1、紫(zi)米飯用電飯鍋(guo)煮好,放點橄欖(lan)油翻拌(ban)一(yi)下(xia)。
2、將切好的菠蘿丁(ding)、剝(bo)好的松子仁、熬好的香豬油(you)等(deng)趁米飯還(huan)熱(re)放進去翻拌多下(xia)。
3、把菠蘿蓋去掉,中間挖空,將米飯裝進去即可。
紫(zi)米主要(yao)含賴氨酸、色氨酸、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2、葉(xie)酸、蛋白質、脂肪等多種營養(yang)物質,以及鐵、鋅、鈣、磷(lin)等人(ren)體所需(xu)礦物元(yuan)素。具有健脾(pi)益胃、補(bu)血養(yang)血、潤腸(chang)通便等作用(yong)。
菠蘿飯有提高免疫力、防止貧血、緩解便秘(mi)等功效(xiao)與作(zuo)用。