一、麥片的功效與作用
麥片是一種常見的粗糧食品,其制作原料主要有燕麥、蕎麥、大麥和小麥這四種。這種產品營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等等營養成分,具有清腸排毒、降低膽固醇、減肥瘦身、控制血糖、促進骨骼發育等等功效,是不可多得的谷物早餐。所以我們可以選擇一款好的麥片品牌,作為早(zao)餐食(shi)品,對身體(ti)也(ye)是有好處的。
二、麥片怎么吃
我們經常(chang)吃(chi)的是經過處理(li)的即食麥(mai)片(pian)(pian),所(suo)以吃(chi)法(fa)比(bi)較簡(jian)單(dan)。首先倒入(ru)適量的麥(mai)片(pian)(pian)進入(ru)杯中(zhong)。麥(mai)片(pian)(pian)用(yong)(yong)半杯熱開水沖泡。鮮(xian)奶加入(ru)麥(mai)片(pian)(pian)中(zhong)拌勻(yun)。將蘋果、香蕉切片(pian)(pian)備用(yong)(yong)。牛奶麥(mai)片(pian)(pian)加入(ru)香蕉,蘋果,撒上葡萄干就可以吃(chi)了。配(pei)料(liao)可根據自己的喜好調整。
三、麥片和燕麥片的區別
麥(mai)(mai)片是(shi)以多種(zhong)谷類為原料(liao)(liao)加工而(er)成的(de)(de)(de),而(er)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)片是(shi)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)粒軋(ya)制(zhi)而(er)成,而(er)且兩者的(de)(de)(de)營養價值(zhi)也(ye)大(da)(da)不(bu)相同。原味(wei)燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)只由燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)一種(zhong)原料(liao)(liao)制(zhi)成,不(bu)外加糖、鹽、脂(zhi)類物質,保(bao)留了燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)中(zhong)的(de)(de)(de)大(da)(da)部分營養,有種(zhong)淡淡的(de)(de)(de)天然麥(mai)(mai)香,適合老年人、糖尿病人、血脂(zhi)及(ji)血糖偏高的(de)(de)(de)人食用。復合營養燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)片往往會(hui)在燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)片生產(chan)時添加奶粉、豆粉、大(da)(da)棗、核桃、杏仁、蔗糖、植脂(zhi)末等原輔(fu)料(liao)(liao),以使燕(yan)(yan)麥(mai)(mai)片呈現不(bu)同風味(wei)及(ji)達到速溶目(mu)的(de)(de)(de)。但這(zhe)些原輔(fu)料(liao)(liao)及(ji)甜味(wei)劑(ji)會(hui)造成糖分過高的(de)(de)(de)問題(ti),同時會(hui)被加入更多的(de)(de)(de)添加劑(ji)。