白尼參在國外(wai)主要分布于印度——西太平洋區熱帶珊瑚礁內,在國內主要(yao)分布于海南(nan)(nan)島南(nan)(nan)部和西(xi)沙群(qun)島,多棲息于有海草的珊瑚砂底,活動有節律性,肉質厚嫩,色帶透明,商品價值很高。
白尼參俗名白瓜參,白乳參。體大而肥(fei),長可(ke)達30~50厘米。體壁厚(hou)而(er)柔軟。口小且偏于腹面(mian),具(ju)觸手20個。肛門偏于背面,周(zhou)圍有5組呈放射狀排(pai)(pai)列(lie)的小疣。管足小,遍布全體,排(pai)(pai)列(lie)多(duo)無(wu)規(gui)則。沒有發(fa)(fa)達的疣足或肉(rou)刺。居維氏器(qi)很(hen)發(fa)(fa)達,受到刺激(ji)很(hen)易(yi)排(pai)(pai)出。背面(mian)皮膚內的骨(gu)片主要為繁簡不同的花(hua)紋樣體;腹面(mian)為卵形顆粒體和花(hua)紋樣體。體色一般(ban)淺,常(chang)帶白(bai)色,背面(mian)常(chang)有不同的褐色花(hua)紋。
白尼參全世(shi)界有10種(zhong)左右,中國(guo)已知蛇目白尼參(can)和圖紋白尼參(can)兩(liang)種(zhong),均為食(shi)用(yong)佳品。
1、圖紋白尼參
學名:Bohadschiamarmorata
中(zhong)文名(ming)稱(cheng):圖(tu)紋白(bai)尼參(can)(can)、二斑(ban)白(bai)尼參(can)(can)、白(bai)瓜參(can)(can)、白(bai)乳參(can)(can)、白(bai)尼參(can)(can)、二斑(ban)參(can)(can)、二斑(ban)布氏參(can)(can)。
形態特(te)征:是白(bai)尼參中最常見(jian)的一種。體形肥胖,前后兩端幾(ji)乎一樣寬,近短圓(yuan)筒(tong)形,酷似冬瓜(gua),體長約(yue)30厘米,寬約(yue)8厘米。口小,偏于腹面,周圍(wei)具小觸手20個;肛門偏于(yu)背(bei)面,開口處呈黑(hei)褐色,并且周圍有5組放射狀(zhuang)排列的小疣。全身散布很多(duo)小管足(zu),排列不(bu)規則。背(bei)面皮(pi)膚內(nei)的骨片(pian)為繁簡不(bu)同的花紋樣(yang)體(ti)(ti);腹面皮(pi)膚內(nei)骨片(pian)為卵形顆粒體(ti)(ti)和花紋樣(yang)體(ti)(ti)。生(sheng)活時體(ti)(ti)色(se)(se)變化(hua)很大(da),底子為白色(se)(se)或淺(qian)黃色(se)(se);背(bei)面略呈淺(qian)黃褐色(se)(se),前后(hou)各有一塊赤褐色(se)(se)橫斑,故稱“二斑參”;腹面黃白色。
地理分布(bu):圖紋白尼參(can)生活于珊瑚礁沙(sha)底,在我國(guo)分布(bu)于西(xi)沙(sha)、南沙(sha)和海南大洲島等,日(ri)本和菲律(lv)賓(bin)海域也(ye)有分布(bu)。
食用質量:是一種大型食用海參,肉質厚嫩,品質較好。
2、蛇目白尼參
學名:Bohadschiaargus
中文名稱:蛇(she)目白(bai)尼參(can)、蛇(she)目參(can)、蛇(she)目布(bu)氏參(can)、虎魚、豹紋魚、斑魚。
形態特征體(ti)形肥胖,近(jin)短圓(yuan)筒形,體(ti)長約30-50厘米(mi)。口小(xiao),偏于腹(fu)面,周圍具小(xiao)觸手20個(ge)。體色(se)(se)(se)有(you)(you)變化,背(bei)面(mian)(mian)為(wei)(wei)深灰(hui)(hui)色(se)(se)(se)帶黃色(se)(se)(se),有(you)(you)許(xu)多蛇目狀斑紋,排列成不規則縱(zong)行,各斑紋的(de)周圍顏色(se)(se)(se)較淺,內(nei)有(you)(you)黑色(se)(se)(se)圈,圈內(nei)為(wei)(wei)黃色(se)(se)(se),中央(yang)有(you)(you)一黑點,從點上(shang)伸(shen)出一個(ge)小(xiao)疣。腹(fu)面(mian)(mian)平坦,呈淡(dan)灰(hui)(hui)褐色(se)(se)(se),并密生很多小(xiao)管足,排列不規則。背(bei)面(mian)(mian)皮膚內(nei)的(de)骨片(pian)(pian)為(wei)(wei)繁(fan)簡不同的(de)花紋樣體;腹(fu)面(mian)(mian)皮膚內(nei)骨片(pian)(pian)為(wei)(wei)卵形顆(ke)粒體和(he)花紋樣體。
地理分布:蛇目(mu)白尼(ni)參生活(huo)于熱(re)帶珊瑚(hu)礁內有少(shao)數海草的(de)沙底、水(shui)深6-18米處,在我國,分布于西沙和南沙群島等(deng)海(hai)域。
食用(yong)質(zhi)量:是一(yi)種大型食用(yong)海參,肉質(zhi)厚嫩,品(pin)質(zhi)較好(hao)。