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紫米菠蘿飯的做法

1、紫米飯(fan)(fan)用(yong)電飯(fan)(fan)鍋煮好，放點橄欖油翻拌(ban)一下。

2、將切好(hao)的(de)菠(bo)蘿(luo)丁、剝好(hao)的(de)松子仁、熬好(hao)的(de)香豬油等趁米飯還熱(re)放(fang)進(jin)去翻拌多(duo)下。

3、把菠蘿蓋去(qu)(qu)掉，中間挖空，將米飯裝進去(qu)(qu)即可。

紫米菠蘿飯的功效與作用

紫米主要含賴(lai)氨酸、色(se)氨酸、維(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)B2、葉(xie)酸、蛋白(bai)質(zhi)、脂(zhi)肪等(deng)多種(zhong)營養物質(zhi)，以(yi)及(ji)鐵、鋅(xin)、鈣、磷等(deng)人體(ti)所需礦物元素(su)。具有健脾益(yi)胃、補(bu)血養血、潤腸通(tong)便等(deng)作用。

菠蘿飯有提高免(mian)疫力、防(fang)止貧(pin)血、緩解便秘等功(gong)效(xiao)與作用。