1、將糙米(mi)過水淘洗(xi),瀝干。
2、準備一(yi)個無油的(de)干凈鍋(guo)子,鍋(guo)燒熱后倒入糙米,炒去水分(fen),炒至略(lve)微(wei)焦黃(huang)。
3、將(jiang)炒制(zhi)好(hao)的糙米晾(liang)涼后倒入攪拌機,加(jia)入清水攪拌,家里有(you)豆漿(jiang)(jiang)機的可以用豆漿(jiang)(jiang)機的豆漿(jiang)(jiang)功能,直(zhi)接磨好(hao)加(jia)熱。
4、將磨(mo)好的糙米連(lian)湯汁一(yi)起(qi)倒入鍋中煮沸,加入冰糖(tang)即可。
1、糙米水(shui)中(zhong)含有豐富的(de)(de)纖維素和植(zhi)物(wu)化學物(wu)質,這些物(wu)質能夠減緩食物(wu)的(de)(de)消化吸收(shou)速度,避免血糖(tang)突(tu)然上(shang)升,對于(yu)糖(tang)尿病患者的(de)(de)血糖(tang)控制有一定的(de)(de)幫助作(zuo)用。
2、糙米(mi)水中含有大量的膳(shan)食纖(xian)維,能夠刺激腸壁運動(dong),加快(kuai)腸道蠕動(dong),促進消化。膳(shan)食纖(xian)維還能吸收多余的水分,使糞(fen)便(bian)(bian)軟化,便(bian)(bian)于排出。糙米(mi)水可作為一(yi)種天然的通(tong)便(bian)(bian)劑,改善便(bian)(bian)秘問題。
3、糙米(mi)水富含多(duo)種維生素(su)和礦物質,例(li)如維生素(su)B、維生素(su)E、鎂、鉀等(deng),具有抗(kang)氧化、抗(kang)炎、抗(kang)菌等(deng)作用(yong),能夠增強身體(ti)免疫(yi)力,幫助(zhu)人體(ti)預防疾病。
經過了發酵的糙(cao)米汁(zhi)有(you)酒精,沒有(you)經過發酵的糙(cao)米汁(zhi)無酒精。