(fu),親膚,質輕、厚度(du)薄。或是棉質衣服(fu),吸(xi)汗、透氣、柔軟。

美食

即使臨近(jin)夏(xia)末,每天的午睡同樣(yang)尤為重要。

午睡時切記(ji)保(bao)持(chi)通風(feng)環(huan)境(jing),空調房溫度與(yu)室(shi)外溫度不超過10攝氏度。

結語

大(da)暑期間,外出盡(jin)量在早(zao)九晚四前后,同時保持(chi)好(hao)良好(hao)的(de)心態(tai)。正(zheng)所謂(wei)物(wu)極必反,大(da)暑過后便是暑去(qu)涼來(lai)的(de)立秋(qiu),氣溫也會慢慢變得涼爽起(qi)來(lai)。

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