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萬三食品基本介紹

昆山市周莊(zhuang)鎮萬三食品有限(xian)公(gong)司是江蘇水鄉周莊(zhuang)旅游股份有限(xian)公(gong)司的下(xia)屬(shu)企業，前身(shen)是“周莊萬三食品廠”，建于1995年，于2011年3月更名為(wei)“萬三食(shi)品有限公司”，占(zhan)地(di)6600平方米(mi)，建筑面積3000平(ping)方米，萬三(san)(san)食(shi)品有限公司以“繼承傳(chuan)統，科(ke)學發(fa)展”為(wei)理念(nian)，以“綠色健康(kang)，服務社會”為(wei)宗旨，注重信譽，講究質量(liang)，制(zhi)定了(le)萬三(san)(san)食(shi)品生(sheng)產質量(liang)標準，運用滅(mie)菌包裝設備(bei)，執行科(ke)學管理制(zhi)度，“萬三(san)(san)”系(xi)列食(shi)品在(zai)大潤發(fa)、歐尚、家樂(le)福(fu)、易初(chu)愛(ai)蓮等國內(nei)100多家賣場及滬杭、蘇嘉杭高速各超市建立合作關系(xi)，獲得消費者好評。

萬三食品品種種類

1、萬三蹄：以豬腿(tui)為質料，佐以調(diao)料，用(yong)旺(wang)火燒煮，經由蒸(zheng)燜，皮潤肉酥，湯色(se)醬紅，肥而(er)不(bu)膩，咸甜適中，可謂色(se)、香、味、形俱佳(jia)的肴饌(zhuan)。

2、萬三方肉：有豬鮮肋肉切方，以“萬(wan)三蹄(ti)”工藝煮酥，是與萬(wan)三蹄(ti)相(xiang)應的請(qing)客主菜。

3、萬三味圓：有新(xin)穎面粉制成面筋，包入肉末或(huo)蝦仁、雞絲作(zuo)餡，做丸煮熟(shu)，兼具小籠、餛(hun)飩(tun)、湯包之味。

4、萬三豬手：以傳統配方燒煮的豬蹄爪，滋養(yang)鮮(xian)味(wei)。

5、萬三雞腿：以昔時(shi)新雞大腿為質料(liao)加工，皮酥肉(rou)嫩。

6、萬三野鴨：以太湖野鴨為質料，用“萬(wan)三蹄”工藝燒(shao)煮，肉嫩(nen)味鮮，成(cheng)為餐桌(zhuo)上乘(cheng)好菜。

7、萬三酒：包括萬三(san)(san)貢酒(jiu)、萬三(san)(san)宴酒(jiu)、萬三(san)(san)家酒(jiu)，相傳沈萬三(san)(san)家以糯米、高粱、玉米、小麥(mai)、大米及南(nan)湖(hu)水采納特別流程，經心釀制而成，酒(jiu)液清(qing)洌，口(kou)胃(wei)甘(gan)醇。