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亨氏仿對蝦
#對蝦# 0 0
亨氏仿對蝦是常見的對蝦品種,甲殼較厚,光滑,腹部具棕、橙、黑色相間的橫帶,兩側橙黃色,頭胸甲兩側黃色或橘黃色,腹肢棕黃色,尾肢末端紅色亨氏仿對蝦主要產自馬來、印尼、中國,上市期集中在每年的2-4月和7-9月,這種蝦體型較大一般為40-90厘米最長可達95厘米。亨氏仿對蝦肉質結實脆爽,味道清甜略帶淡淡鮮味,蝦頭充滿嫩滑甘甜的膏脂,焯熟后的膏漿香氣撲鼻,十分清鮮。
  • 中文學名: 亨氏(shi)仿對蝦
  • 界: 動物(wu)界
  • 門: 節(jie)肢(zhi)動(dong)物門
  • 亞門: 有顎(e)亞門
  • 綱: 軟甲綱(gang)
  • 亞綱: 軟(ruan)甲亞綱
  • 目: 十足(zu)目
  • 科: 對蝦(xia)科
  • 屬: 對蝦屬
  • 種: 亨氏仿對(dui)蝦
詳細介(jie)紹(shao) PROFILE +

亨氏仿對蝦生長與分布

亨氏仿對蝦分布(bu)(bu)于馬來西亞(ya)及印(yin)度尼西亞(ya)、中國福(fu)建、臺(tai)灣、廣(guang)東(dong)、廣(guang)西沿海都有分布(bu)(bu)。

亨氏仿對蝦形態及特征

亨(heng)氏仿對蝦額角末(mo)端稍向上彎,具有(you)78顆額上(shang)齒(chi),并達第一觸角柄之末端(duan)。頭胸甲(jia)較(jiao)厚,表面(mian)光(guang)滑(hua)。額角后脊(ji),具有等(deng)長(chang)的中央溝,并幾乎接觸頭胸甲(jia)后緣。觸角脊(ji)及(ji)觸角溝伸展至(zhi)額后齒(chi)之前。肝溝前部分深裂。頭胸甲(jia)上(shang)的縱縫占整體之2/3。第三(san)至第六腹(fu)甲背緣(yuan)有中央縱脊往(wang)后(hou)伸延,于(yu)第六腹(fu)甲末端形成一小(xiao)刺。尾(wei)柄長度為第六腹(fu)甲的1/3,側緣沒有(you)刺(ci)。雄性生(sheng)殖器(qi)官對稱,側葉較厚(hou)。雌性生(sheng)殖器(qi)官的(de)側板呈新月形,并達中央板。體色(se)(se)(se)(se)呈暗粉紅(hong)色(se)(se)(se)(se)。頭胸甲(jia)兩側橙(cheng)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)。腹(fu)部具有(you)由褐色(se)(se)(se)(se)、橙(cheng)色(se)(se)(se)(se)及(ji)黑色(se)(se)(se)(se)組合的(de)條紋。腹(fu)足(zu)啡黃(huang)色(se)(se)(se)(se)。尾扇末端(duan)橙(cheng)紅(hong)色(se)(se)(se)(se)。

亨氏仿對蝦生活習性

亨氏仿對蝦(xia)棲息(xi)于25米(mi)以內(nei)近岸(an)淺海水域,底質為泥和(he)(he)泥沙,常(chang)常(chang)與哈氏仿(fang)對蝦和(he)(he)刀額仿(fang)對蝦混(hun)棲(qi)。

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