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馴鹿香腸介紹

馴(xun)鹿肉香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)是挪(nuo)威(wei)當地的(de)特產。味(wei)道(dao)純正，有(you)(you)很(hen)香(xiang)(xiang)的(de)咸(xian)肉味(wei)，味(wei)道(dao)有(you)(you)點兒像牛肉腸(chang)(chang)，能夠舒筋活血(xue)而渾身溫(wen)熱。除了可以在(zai)挪(nuo)威(wei)餐廳里大飽口福享受(shou)新鮮的(de)鹿肉大餐外，還(huan)可以帶回馴(xun)鹿肉香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)做伴手禮。

挪威的(de)馴(xun)鹿(lu)(lu)放牧傳統可(ke)以追(zhui)溯至數千年(nian)前，一(yi)直(zhi)(zhi)延續(xu)到今天，馴(xun)鹿(lu)(lu)肉也就成了挪威的(de)另一(yi)種(zhong)國民味道，吃(chi)鹿(lu)(lu)肉是當地居民生(sheng)活中不可(ke)缺少的(de)部分。馴(xun)鹿(lu)(lu)生(sheng)長在嚴(yan)寒地區，蛋白質高，脂肪(fang)含量(liang)低而(er)營(ying)養價值很高，除了直(zhi)(zhi)接烹煮食用外，當地人還將(jiang)其制作成馴(xun)鹿(lu)(lu)肉香(xiang)腸和肉丸。