最佳減(jian)肥蔬菜排(pai)行榜

一、莖葉類

1、白菜

白菜性(xing)涼，味甘(gan)，入肺(fei)、胃、大腸、膀(bang)胱諸經。所含營養成(cheng)分除糖、蛋(dan)白質外，還有維生素(su)B、維生素(su)C、胡(hu)蘿卜素(su)以及(ji)鈣、磷、鐵、鋅等(deng)礦(kuang)物質，是最佳減肥(fei)綠葉蔬菜(cai)

2、芹菜

芹菜有(you)旱芹和(he)水芹兩種，性寒涼(liang)，味甘微苦，入(ru)肝、胃、膀胱經，含蛋白(bai)質、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素、維生素A/B/C/P及多(duo)種氨基酸、礦物質等。從減肥角度(du)來(lai)看，有(you)降(jiang)脂降(jiang)壓、軟化血管的作用，對肥胖(pang)癥、冠心(xin)病、糖尿病等有(you)輔助(zhu)效(xiao)果。

3、菠菜

菠菜性寒(han)涼，味甘，入(ru)肺、胃(wei)、肝(gan)、大腸(chang)諸經。含糖(tang)(tang)、蛋白(bai)質、維生素K、礦物質等，以鐵含量最為豐富。其所含熱量僅次、白(bai)菜，用(yong)于(yu)防(fang)止肥胖癥(zheng)、高血(xue)壓、糖(tang)(tang)尿病等。

4、韭菜

韭菜(cai)(cai)性溫(wen)，生者(zhe)味辛辣、熟者(zhe)味甘甜，入肺、胃(wei)、肝(gan)、腎諸經，是粗纖維食品(pin)，在胃(wei)腸道吸(xi)水后迅速膨(peng)脹，不但能在能增進飽感，減少(shao)食量，還(huan)能潤腸通便，排出體內(nei)過剩的(de)營養物(wu)質(zhi)，在減肥中有其不可忽(hu)視(shi)的(de)作用。油菜(cai)(cai)、花菜(cai)(cai)、空心菜(cai)(cai)含熱量低，不利于脂肪(fang)形成(cheng)，也是理想的(de)減肥蔬菜(cai)(cai)。

5、生菜

生菜(cai)含有(you)甘露醇可(ke)以促進人(ren)體(ti)(ti)血液的(de)循(xun)環，葉綠素和(he)大量的(de)膳(shan)食纖維可(ke)以促進人(ren)體(ti)(ti)胃腸消化，經常食用不僅可(ke)以補充營養還能瘦身(shen)養生哦(e)。

6、荷葉

久(jiu)用令人體(ti)瘦腰細。方中單用荷葉煅灰(hui)存性，有清暑利(li)濕、升發清陽的作用，尤長于滲濕消腫(zhong)，減肥降脂。

二、根莖類

1、白蘿卜

白蘿卜(bu)味辛、甘(gan)，入肺、脾二經。每100g白蘿卜(bu)所含(han)(han)熱量為6大卡，是根莖類蔬(shu)菜中含(han)(han)熱量最(zui)低的(de)，其所含(han)(han)的(de)芥子油(you)能促進(jin)脂(zhi)肪的(de)消(xiao)耗(hao)和利(li)用，直接達到減肥的(de)目的(de)，是效果不錯的(de)減肥蔬(shu)菜之一。

2、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜性平，味甘，入肺、脾二(er)經，其防治(zhi)肥胖癥的作用與白蘿(luo)卜類同。

3、萵苣

萵苣屬于粗纖維類(lei)蔬菜(cai)，其性涼(liang)，味(wei)甘(gan)、苦，入胃、小腸二(er)經，且含熱量很低，有利于減肥(fei)。

4、竹筍

竹(zhu)筍性寒(han)，味甘，入肺、胃(wei)二經，脾胃(wei)虛寒(han)者不宜食用。

5、大蒜頭

大蒜是(shi)辛溫(wen)之(zhi)品，入脾、胃(wei)二經，大蒜過(guo)食會使胃(wei)液(ye)減少，且(qie)能(neng)引(yin)起目(mu)昏(hun)、口臭等癥(zheng)，痔瘡患者不宜食用。

6、洋蔥頭

洋蔥頭(tou)也是辛溫之(zhi)品，入脾、胃二經(jing)，可用于防(fang)治肥胖癥、高血壓(ya)、糖尿病等(deng)。

三、瓜果類

1、冬瓜

冬瓜性微寒，味甘，具有化(hua)痰(tan)除濕、利尿消腫、清瀉胃火(huo)、降(jiang)脂減肥(fei)之功(gong)效。

2、黃瓜

黃瓜性涼(liang)，味(wei)甘(gan)，入(ru)脾、胃、大腸經，容(rong)易產生飽腹(fu)感(gan)，且(qie)所含(han)丙(bing)醇二酸又(you)能抑(yi)制糖轉化為脂肪，所以(yi)是較好的減(jian)肥蔬菜之一。

3、南瓜(gua)、菜瓜(gua)、絲瓜(gua)、西葫蘆

這幾種蔬(shu)菜都(dou)具有含(han)水(shui)量大、不飽(bao)和脂肪酸高、熱量低、多纖維素等特點，對糖尿(niao)病、水(shui)腫、身重頗具療效。

4、辣椒

辣椒性(xing)熱(re)，味辛，入心、脾二經(jing)，以辣椒為主要(yao)成分(fen)的調味料能促進脂肪(fang)(fang)分(fen)解(jie)，加快新陳代謝(xie)，除濕排水(shui)，防(fang)治脂肪(fang)(fang)在(zai)體內堆積，被奉為減肥上品(pin)。

5、西紅柿

性微寒，味甘、酸，入肺、胃(wei)、脾經，其維生(sheng)素C的含量(liang)與辣(la)椒(jiao)一(yi)樣(yang)，居蔬菜、水果之首。

6、苦瓜

性寒(han)、味苦，苦瓜中所含的苦瓜素(su)，根據實驗發現(xian)，1mg就可(ke)阻止100g的脂(zhi)肪(fang)吸收！有超棒(bang)的瘦身(shen)、健(jian)康、美麗療效。

四、其他類

1、豆芽

性寒，味甘，具有(you)利(li)(li)肺氣、清胃(wei)熱、降(jiang)血壓、美肌膚(fu)的功能，且不利(li)(li)于脂肪(fang)形成(cheng)，有(you)利(li)(li)于減肥。

2、黑木耳

木耳性平，味甘，入肺、肝、胃、大腸(chang)諸經，具(ju)有降壓、減肥、防(fang)止動脈硬(ying)化、抗癌等多種功效。

3、蘑菇

性涼(liang)，味甘，入肺、脾、胃經(jing)，具有降血糖、軟化血管的功效。

4、香菇

性平(ping)，味甘，入(ru)胃經，經常煮食能有效預防高(gao)脂血(xue)癥。

5、紫菜

性(xing)寒，味甘、咸，入肺、腎二(er)經。

6、海帶

性寒(han)，味咸(xian)，入肺(fei)、胃(wei)、腎、經，有化痰降壓(ya)、軟化血管(guan)、去脂減肥(fei)的作用，可以用于肥(fei)胖癥、高血壓(ya)、冠心(xin)病的防治(zhi)。