一、蜘蛛蟹產地在哪里
蜘蛛(zhu)(zhu)蟹的(de)產地分(fen)布(bu)十分(fen)廣泛。在美國阿(a)拉斯(si)加(jia)、日(ri)本、尼泊爾、越南等地都有蜘蛛(zhu)(zhu)蟹的(de)存在。
美國阿拉斯加蜘蛛蟹
阿拉(la)斯加(jia)蜘(zhi)蛛(zhu)蟹生長(chang)于美國阿拉(la)斯加(jia),因為八條腿(tui)特長(chang),外觀形似蜘(zhi)蛛(zhu),而且(qie)觸角(jiao)也(ye)比普通(tong)螃蟹多,所以被稱為蜘(zhi)蛛(zhu)蟹。阿拉(la)斯加(jia)蜘(zhi)蛛(zhu)蟹也(ye)被稱為殺人蜘(zhi)蛛(zhu)蟹它們平時并不殺人,通(tong)常(chang)生活在400-3600米的深海底,靠捕食魚類為生。別看它殺人蟹身軀龐(pang)大,動作卻十分靈敏,在它眼前游(you)過的小(xiao)魚,幾乎沒有(you)一條能逃脫它的巨(ju)大螯鉗(qian)。
日本蜘蛛蟹
日本蜘蛛蟹被稱為世上最大的螃蟹,學名甘氏巨螯蟹(xie)”,因(yin)為(wei)形似高(gao)(gao)腳(jiao)的(de)蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)而常(chang)被稱為(wei)日(ri)本(ben)蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)或(huo)者高(gao)(gao)腳(jiao)蟹(xie),另外(wai)日(ri)本(ben)蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)由于(yu)外(wai)形極像(xiang)一(yi)只巨大的(de)毒(du)蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu),當地漁(yu)民也稱它為(wei)“巨型殺(sha)人蟹(xie)”。一(yi)只巨型成年蟹(xie)體(ti)寬一(yi)般有30多(duo)厘米(mi),當它伸開鋒利的(de)蟹(xie)爪時,足(zu)有3米(mi)多(duo)長,最大的(de)可達4米(mi)。日(ri)本(ben)蜘(zhi)(zhi)(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)主要生長在日(ri)本(ben)的(de)巖手(shou)縣至(zhi)臺灣東北角以外(wai)的(de)太平洋海(hai)底,是目前(qian)世界上現存(cun)體(ti)型最大的(de)節肢(zhi)動物(wu)。
中國蜘蛛蟹
在(zai)中國,蜘蛛蟹也廣(guang)泛(fan)分布于(yu)各(ge)個(ge)海(hai)域。例(li)如(ru),日(ri)本蜘蛛蟹主要生(sheng)長在(zai)日(ri)本的巖(yan)手縣(xian)至臺灣東北角(jiao)以外的太平洋(yang)海(hai)底,是世界上現存體型最大的節肢動物。另外,中國廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、福建、臺灣等省區(qu)也產有(you)蜘蛛蟹。
加勒比海蜘蛛蟹
此(ci)外,加(jia)勒(le)(le)比海也是蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)的(de)重要產地之一。在加(jia)勒(le)(le)比海地區(qu),蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)被稱為(wei)“蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)科(ke)”,其腿(tui)非常(chang)(chang)長。這些蜘(zhi)(zhi)蛛(zhu)蟹(xie)通(tong)常(chang)(chang)喜(xi)歡棲息(xi)在珊瑚或(huo)巖石的(de)洞穴或(huo)裂縫里,很容易飼(si)養(yang),很適合飼(si)養(yang)在珊瑚缸(gang)里。
總(zong)之,蜘(zhi)蛛蟹的產地分布十分廣(guang)泛,從(cong)亞洲到(dao)美洲,從(cong)淺海到(dao)深海都有它(ta)們的身影。由于不(bu)同(tong)產地的蜘(zhi)蛛蟹品種和習(xi)性(xing)可(ke)能有所不(bu)同(tong),因此在選購和養(yang)殖時需要注(zhu)意選擇適合當地環(huan)境條件(jian)的品種和養(yang)殖方式。
二、蜘蛛蟹怎么做好吃
蜘蛛蟹(xie)是一種(zhong)口感鮮美的海鮮,可以用(yong)多種(zhong)方(fang)式烹飪(ren),下面介紹(shao)幾種(zhong)做法:
清蒸蜘蛛蟹
將新鮮(xian)的蜘蛛蟹洗凈,去除(chu)內(nei)臟,放入鍋中;
加入適量的姜片、蔥(cong)段和料酒,蒸煮8-10分鐘至蟹殼變紅,蟹肉變白(bai);
蒸好后撒上少(shao)許(xu)鹽,可以加點蒜蓉或辣椒油(you)提味。
炒蜘蛛蟹
將蜘蛛蟹切塊或留(liu)整,用開水焯(zhuo)燙一下;
鍋(guo)中加熱油,放入(ru)蔥姜爆香,再放入(ru)蟹塊翻炒;
加入(ru)適量的料(liao)酒、鹽、雞精等調味料(liao),翻炒均勻,出(chu)鍋前撒上蔥花。
蒜蓉蒸蜘蛛蟹
將蜘蛛(zhu)蟹洗凈,剪去腮部,打(da)開背(bei)殼備(bei)用;
制作蒜蓉(rong)(蒜蓉(rong)中加(jia)入蔥(cong)花和姜末更(geng)佳),均(jun)勻(yun)涂抹在蟹體(ti)內(nei);
蒸(zheng)鍋中加水(shui),放入蟹體,蒸(zheng)約(yue)8-10分鐘(zhong),蟹殼變(bian)紅即(ji)可。
麻辣烤蜘蛛蟹
將蜘(zhi)蛛(zhu)蟹切開,洗凈備用;
制作麻辣調料(包括(kuo)花(hua)椒粉、辣椒粉、蒜蓉等),均勻涂(tu)抹在蟹體內外;
烤箱預熱至180攝氏度,將蟹體放入烤箱烤約15分(fen)鐘,至蟹殼微焦即可。
以上做法只是幾種常見的烹飪方式,你也可以根據個人口味和喜好進行創新和調整。無論是清蒸、炒、蒜蓉蒸還是烤,都能夠保留蜘蛛蟹的鮮美口感。