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野三關苞谷酒怎么樣

野三關苞谷酒產地

野三關苞谷酒是(shi)巴東(dong)(dong)本土(tu)酒文化的(de)代表，該酒產自湖北省巴東(dong)(dong)縣野三關鎮(zhen)譚家村，由于地(di)處(chu)海拔1200米的(de)武陵山脈，氣(qi)候適(shi)宜、民風淳樸，318國道(dao)貫穿境內，曾有古人題寫“天下(xia)第三關”，是(shi)出鄂入川的(de)必(bi)經(jing)之路(lu)，自古以來被視為蜀道(dao)天塹。

野三關苞谷酒好喝嗎

野三關(guan)苞(bao)谷(gu)酒(jiu)(jiu)以其純天然、無勾兌的(de)特(te)點(dian)，被認(ren)為(wei)是(shi)好喝的(de)。野三關(guan)苞(bao)谷(gu)酒(jiu)(jiu)具有清香、醇厚的(de)特(te)點(dian)，而且好喝不上頭。

野三關苞谷酒是糧食酒嗎

野三(san)關苞谷酒是純糧食釀造的(de)糧食酒，是以富(fu)含硒元素(su)的(de)苞谷和山泉水(shui)為主要原料精(jing)釀而成(cheng)。

野三關苞谷酒由來發展

相傳(chuan)在很久(jiu)以前，山(shan)西一(yi)戶姓王(wang)的(de)(de)人家(jia)(jia)，以釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)為(wei)生。大兒子王(wang)子太(tai)從(cong)小隨(sui)(sui)(sui)父學藝(yi)，深(shen)諳釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)之道(dao)，并一(yi)心想把釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)技(ji)藝(yi)傳(chuan)授四(si)方，福澤天下(xia)(xia)，于(yu)是他只身南下(xia)(xia)，沿途為(wei)坊間傳(chuan)授釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)之技(ji)，昱(yu)日(ri)王(wang)子太(tai)登上(shang)了(le)(le)“連(lian)峰去天不盈尺”的(de)(de)野三(san)關，他被清澈的(de)(de)山(shan)泉、樸(pu)實的(de)(de)民風所(suo)吸引，他留(liu)下(xia)(xia)來(lai)，以響水洞為(wei)家(jia)(jia)，用當地盛產的(de)(de)青稞(ke)雜(za)糧作為(wei)原材料，釀(niang)(niang)出了(le)(le)清香醉人的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)。后(hou)來(lai)他娶了(le)(le)譚氏為(wei)妻(qi)，入(ru)鄉隨(sui)(sui)(sui)俗，后(hou)人隨(sui)(sui)(sui)母姓譚，譚氏人丁興旺，繼(ji)續以釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)為(wei)業，“譚家(jia)(jia)村酒(jiu)(jiu)坊”因此得名。

現在的野三關苞谷酒沿襲了北宋(song)釀(niang)酒古法，堅(jian)持天然(ran)、原生、純糧、綠(lv)色、健康的釀(niang)造理(li)念(nian)，以富含硒元素的苞谷和山泉(quan)水(shui)為主要原料精釀(niang)而(er)成(cheng)，口(kou)味獨(du)特，清香綿甜，令人(ren)回味無窮。

野三關苞谷酒釀造工藝

苞(bao)谷(gu)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)作方法其實(shi)很(hen)不(bu)(bu)簡單(dan)，先(xian)把(ba)玉米絞碎，放(fang)在(zai)(zai)鍋(guo)(guo)里(li)蒸(zheng)熟，然后放(fang)在(zai)(zai)一個(ge)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)器(qi)(qi)里(li)，拌(ban)上酒(jiu)曲發酵(jiao)(jiao)兩個(ge)月，然后把(ba)米殼(ke)子(zi)拌(ban)在(zai)(zai)里(li)面，然后在(zai)(zai)一起放(fang)在(zai)(zai)鍋(guo)(guo)里(li)蒸(zheng)，只(zhi)有放(fang)了米殼(ke)子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)苞(bao)谷(gu)才能透氣，才能發酵(jiao)(jiao)出酒(jiu)來(lai)，在(zai)(zai)做(zuo)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)容(rong)器(qi)(qi)最上面放(fang)上一口大鐵(tie)鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)里(li)添上涼(liang)水(shui)，這(zhe)(zhe)口涼(liang)水(shui)鍋(guo)(guo)很(hen)重要(yao)，因為(wei)在(zai)(zai)做(zuo)酒(jiu)過程中，這(zhe)(zhe)口鐵(tie)鍋(guo)(guo)里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)要(yao)一直保持溫(wen)度(du)不(bu)(bu)變，只(zhi)有這(zhe)(zhe)樣，在(zai)(zai)下面沸(fei)騰(teng)到很(hen)高溫(wen)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候和上面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷水(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)冷相遇才能產生酒(jiu)，用(yong)一個(ge)專(zhuan)門(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工具橫放(fang)在(zai)(zai)容(rong)器(qi)(qi)中，酒(jiu)形成之后就會(hui)自然從這(zhe)(zhe)個(ge)特(te)制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)工具的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)嘴里(li)流出來(lai)。一般的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)苞(bao)谷(gu)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)精度(du)都(dou)在(zai)(zai)六十度(du)左右，做(zuo)出來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)放(fang)在(zai)(zai)酒(jiu)缸中，隨著時間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)推移(yi)，會(hui)越來(lai)越香。

野三關苞谷酒好不好

野三關(guan)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)坊(fang)眾多，其(qi)中三峽酒(jiu)(jiu)(jiu)廠是核心，這里(li)的(de)(de)(de)包谷酒(jiu)(jiu)(jiu)因其(qi)獨(du)特的(de)(de)(de)香氣和(he)(he)口(kou)感(gan)而在全國享有(you)盛譽(yu)。在野三關(guan)，夏天喝酒(jiu)(jiu)(jiu)是一(yi)種享受(shou)，涼爽的(de)(de)(de)氣候使得喝酒(jiu)(jiu)(jiu)成為一(yi)種樂趣，人們可(ke)以(yi)在街上的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)中暢飲，享受(shou)美(mei)食和(he)(he)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)帶(dai)來的(de)(de)(de)快(kuai)樂。因此，可(ke)以(yi)說野三關(guan)苞谷酒(jiu)(jiu)(jiu)不僅口(kou)感(gan)好，而且與當地的(de)(de)(de)自然(ran)環境和(he)(he)文化(hua)緊密(mi)相關(guan)，是一(yi)種具有(you)獨(du)特風(feng)味和(he)(he)歷史底蘊的(de)(de)(de)美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

野三關苞谷酒功效與作用

1、調中開胃，降血脂(zhi)，利膽(dan)：玉米酒含有很多營養(yang)，可(ke)以(yi)降低血中膽(dan)固醇，軟化(hua)血管，防治(zhi)動脈(mo)硬(ying)化(hua)、高血脂(zhi)、脂(zhi)肪肝等(deng)。

2、少(shao)量飲用治(zhi)療消(xiao)化(hua)道癥狀：少(shao)量飲用米酒可以(yi)治(zhi)療胃炎、脾胃虛弱等(deng)相(xiang)關消(xiao)化(hua)道癥狀。

3、少量飲用(yong)(yong)對身體有益：玉(yu)米(mi)酒和其他(ta)白酒一樣(yang)，每天一定(ding)要(yao)少量飲用(yong)(yong)才能(neng)輔助達到治(zhi)療(liao)疾病的作用(yong)(yong)，可以使身體溫暖(nuan)，改(gai)善人體的血(xue)液(ye)循環，對于防病、治(zhi)病有一定(ding)的功效。