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佛手酥的寓意

佛手(shou)(shou)酥象征財富(fu)，佛于福(fu)(fu)諧音，佛手(shou)(shou)就是福(fu)(fu)手(shou)(shou)，該(gai)產(chan)品寓(yu)意著佛緣善果(guo)。

佛手酥的做法

食(shi)材：暗酥(su)劑子、餡料(liao)、食(shi)用紅色素。

步驟：

1、將劑子撳匾成皮子，包入餡料，捏成雞蛋形。

2、將(jiang)坯子大的一頭按匾，用刀切出五個手指，并將(jiang)其四個手指彎回，留下一個。

3、將坯子中(zhong)間略向回收攏，捏成手形，最后在手掌上點(dian)一個(ge)紅(hong)點(dian)。

4、將生坯(pi)放(fang)入烤箱烘烤，上火200度(du)，下火180度(du)，烤至表面起硬(ying)殼，呈(cheng)淡黃色(se)即(ji)好。