1、空(kong)心(xin)菜(cai)：空(kong)心(xin)菜(cai)含蛋白、脂(zhi)肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清(qing)熱涼血等作用。轉氨(an)酶高者(zhe)多(duo)食用，不(bu)僅可以補充機體所需的營養物質，同(tong)時還有助于病情的恢復。

2、包菜：包菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含(han)有胡蘿卜(bu)素(su)、維生素(su)E，生(sheng)用(yong)對胃及十二(er)指(zhi)腸潰(kui)瘍和疼痛(tong)有效。轉氨(an)酶高者可以常(chang)食用(yong)包菜，有助于養肝。

3、蘑(mo)菇(gu)(gu)：蘑(mo)菇(gu)(gu)含多(duo)糖類、維生(sheng)素類、蛋白、脂肪和(he)無機(ji)鹽等。實驗證(zheng)明其(qi)多(duo)糖有調節免疫、抗腫瘤作用(yong)，轉氨酶高者(zhe)宜(yi)常食用(yong)之。

4、木耳：木耳含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養(yang)(yang)血，具有(you)滋(zi)養(yang)(yang)作用，對(dui)于肝臟的調理大有(you)裨(bi)益，轉(zhuan)氨酶高者(zhe)可以(yi)常(chang)食用。

轉(zhuan)氨酶偏(pian)高的(de)(de)(de)肝病患者(zhe)每(mei)日要攝(she)取足量的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)、脂肪(fang)、碳水化合物(wu)、蛋白質。一日三(san)餐要合理搭配，葷素(su)相間，盡可能(neng)少(shao)食(shi)辛辣等(deng)刺(ci)激性較強(qiang)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，避(bi)免養成偏(pian)食(shi)的(de)(de)(de)不良習慣。轉(zhuan)氨酶偏(pian)高的(de)(de)(de)患者(zhe)還(huan)應多(duo)吃(chi)香(xiang)菇(gu)、木(mu)耳等(deng)，因為(wei)這類食(shi)物(wu)可以加強(qiang)患者(zhe)的(de)(de)(de)體內的(de)(de)(de)免疫(yi)功能(neng)，對身體的(de)(de)(de)免疫(yi)功能(neng)可以起到很大(da)的(de)(de)(de)作用(yong)。

每天堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛(niu)、羊、雞、魚肉(rou)均(jun)可)，一塊豆(dou)腐，每天兩種(zhong)蔬菜(扁(bian)豆、菠菜、油菜、芹(qin)菜、黃瓜、香菇(gu)、木耳(er)等任選)交換搭配等。