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青沙棘冰酒是什么酒

青(qing)(qing)沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)冰(bing)酒是一種(zhong)以青(qing)(qing)海特色沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)為(wei)原料、采(cai)用(yong)冰(bing)酒釀(niang)(niang)制工(gong)藝釀(niang)(niang)造而(er)成的(de)特產酒。青(qing)(qing)沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)冰(bing)酒的(de)釀(niang)(niang)制工(gong)藝包括采(cai)摘(zhai)、清洗、冰(bing)凍(dong)、壓榨、發酵、陳釀(niang)(niang)、過濾、裝(zhuang)瓶和(he)(he)成品檢(jian)驗等步驟。通過這些工(gong)藝，可以將青(qing)(qing)沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)果實釀(niang)(niang)造成美味(wei)可口的(de)冰(bing)酒，既保留了青(qing)(qing)沙(sha)(sha)棘(ji)(ji)(ji)的(de)營養價值，又具有(you)獨特的(de)口感(gan)和(he)(he)風味(wei)。

沙棘冰酒的功效與作用

沙棘又(you)稱(cheng)“沙棗”，是一種非常好(hao)的藥食同(tong)源中藥，其味(wei)酸、澀，性溫，具有止咳化痰(tan)、健胃(wei)消食、活血(xue)散(san)瘀等功效。

1、止咳(ke)化痰：沙棘(ji)冰酒在生活中適當的選擇(ze)以后，能(neng)夠有效的滋(zi)養自(zi)身(shen)的肺腔組織，改善(shan)咳(ke)嗽和咳(ke)痰。

2、健胃(wei)消食：適(shi)當飲(yin)用(yong)沙棘冰(bing)酒可(ke)以有效的促進胃(wei)腸道蠕動(dong)改善，改善消化不良的癥(zheng)狀。

3、改變血糖(tang)：沙棘冰酒也可以有效的促進身(shen)體當中的血液循環，緩解血糖(tang)升(sheng)高(gao)。

沙棘冰酒怎么喝

沙(sha)棘(ji)冰酒(jiu)的正確喝法是(shi)先冰鎮，倒酒(jiu)，觀外觀，聞灑香，細品，儲存。

1、冰鎮沙棘冰酒

把(ba)冰酒(jiu)放在(zai)冰箱或酒(jiu)柜里，溫度保持在(zai)－10度左右。一般而言(yan)，冰酒(jiu)的最佳風味需(xu)要通過冰鎮（不僅(jin)僅(jin)是(shi)降溫）才能表(biao)現(xian)出來。

2、拔掉瓶塞(sai)，倒少量酒

在酒(jiu)杯(bei)里倒入少量冰(bing)鎮過的冰(bing)酒(jiu)。因為冰(bing)酒(jiu)的味(wei)道非(fei)常微妙，而(er)且甜味(wei)特(te)別(bie)濃，所以，酒(jiu)杯(bei)里的酒(jiu)不宜過多(duo)。

3、觀察冰酒的外觀

冰(bing)酒(jiu)(jiu)通常是深(shen)色(se)的(de)(de)，有時甚至(zhi)會呈現琥珀色(se)。一般而言，冰(bing)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)顏色(se)越深(shen)，酒(jiu)(jiu)齡(ling)就越長(chang)，而且這種酒(jiu)(jiu)的(de)(de)掛杯(bei)現象十分明顯。

4、聞酒香

慢慢地旋轉酒(jiu)(jiu)杯，這樣(yang)可(ke)以使酒(jiu)(jiu)更好的(de)(de)接觸空(kong)氣。冰鎮過的(de)(de)冰酒(jiu)(jiu)通常會散發出濃郁(yu)的(de)(de)熱帶水果香味。

5、細品慢飲

冰酒(jiu)不但(dan)甜，而且口感柔順，建議大家在喝冰酒(jiu)時一定要細(xi)細(xi)品(pin)嘗，這樣才能品(pin)味(wei)出冰酒(jiu)豐富而獨特(te)的(de)口感。