1、將糙米過(guo)水淘洗,瀝干(gan)。
2、準(zhun)備一(yi)個無油(you)的(de)干凈(jing)鍋子(zi),鍋燒熱(re)后(hou)倒入糙米,炒去水分,炒至(zhi)略微焦(jiao)黃。
3、將炒制好的糙米晾涼后(hou)倒入攪(jiao)拌(ban)機,加入清水攪(jiao)拌(ban),家(jia)里有豆(dou)漿機的可以用豆(dou)漿機的豆(dou)漿功能,直接磨好加熱。
4、將磨好的糙米連湯汁(zhi)一(yi)起(qi)倒入鍋中煮沸(fei),加(jia)入冰糖即可。
1、糙米水中含有豐富的(de)纖維素(su)和植物化學物質,這些物質能夠(gou)減緩食物的(de)消化吸收速(su)度,避(bi)免血(xue)(xue)糖(tang)(tang)突然上升,對于糖(tang)(tang)尿病患者的(de)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)控制有一定的(de)幫助作(zuo)用。
2、糙(cao)米水中含(han)有大量的(de)膳食(shi)纖維(wei),能夠刺激腸壁運(yun)動(dong),加快腸道蠕動(dong),促(cu)進(jin)消化(hua)。膳食(shi)纖維(wei)還(huan)能吸收多余的(de)水分,使(shi)糞便(bian)軟化(hua),便(bian)于排出。糙(cao)米水可作(zuo)為一種天(tian)然的(de)通(tong)便(bian)劑,改善便(bian)秘問(wen)題。
3、糙米水富含多種維(wei)(wei)生(sheng)素(su)和(he)礦物質(zhi),例(li)如維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)E、鎂、鉀等,具有抗(kang)氧化、抗(kang)炎、抗(kang)菌等作用,能夠增強身體免疫力(li),幫助人體預防疾病。
經過了(le)發酵的糙米汁(zhi)有酒精(jing),沒(mei)有經過發酵的糙米汁(zhi)無酒精(jing)。