天津瓜子(zi)的(de)主要產地(di)王口鎮(zhen),是著名的(de)瓜子(zi)產銷中心。據王口鎮(zhen)提供的(de)數據顯示(shi),王口炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)現有(you)23大系列、100多個品種,基本上(shang)覆蓋了常見的(de)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)門類;年(nian)(nian)銷售(shou)(shou)量達(da)100萬噸左右,年(nian)(nian)銷售(shou)(shou)額達(da)到百億級,是華北地(di)區最大的(de)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)集散地(di),占全國市(shi)場份額的(de)20%。據悉,王口鎮(zhen)有(you)炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)相關(guan)企業(ye)292家(jia),其中貿易貨(huo)(huo)(huo)(huo)棧65家(jia)、出口生貨(huo)(huo)(huo)(huo)企業(ye)10家(jia)、炒(chao)(chao)貨(huo)(huo)(huo)(huo)生產經(jing)營企業(ye)217家(jia)。
王(wang)口(kou)炒貨(huo)曾被市農(nong)業(ye)農(nong)村委認定為(wei)靜海區(qu)的區(qu)域公用品(pin)牌。作為(wei)靜海的一張靚麗“名片(pian)”,王(wang)口(kou)炒貨(huo)被寄予了厚望。
天(tian)津的瓜子口(kou)味從多(duo),類型(xing)豐富(fu),還(huan)可(ke)補充(chong)人(ren)體所(suo)需的多(duo)種營養。外(wai)觀完整且(qie)沒有(you)破(po)損,顏色飽滿而光亮,有(you)清新的香味。
天津(jin)(jin)靜海地(di)區已成為我(wo)國重要的(de)瓜子(zi)加工、出(chu)口基地(di)。天津(jin)(jin)瓜子(zi)的(de)品種主要是葵花籽和南瓜子(zi)。
瓜子(zi)雖小,卻蘊含著豐(feng)富(fu)(fu)的營養。每100克瓜子(zi)大約含有570卡路里的能量,蛋白質約20克,脂肪含量高(gao)達50克。此外,瓜子(zi)還富(fu)(fu)含膳食(shi)纖維、維生素E、礦物質如鎂、鋅和銅等。它(ta)們也是植物性脂肪酸(suan)和抗氧化劑的良好來源。