最佳減肥蔬菜排行榜(bang)
一、莖葉類
1、白菜
白菜性涼，味甘，入肺、胃、大(da)腸(chang)、膀胱諸經(jing)。所(suo)含營(ying)養成分除糖、蛋白(bai)質(zhi)外，還(huan)有維生素B、維生素C、胡蘿卜(bu)素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦(kuang)物質(zhi)，是最佳(jia)減肥綠(lv)葉蔬(shu)菜(cai)
2、芹菜
芹菜有(you)旱芹和水芹兩種(zhong)，性寒涼，味(wei)甘微苦，入(ru)肝、胃(wei)、膀胱經，含(han)蛋白質、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種(zhong)氨基酸、礦物質等(deng)。從減(jian)肥角度來看，有(you)降脂(zhi)降壓、軟化血管的作用，對肥胖癥(zheng)、冠心病、糖尿病等(deng)有(you)輔助效果。
3、菠菜
菠(bo)菜(cai)性(xing)寒涼，味甘，入肺、胃(wei)、肝(gan)、大腸(chang)諸(zhu)經(jing)。含糖(tang)、蛋白質、維生素K、礦物質等，以鐵含量(liang)最(zui)為(wei)豐富。其所含熱量(liang)僅次、白菜(cai)，用于防止(zhi)肥胖癥、高血壓、糖(tang)尿(niao)病等。
4、韭菜
韭菜性溫，生者(zhe)味(wei)辛辣、熟者(zhe)味(wei)甘甜，入(ru)肺、胃、肝、腎(shen)諸經，是(shi)粗纖維食(shi)(shi)品，在(zai)胃腸道吸水后迅速(su)膨脹，不但能在(zai)能增進飽感，減(jian)(jian)少食(shi)(shi)量，還能潤腸通便，排出(chu)體內(nei)過(guo)剩的(de)營(ying)養物(wu)質，在(zai)減(jian)(jian)肥中有(you)其不可忽視(shi)的(de)作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低，不利(li)于脂肪(fang)形成，也是(shi)理想的(de)減(jian)(jian)肥蔬(shu)菜。
5、生菜
生(sheng)菜含有甘露醇可以促(cu)進(jin)(jin)人體(ti)血液的循(xun)環，葉綠素(su)和大量(liang)的膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)可以促(cu)進(jin)(jin)人體(ti)胃腸消化，經常食(shi)用(yong)不僅可以補(bu)充營養還(huan)能瘦(shou)身養生(sheng)哦。
6、荷葉
久用(yong)(yong)令人體瘦(shou)腰細。方中單用(yong)(yong)荷葉煅灰存性，有清暑利濕、升發清陽的作用(yong)(yong)，尤長于(yu)滲濕消腫，減肥降(jiang)脂。
二、根莖類
1、白蘿卜
白(bai)蘿卜(bu)味辛、甘(gan)，入肺、脾二經。每100g白(bai)蘿卜(bu)所含熱(re)量(liang)為(wei)6大(da)卡，是根莖類蔬菜中含熱(re)量(liang)最低的(de)，其所含的(de)芥(jie)子油能(neng)促進(jin)脂肪的(de)消耗和利用，直接達(da)到(dao)減肥的(de)目的(de)，是效果不錯的(de)減肥蔬菜之(zhi)一。
2、胡蘿卜
胡蘿卜性平，味(wei)甘，入肺、脾二經(jing)，其(qi)防治肥(fei)胖癥的作用與白蘿卜類同。
3、萵苣
萵(wo)苣屬(shu)于(yu)粗纖維(wei)類蔬(shu)菜，其性(xing)涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利于(yu)減肥。
4、竹筍
竹筍性(xing)寒(han)，味甘，入肺、胃二經，脾胃虛寒(han)者(zhe)不宜食用(yong)。
5、大蒜頭
大蒜(suan)是辛溫之品，入(ru)脾、胃二經，大蒜(suan)過食會使胃液減少，且能引(yin)起目昏、口臭等癥，痔瘡患者不宜(yi)食用。
6、洋蔥頭
洋蔥頭(tou)也是(shi)辛溫之(zhi)品，入脾、胃二經，可用于防治肥胖癥、高血壓(ya)、糖尿病(bing)等。
三、瓜果類
1、冬瓜
冬瓜性(xing)微寒，味甘，具有化痰除濕、利尿消腫(zhong)、清瀉胃(wei)火、降脂減肥(fei)之功(gong)效。
2、黃瓜
黃瓜性(xing)涼，味(wei)甘，入(ru)脾、胃、大(da)腸(chang)經，容易產生(sheng)飽腹感，且所含丙醇二酸又能抑(yi)制糖轉(zhuan)化為脂肪(fang)，所以是較好的(de)減肥(fei)蔬菜之一。
3、南瓜、菜瓜、絲瓜、西葫(hu)蘆
這(zhe)幾種(zhong)蔬菜都(dou)具(ju)(ju)有含(han)水(shui)量大、不飽和脂肪酸高、熱量低(di)、多纖維(wei)素等特點，對糖尿病、水(shui)腫、身(shen)重頗(po)具(ju)(ju)療(liao)效。
4、辣椒
辣椒性(xing)熱(re)，味辛，入心、脾二經，以(yi)辣椒為(wei)主要成分的調味料能促進(jin)脂肪(fang)分解，加快新(xin)陳代謝，除(chu)濕排水(shui)，防治脂肪(fang)在(zai)體內堆積，被奉為(wei)減肥上品。
5、西紅柿
性微寒(han)，味甘、酸，入肺、胃(wei)、脾(pi)經，其維(wei)生素C的含量與(yu)辣椒一樣，居蔬菜、水(shui)果(guo)之(zhi)首。
6、苦瓜
性寒、味苦(ku)(ku)，苦(ku)(ku)瓜(gua)中所含的苦(ku)(ku)瓜(gua)素(su)，根據實驗(yan)發現，1mg就可阻止100g的脂肪吸(xi)收！有超棒的瘦(shou)身、健康、美麗(li)療效。
四、其他類
1、豆芽
性寒，味(wei)甘，具(ju)有(you)利肺氣、清胃(wei)熱、降血壓、美肌(ji)膚的(de)功(gong)能，且不利于(yu)(yu)脂(zhi)肪形成，有(you)利于(yu)(yu)減(jian)肥。
2、黑木耳
木耳性平，味甘，入肺、肝、胃、大腸諸(zhu)經，具有降(jiang)壓(ya)、減肥、防止動(dong)脈硬化、抗癌(ai)等多種功(gong)效。
3、蘑菇
性涼(liang)，味(wei)甘，入(ru)肺、脾(pi)、胃(wei)經，具有(you)降血(xue)糖、軟化(hua)血(xue)管的功效。
4、香菇
性(xing)平，味甘，入(ru)胃經，經常煮食能(neng)有效預(yu)防高脂血癥(zheng)。
5、紫菜
性寒，味(wei)甘、咸，入肺、腎二(er)經。
6、海帶
性寒(han)，味(wei)咸，入肺、胃、腎(shen)、經(jing)，有化痰降壓、軟化血管(guan)、去脂(zhi)減(jian)肥的作用(yong)，可以用(yong)于肥胖癥、高血壓、冠心病的防治。
