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生姜粥食用價值

1、促進(jin)血(xue)液循環(huan)：生姜中含有一種(zhong)叫做姜辣素的成分(fen)，可以促進(jin)血(xue)液循環(huan)，改善身體狀況。

2、緩(huan)(huan)解胃部不適：生(sheng)姜(jiang)中的姜(jiang)辣素(su)還有助于緩(huan)(huan)解胃部不適，如(ru)惡心、嘔吐等癥狀。

3、抗(kang)(kang)炎(yan)抗(kang)(kang)菌：生姜具(ju)有(you)抗(kang)(kang)炎(yan)和抗(kang)(kang)菌作用，可以幫助身體抵御疾病。

4、增強(qiang)(qiang)免疫(yi)力：生姜中(zhong)的一(yi)些(xie)成分可以(yi)刺激(ji)身體產生白細胞，增強(qiang)(qiang)免疫(yi)力。

5、改善(shan)食(shi)欲：生姜粥可以(yi)幫助改善(shan)食(shi)欲，讓人(ren)更容易攝取足(zu)夠的營(ying)養。

生姜粥制作方法

做法一

原料(liao)：生姜25克，秈米(mi)100克，飴糖150克(ke)。

制(zhi)作：將生姜切末煮(zhu)(zhu)汁，入米煮(zhu)(zhu)粥，待粥熟時(shi)，加飴糖攪(jiao)勻。煮(zhu)(zhu)沸即成(cheng)。

做法二

組成：生姜20克(ke)，大米100克，蔥白2莖。

煮(zhu)(zhu)制方法：將生姜、蔥白(bai)(bai)擇凈(jing)，切(qie)細備用。大米淘凈(jing)，放入鍋中(zhong)，加清水適量煮(zhu)(zhu)粥，待熟時(shi)調入蔥白(bai)(bai)、姜末等，再煮(zhu)(zhu)一(yi)、二沸即成。

做法三

用(yong)料：新鮮生姜(jiang)6g、粳(jing)米(mi)50g。

制法：取新鮮生(sheng)姜6g洗凈切成薄片，與50g淘(tao)凈(jing)粳米(mi)共入沙鍋，加入清水(shui)煮成稀薄粥。

做法四

原(yuan)料(liao)：粳米50克、生(sheng)姜5片(pian)、連須蔥數根、米醋適(shi)量。

做法：生姜搗(dao)爛與米(mi)同煮，粥(zhou)將(jiang)熟加蔥、醋，佐餐服食(shi)。

生姜粥食用須知

生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥有多(duo)種功效，具有保健(jian)作用(yong)，尤其適合(he)腸胃虛(xu)弱、消化不良等(deng)人群食(shi)(shi)用(yong)，不過陰虛(xu)內熱者不能(neng)食(shi)(shi)用(yong)生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥，由(you)于生(sheng)姜(jiang)(jiang)性(xing)溫，陰虛(xu)內熱者進(jin)食(shi)(shi)生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥，容易加重內熱，從而導致(zhi)病(bing)(bing)情加重。糖(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者慎用(yong)，糖(tang)尿病(bing)(bing)患(huan)者食(shi)(shi)用(yong)生(sheng)姜(jiang)(jiang)粥，容易使體(ti)內血糖(tang)升高，不利于病(bing)(bing)情的控制。