牛(niu)奶燕麥(mai)片(pian)是以(yi)牛(niu)奶、燕麥(mai)片(pian)為主要(yao)原料(liao)制(zhi)成的(de)飲品,燕麥(mai)中的(de)膳食(shi)纖維還可以(yi)吸(xi)附牛(niu)奶中的(de)蛋白質,更有利(li)于人體(ti)(ti)健康,既(ji)可以(yi)補充蛋白質,又可以(yi)增加飽腹感,還有益于提(ti)高(gao)人體(ti)(ti)免疫力,特(te)別適合高(gao)血壓(ya)、高(gao)血脂、肥胖等人群食(shi)用。
1、提供營養:牛奶燕麥片中含有蛋白質、氨基酸、能量(liang)、脂肪、脂肪酸、多種(zhong)維生素以及(ji)多種(zhong)人體(ti)必需微量(liang)元素,可以為人體(ti)補充(chong)消(xiao)耗的(de)能量(liang),提供人體(ti)所需的(de)營養物質。
2、強筋(jin)健骨(gu)(gu):牛奶燕麥片中(zhong)含(han)有的(de)鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,可以(yi)(yi)強筋(jin)健骨(gu)(gu),保護(hu)骨(gu)(gu)骼,促進(jin)骨(gu)(gu)細胞的(de)生長,加(jia)速(su)骨(gu)(gu)傷的(de)愈合,適宜青(qing)少年(nian)、中(zhong)老年(nian)以(yi)(yi)及骨(gu)(gu)質疏松(song)人群食(shi)用(yong)。
3、促進(jin)排(pai)便(bian):牛奶燕(yan)麥片(pian)質地滑(hua)潤,可(ke)以潤滑(hua)腸道,且燕(yan)麥片(pian)中含有一定(ding)量(liang)的(de)膳食纖維,可(ke)以促進(jin)胃腸道蠕動,幫助大便(bian)排(pai)出體外(wai),有促進(jin)排(pai)便(bian)的(de)效果。
1、如果是(shi)生(sheng)的(de)燕(yan)麥(mai)片需(xu)要煮(zhu)十五(wu)(wu)分鐘(zhong)左右,在(zai)將純牛奶熱三到五(wu)(wu)分鐘(zhong)左右,將燕(yan)麥(mai)片和(he)純牛奶倒入碗(wan)中便可食用;
2、如果是即(ji)食的燕麥片(pian),可(ke)以先將純(chun)牛(niu)奶(nai)加(jia)熱,直接將純(chun)牛(niu)奶(nai)加(jia)入燕麥片(pian)中即(ji)可(ke);
3、如果(guo)想(xiang)要口感更(geng)好(hao),可以在(zai)里(li)面放入白糖或是(shi)蜂蜜,還可以加(jia)入適(shi)量的葡萄干、核桃仁、杏仁、藍莓等(deng)。
燕麥片可分(fen)為生的(de)(de)、快(kuai)熟的(de)(de)和即食的(de)(de)三種類型。直接用(yong)冷(leng)牛(niu)(niu)奶(nai)泡(pao)生的(de)(de)和快(kuai)熟的(de)(de)燕麥片根(gen)本泡(pao)不開,食用(yong)還容易(yi)引(yin)起(qi)消化不良(liang),直接食用(yong)的(de)(de)燕麥片可以(yi)用(yong)冷(leng)牛(niu)(niu)奶(nai)沖泡(pao),但口(kou)感(gan)沒有熱牛(niu)(niu)奶(nai)泡(pao)的(de)(de)好,所以(yi)盡(jin)量將燕麥煮熟再泡(pao)牛(niu)(niu)奶(nai)。
材料:燕麥片、牛奶(nai)、水(shui)、白糖(tang)。
做法:取燕麥片1份加入2份水,煮(zhu)3分鐘在加入3份牛奶同煮(zhu)2分鐘,加入白糖(tang),可(ke)以作(zuo)為晚餐(can)的粥品。