郯城3號板栗是山東(dong)省(sheng)果樹(shu)(shu)研(yan)究所從實生樹(shu)(shu)中(zhong)選出,1995年通過省(sheng)級鑒(jian)定。母(mu)樹(shu)(shu)位(wei)于山東(dong)省(sheng)郯城縣城關鄉董莊,30年生左右。
果實性狀:總苞橢圓(yuan)形,中大,重(zhong)80克(ke)左右。刺束較稀,硬(ying)而粗。總苞皮較薄。出實率46%。每苞含堅(jian)果(guo)2.8個。堅(jian)果(guo)橢圓(yuan)形,中大,平均(jun)單粒重(zhong)12克(ke),整齊飽滿(man)。果(guo)皮紅褐色,光亮。果(guo)肉黃色,質地(di)細糯(nuo)香甜,含水55%,糖(tang)29%、淀粉53%、脂肪(fang)2.7%。
栽培習性:樹冠圓頭形(xing),直立。枝條灰褐(he)帶綠(lv)色,結果母枝長(chang)(chang),粗壯(zhuang)。混合芽橢圓形(xing),芽體大而飽(bao)滿。葉長(chang)(chang)橢圓形(xing),大,濃綠(lv)色。幼樹生(sheng)長(chang)(chang)直立,樹勢旺盛。嫁接(jie)(jie)苗二年(nian)結果,三年(nian)開始(shi)進(jin)入正(zheng)常結果期。中(zhong)幼樹改(gai)接(jie)(jie)后2-4年(nian)每公頃(qing)產量(liang)可(ke)達5520千(qian)克。成齡(ling)樹中(zhong)等偏強(qiang)(qiang),強(qiang)(qiang)壯(zhuang)枝比(bi)例大,纖(xian)細(xi)弱(ruo)枝比(bi)例小(xiao),豐產性(xing)強(qiang)(qiang)。
郯城(cheng)3號(hao)栗子(zi)的(de)維生(sheng)(sheng)素B1、B2含(han)(han)量豐富(fu),維生(sheng)(sheng)素B2的(de)含(han)(han)量至少是大米的(de)4倍(bei),每100克(ke)還含(han)(han)有24毫克(ke)維生(sheng)(sheng)素C,這是糧食所(suo)(suo)不能比(bi)擬的(de)。人(ren)們恐怕很難想到,鮮板栗所(suo)(suo)含(han)(han)的(de)維生(sheng)(sheng)素C比(bi)公認含(han)(han)維生(sheng)(sheng)素C豐富(fu)的(de)西紅柿還要多(duo),更是蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)十多(duo)倍(bei)!栗子(zi)所(suo)(suo)含(han)(han)的(de)礦物質(zhi)也(ye)很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,雖然達不到榛(zhen)子(zi)、瓜子(zi)那么(me)高的(de)含(han)(han)量,但仍然比(bi)蘋(pin)(pin)果(guo)、梨等普(pu)通水果(guo)高得多(duo),尤其是含(han)(han)鉀突出,比(bi)號(hao)稱富(fu)含(han)(han)鉀的(de)蘋(pin)(pin)果(guo)還高4倍(bei)。
由于(yu)戰爭年(nian)代(dai)破壞和文化大(da)革命中(zhong)(zhong)亂砍濫伐,板(ban)(ban)栗(li)產(chan)(chan)量顯著下降(jiang)。七十年(nian)代(dai)以前,尚存栗(li)園8000畝,7萬株,板(ban)(ban)栗(li)年(nian)產(chan)(chan)量一(yi)直徘徊(huai)在(zai)五、六十萬斤。三中(zhong)(zhong)全會后(hou),產(chan)(chan)量有(you)了(le)大(da)幅度提高(gao),產(chan)(chan)量超(chao)過了(le)百(bai)萬斤。
到(dao)2009年(nian),由(you)縣(xian)科委、林業部門配合鄉鎮、村建立(li)了(le)科研機構,大搞板(ban)栗(li)矮(ai)化嫁接(jie)、密植(zhi)、豐產及劣品種老栗(li)樹換頭嫁接(jie)等試驗(yan)研究,取得了(le)矮(ai)化密植(zhi),幼樹嫁接(jie),三年(nian)結果(guo),第(di)四年(nian)畝(mu)產448斤的好成果(guo)。在全縣(xian)內,以點(dian)帶面,推動了(le)板(ban)栗(li)的大發(fa)展(zhan)。1994年(nian)全縣(xian)板(ban)栗(li)發(fa)展(zhan)到(dao)4萬(wan)畝(mu),新老栗(li)樹定植(zhi)300萬(wan)株。年(nian)產量(liang)達到(dao)了(le)歷史最(zui)高產量(liang)350萬(wan)斤。