螺紋參生活在水深20-35米深的大西洋西海(hai)(hai)岸墨西哥(ge)灣(wan)及(ji)加(jia)勒比海(hai)(hai)地區,沒有污染,由于天(tian)然(ran)的環(huan)境的因素(su),受(shou)潮(chao)汐影響,海(hai)(hai)參(can)沒有固定的食(shi)物(wu),多以海(hai)(hai)藻及(ji)海(hai)(hai)底微生物(wu)為食(shi),純天(tian)然(ran)生長,生長周期5-8年,以海藻為食,吞(tun)食海沙(sha),然(ran)后(hou)消化吸收里(li)面的微生物。
野(ye)生呈螺紋(wen)參(can)天然黑(hei)褐(he)色,參(can)體圓潤,紋(wen)理清晰,刺短、少而粗(cu),形似龍紋(wen),所以也(ye)稱(cheng)龍紋(wen)參(can)。
一、營養成分
螺(luo)紋海參(can)體(ti)內含(han)有(you)50多種對人體生理(li)活動有(you)益的營養成(cheng)分(fen),其中蛋白質含(han)量高(gao)達(da)55%以上,18種氨(an)基酸牛磺(huang)酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等(deng)到(dao)元素及(ji)維生素B1、維生素B2、尼(ni)克酸等(deng)多種維生素。所含的18種氨基酸中,有8種是人體自身不能合成的(de)必需氨(an)基酸。
二、功效與作用
1、補充營養
如果長(chang)時(shi)間的(de)缺乏(fa)營養(yang),有(you)可(ke)能會影響到正常的(de)生(sheng)長(chang)和發育,而螺紋生(sheng)當中富含膠原蛋白,也含有(you)脂(zhi)肪和碳水化合物,通(tong)常可(ke)以滿(man)足身體的(de)營養(yang)需求。
2、提高免疫力
患者由于(yu)免(mian)疫(yi)力低(di)下寒,容易患上疾病,而(er)由于(yu)螺紋參當中含(han)有(you)的(de)營養比較豐富,適(shi)當的(de)吃些(xie)能夠提(ti)高機體的(de)免(mian)疫(yi)力。
3、促進代謝
其中(zhong)含(han)有(you)的膠(jiao)原蛋白(bai)比較(jiao)豐富,有(you)助于促進皮膚的新陳(chen)代(dai)謝,對于皮膚有(you)一定(ding)的好處。
4、促進人體發育
由于(yu)含有的營養比較豐富,含有鈣和(he)鎂等微(wei)量元素,有助(zhu)于(yu)促進身體(ti)的發育(yu)。
5、增強免疫力
螺紋參富含(han)多(duo)種氨基酸、維(wei)生(sheng)素及微量元(yuan)素,可以提高身體(ti)(ti)的免疫功能,增(zeng)強人(ren)體(ti)(ti)對外界病原體(ti)(ti)的抵抗力。
6、潤腸通便
如果有大便干結的(de)癥狀(zhuang)或者是(shi)便秘的(de)患者,可(ke)以選擇使(shi)用螺紋身形調理,通常可(ke)以促進胃腸(chang)道的(de)蠕動(dong),也有助(zhu)于達到潤(run)腸(chang)通便的(de)效果。
7、促進組織再生
螺紋參中的(de)(de)膠原蛋白(bai)含量(liang)豐富(fu),能夠促進受損組織的(de)(de)修(xiu)復和生(sheng)長,對于(yu)皮膚、肌(ji)肉、骨骼(ge)等(deng)方面的(de)(de)損傷有很好的(de)(de)療效。
8、改善心血管健康
螺紋(wen)參中含有(you)的不飽和脂(zhi)(zhi)肪酸、多糖類物質等成分,有(you)助于(yu)降低(di)血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)、血(xue)(xue)壓,并且對心腦血(xue)(xue)管(guan)系統(tong)有(you)一定的保護(hu)作用。
9、促進消化系統健康
螺紋(wen)參中(zhong)含有(you)的膠(jiao)原蛋(dan)白和其他生物活性肽能(neng)夠刺激(ji)胃腸道蠕動,加速食物通過消化(hua)道的速度(du),預防便(bian)秘等問(wen)題。
10、抗氧化
螺紋參(can)中含有豐富的抗氧化(hua)物(wu)質,如硒、鋅、錳等(deng)礦物(wu)質以及多種(zhong)酶類,可以清除體內自由基,減(jian)緩衰老過程,保持肌膚年輕健康。
1、外貌區別
螺紋參外表呈(cheng)(cheng)細(xi)長狀(zhuang),呈(cheng)(cheng)現藤黃色或墨(mo)綠色,表面(mian)有著獨特的紋路,因此(ci)得(de)名“龍紋”。刺(ci)(ci)參則是呈(cheng)圓筒形,表面(mian)有(you)許多刺(ci)(ci),體色為灰白色。兩者(zhe)在外觀上具有(you)明顯的(de)區(qu)別,很(hen)容易分(fen)辨開來。
2、產地區別
螺紋參主要分布在太平洋西部的海(hai)域,以深海(hai)地區(qu)為主,品質優(you)良,被(bei)譽為海(hai)參中(zhong)的“黃金品種”。而(er)刺參則生長在海洋邊緣或者(zhe)巖(yan)石間,適(shi)應(ying)性較強,常見于中國(guo)沿海及日本、韓國(guo)等亞洲地區(qu)。
3、口感區別
螺紋參口感鮮美,肉(rou)質鮮嫩,營養豐富,是不少(shao)人鐘愛的海鮮之(zhi)一(yi)。刺參(can)口感偏咸,肉(rou)質略(lve)硬,而且吃起來有刺,需要特別注(zhu)意。
4、價格差異
因為開采(cai)難度(du)大,螺紋參的(de)價(jia)格往往比刺參高,但(dan)是也具有更好的(de)營養和口感。