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佛手酥的寓意

佛(fo)手(shou)酥象征財(cai)富，佛(fo)于福諧音，佛(fo)手(shou)就是(shi)福手(shou)，該(gai)產品寓(yu)意著佛(fo)緣善果。

佛手酥的做法

食材：暗(an)酥(su)劑(ji)子(zi)、餡(xian)料(liao)、食用(yong)紅色素(su)。

步驟：

1、將劑子撳匾(bian)成皮子，包(bao)入(ru)餡料，捏成雞蛋(dan)形。

2、將坯子大的一(yi)頭(tou)按匾(bian)，用刀切出五(wu)個手指，并(bing)將其四個手指彎(wan)回，留(liu)下一(yi)個。

3、將坯子(zi)中間略向回收攏，捏成(cheng)手(shou)形，最后在(zai)手(shou)掌上點一個紅點。

4、將生坯放入烤箱烘烤，上火200度，下火180度，烤至表面起硬殼，呈淡黃色即(ji)好。